一路走回去,他住顶楼,他这个社区是前几年新开发的楼盘,不过早就卖完了,也只有每栋的顶层才是复式,之前他买的装修好的,还是之前一客户买来装修完没来及住就出国了。 “你好请问你是张先生吧?” 顶楼只有两户,刚才进来看到走廊的女人他还没在意,以为是对面人家的呢。 “哦~你是?” “张先生好,我是今天过来试菜的保姆,我叫冯桂花。” 女人局促的介绍道,她的情况要不是昨天邻居告诉她这个好消息,她都准备把薪酬往下降一降了,大不了自己再节省些就是了。 “冯姐是吧,不是说下午过来么?进~” 张野这才看到对方脚下还有一兜的蔬菜,食材,甚至还能听到瓶瓶罐罐的声响。 “主要是早上的蔬菜新鲜,放到下午再做就没有鲜了。” 挨着海的人,对于鲜味都比较挑剔。 “行!不过我早上在楼下吃了不少,这会还不怎么感觉饿,要不然中午简单做个面?面条冯姐会做吧?” 张野看着对方掏出来一小袋面粉,好家伙,准备的可够齐全的。 “三鲜面怎么样?刚好我买了竹笋,准备用来煲汤。” 说话间,冯姐已经手脚麻利的把厨房归置好了,看样子这是准备破釜沉舟么,调料什么的都放好了,就像家里原本就有的模样。 “好!那辛苦冯姐了。” 张野点了点头,说实话他这会胃口真不怎么好。 早知道对方中午过来,他完全可以省一顿早饭的,晚点起床就是了。 打开电视,张野有点怀念电脑了,如今这年代想玩游戏都只能找真人。 不过,功夫不大,张野就收回了自己刚才说的话。 闻着从厨房门缝里散发出来的香味,他觉得自己可以有胃口,毕竟也是十龙十象之力的高手,不说日食斗米,脍头牛,吃个十斤八斤东西对他一点压力也没有。 只不过这些年饿多了,也慢慢习惯了正常人的食量,要不然他那原来的家庭都能让他吃垮了。 面食最大的特点就是出餐快,当然前提是你手艺得好。 家里厨房他之前看过,一共有三眼灶,用昨天过来清理的师傅说,这里面有一个是专门用来煲汤用的,香江人可以一天不喝水,但不能一天不喝汤。 什么去火的,除湿的,清肺的,健身的林林总总,只有你想不到的没有这边人做不出来的。 在这里一个要当一个好的厨师,首先你得会煲汤,而且还得要有自己的独门手艺才算及格,不会煲汤的厨子就一定不是好厨子! “香!” 张野都要怀疑冯姐是不是给面汤里加了什么魔法物质,要不然怎么闻起来这么香。 “尝尝味道,看合你口味不 。” 冯姐笑着说道。 张野没有再客气,或许是刚才自己说的话,所以冯姐给做的分量并不大。 看着漂浮在上面的一只通红的虾仁,张野瞬间就有了食欲,唯一奇怪的是端起来碗到了鼻子前,竟然没有之前那么香的诱惑了。 “呲溜~” 张野先浅浅的喝了一口面汤。 入口鲜,香,润滑夹杂着一种说不出的味道,如果一定要形容,那就是有点像大海的味道,变幻莫测。 “我添加了一点自制的海鲜酱,使用乌鱼,象拔,海参还有鲍鱼加一下海草切碎炒制而成的,算是一点秘方吧,会让汤味更加鲜香。” “嗯,味道确实不错!” 张野夹了一筷子面条,这是纯纯的手工面条,刀切的一指宽的粗面片,吃起来筋道不粘牙。 “你也没吃吧,给自己也下一份。” 让人看着自己吃,张野还有点不大习惯。 “谢谢张先生,等会我在厨房自己用就是了。不知道” 冯姐也不是没有分寸的人,在家当保姆的主人让一起那是客气,自己不能失了分寸。 “你要是方便,今天就算上工。我这里事情不多,一日三餐,还有平常的卫生清理,衣服什么的不是有洗衣机么,事不多!一个月三千,需要我帮你交保险什么的么?” 张野三两口就把碗里的面吃完了,然后一仰脖,连汤底都没剩。 “谢谢先生,方便!不过我家里有老人孩子,晚上不能回去太晚了,保险要交的。” 冯姐顿时大喜,脸上也露出了轻松的笑容。 “嗯,早饭的话要是有事忙的话,就到楼下那家胖仔茶餐厅买一份上来就行,我就一个人不挑食。”
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