“这东西能吃？”</p>
陆青山疑惑的问。</p>
“当然，爹，这可是好东西，熬汤凉拌都好吃，味道一点都不比野菜差；而且，这东西生长的很快，咱们现在只挖掉笋鞭尖，秋天又会长出来不少！”</p>
“是吗？这是竹子的根吧！”</p>
“不是，竹鞭是竹子生长在地下的茎，并不是向下走，而是横走于地表底下， 竹鞭上有节，节上生根，称为鞭根。</p>
节的侧面会生出芽来，有的发育成笋，有的发育为新鞭，可惜现在不是吃竹笋的时节，不过春季和冬天都有竹笋，竹笋也是好东西，所以，这片竹林可都是宝！”</p>
陆元元说的头头是道，这东西她最熟悉不过，不论是竹笋还是笋鞭尖，前世她可是从小吃到大，吃法多样，完全吃不腻。</p>
“真的？如此说来，这么大一片竹林，这满地的竹鞭和春冬季节的竹笋，也能顶不少饥荒，真是太好了！”</p>
村长听后，惊喜不已。</p>
想不到这竹子，不单单是能用来编筐做物什使用，还有不少能裹腹的东西。</p>
“大伯，并不是整个竹鞭都能吃，你看，能吃的是竹鞭顶端的鞭尖，找到竹鞭延伸的方向，看到地面有裂开的细缝，下面十有八九就有笋鞭，这东西味道不比竹笋差，天气暖和的时候都有！”</p>
陆元元又找到一个地方，指着稍微裂开的地面，给大家做着示范，一个嫩笋鞭就被挖了出来。</p>
大家看着也不难，就学着陆元元刚才的样子在附近找了起来，还别说，都挖到了。</p>
现在正是草木旺盛的季节，最近又雨水充沛，笋鞭遍地开花。</p>
大家挖了几个，村长就喊停了。</p>
“先停下来吧，知道怎么挖就行了，咱们出来的目的是找地方，这些东西过两天让妇人们来挖！”</p>
“听村长的，挖这些就行，今天咱们回去先尝尝味道，还是抓紧时间找地方吧！”</p>
陆青河附和道。</p>
陆元元小声对陆青山说，让大家小心，注意着点，竹林里可是有竹叶青的。</p>
“放心，村里人这点常识还是有的，你注意着点，别看见啥都说！”</p>
陆元元忙点点头，表示知道了。</p>
自己怎么老是就忘了这茬呢！</p>
“知道了，爹，要是再看见啥，我先悄悄告诉你，你来告诉大家！”</p>
“好，赶紧走吧！”</p>
前面陆青河边走边说：“以前咱们只知道砍了竹子编背篓做竹筒啥的，竟然不知道地下还有不少能吃的东西，都白白浪费了！”</p>
“就是，附近这几个山头上好东西还真不少！”</p>
赵大河也接过话头说：“这么大一片竹林，你说这得挖多少笋鞭，还有那个啥竹笋，这只要是能吃的东西，都是好东西，就是咱们都不认识，白白错过了，真是太可惜了！”</p>
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