齐光明显能感觉到别戈木在感情中变得成熟了许多。 他其实心底在为自己的兄弟遗憾。 但同时,也在为他的成熟感到欣慰。 哪那么多天长地久呢? 齐光本来在男女感情的事情上慢很多拍。 现在真让他去研究这些,他宁愿天天去挤羊奶 齐光和别戈木聊来聊去,不知不觉喝得有点晕了。 科尔木汗和吉别克夫妇看着这两个孩子,喝的满面通红,聊得酣畅淋漓,纷纷都松了口气。 吉别克夫妇知道自己儿子因为阿依扎缇的事情闷闷不乐了很久。 这几个月,齐光的低迷和落寞也被科尔木汗悉数看在眼里。 如今看到这两个孩子脸上都有了笑容,他们多少也能放心些。 晚饭结束,众人各自道别。 齐光晕晕乎乎的,别戈木拉着他就要往背上背。 齐光抬手挡了一下说道: “我很清醒。” 别戈木这才作罢,但坚持要将齐光送回冬窝子。 看着他洗漱完睡踏实了才离开。 借着酒精的作用,齐光入睡很快。 一夜无梦。 第二天,齐光精神抖擞地起了床。 突然意识到自己已经搬到了冬窝子。 看着有点陌生又有点熟悉的房间,总觉得今年冬天一定是个无比平淡的冬天。 洗漱完立刻打开了直播间,粉丝们一下子涌了进来,熟络地跟齐光打着招呼。 齐光边吃早饭边对着直播间的粉丝们说: “昨天忙着收拾,都没来得及跟大家介绍一下我们的冬窝子。” “冬窝子的选址一般会在环型山谷或盆地,利用地形形成一个局部较为?和的山谷小气侯,在寒冷中找到些温暖,以便更好地过冬。” “我们的房屋都会选择坐北向南且避风的地方,畜群的圈棚就建在住房的一侧。” “牧民们每到冬季都会宰马杀牛羊来储备冬肉,庆祝人畜兴旺的丰收。” “再过一阵,我许诺大家的马肠子也就可以动手做了。” 齐光一提到腌马肠,被他抽中的粉丝们纷纷跳了出来,在弹幕里表示非常期待。 新的粉丝也发弹幕表达着遗憾。 齐光跟粉丝们互动了一阵儿,然后打了个电话。 打完电话他就出去了。 在院子里溜达了几圈,似乎在确定着什么,终于他规划好了。 将镜头对准门前一棵孤独的大树,说道: “我打算在这棵树旁边,盖一个馕坑。” “囊坑就是原始烤箱,但烤出来的东西味道更好。” 齐光刚才那个电话就是打给一个姓叶的师傅,说白了就是冬窝子工程队的队长。 这一片冬窝子的加盖都是出自他手。 昨天他问科尔木汗要到了电话。 对方很痛快地就答应了给齐光运来原材料。 齐光想自己动手盖一个,叶师傅虽然语气里都是质疑,但他还是非常淳朴地拉来了馕坑的原材料。 并且要的价钱很公道。 他甚至还很不放心地交代齐光盖馕坑需要注意的事项。 齐光还有点小感动。 “这些材料不够就再给我打电话,免费给你送。” 叶师傅看上去冷冰冰,但只要一开口,就能感受到满满的善意。 齐光打包了些风干肉,硬是塞给了叶师傅。 叶师傅笑呵呵地谢过,还是很不放心地一步三回头地走了。 齐光看着堆在草地上的原材料,突然有点没手抓。 但他不想让自己闲下来,总得给自己找点儿事儿干。 直播间的网友们倒是发来了很多弹幕: 【迪克羊仔:主播为什么感觉有点手足无措的样子?】 【大大大根哥:别告诉我你不知道怎么盖?】 【主播不会是那种眼睛看会了,手还没跟上吧?】 齐光撸起袖子,开始搬石头。 将石头一块一块地搭建成圆形的底座,看上去倒是像模像样。 然后齐光开始和水泥了。 紧接着,齐光打开手机,开始搜索怎么搭建馕坑。 直播间的粉丝们看到齐光蹲在一旁,手机传出搭馕坑的步骤,一个两个的都有些无语。 敢情是现学啊! 翻看了几个视频,齐光胸有成竹地开始搭了。 两个小时过去了,一个圆形的石头建筑初见模样。 齐光完全沉浸在自己动手搭建的过程里,已经忘了跟网友们互动。 天色暗下来的时候,齐光已经垒起了一座拱形的石顶,看上去还有点艺术感。 他甚至还加了排烟道,旁边还砌了一个台面,用来备菜,还有有个下沉的方形槽,上面放上烧烤架,就能烤串儿了。 齐光对自己的成果很是满意。 他站在一旁足足欣赏了半个小时。 晾一晾,等水泥干透应该就可以烤肉了。 齐光拿起手机对着馕坑拍了一张,转手发送了出去。 然后对着直播间的网友们笑道: “欢迎大家来冬窝子撸串儿啊!” 直播间的粉丝们早都按捺不住了,想想齐光之前做的那些美食,只恨自己被困在格子间里,仿佛被领导下了结界。 忙碌了一天,齐光有点累了。 回到毡房拿出一包泡面,打算当晚饭。 越接近冬天,天黑的越发果断。 齐光感觉这两天有点昏沉。 大概是春困秋乏夏瞌睡冬眠,这样说来,感觉没有一个季节是无辜的。 转到冬窝子没几天,一场雪悄无声息地落下。 一夜之间,白雪皑皑。 冬天就这样铺天盖地地来了。 果然,今年的冬天来得要早一些。 齐光现在挤羊奶挤牛奶都十分得心应手,但就是在冬天的早上早早爬起来有点费劲。 但当他打开门,凉风顺着脸颊灌进脖子里的时候,又在瞬间清醒。 冬季对于齐光来说,是一个安静的季节,是一个适合把什么事都慢慢完成的季节。 他搭建的馕坑受到了大家的欢迎。 齐光经常邀请科尔木汗、别戈木一家还有王元军、阿布拉姆来家里吃馕坑肉。 日子就这样在一蔬一饭一聚一散之间,流逝地非常快。 十二月悄然来临,科尔木汗准备杀马。 齐光带着直播设备去围观了。 这个月份是哈萨克族熏肉的季节,他们会挑选膘肥体壮的马匹宰杀,然后进行加工。 为的是能大大延长食物的保质期,以便在漫长的冬季食用。 直播间的粉丝们很不理解,为什么爱马如命的哈萨克族,却要杀马吃肉? 齐光将镜头对准科尔木汗,在血液喷溅的时刻,又很巧妙地移开镜头。 规避掉一些直播风险。 然后一边跟粉丝们解释道: “哈萨克族认为比起羊肉和牛肉,马肉最为干净,因为它们除了吃青草外,只饮清水。” “而他们最喜欢的美食是‘别什巴尔马克’的热汤面,用大块去骨的马肉熬汤,然后在鲜美的汤汁中加入手擀面片。” “当然也有人质疑哈萨克人食用马肉的习俗,因为他们爱马如命,但又吃马肉,听上去很矛盾。” “但其实真正了解历史就会发现,人和马之间的关系是十分复杂而深刻的,完全不能以简单的逻辑来理解这件事情。” “据记载,哈萨克人是世界上最早的驯马者,哈北部地区早在五千五百年前就开始养马、骑马和驯马。” “人们骑马放牧,在茫茫的草原上过着风餐露宿的生活,这种游牧方式决定他们的饮食习惯,而马肉和羊肉是他们所能找到最好的也是无法替代的能量补给。” “对于哈萨克人来说,马是神圣的动物,是自由和纯洁的象征。但他们吃马肉,这二者并不矛盾。” “他们会把马严格分为不同的种类,加以区别对待。” “有专门饲养的食用马品种,而且他们绝对不会吃赛马,对自己很喜欢的马匹,也绝不会轻易宰杀。”
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