看着他二人前后变化，孙菊芳和刘雪莲脸上露出了爽朗的笑容。 大丑鱼的肉经过焖炖之后，满满的胶原蛋白，吃了还想吃。 王强还是十分克制的，吃了两块便放下了筷子。 “别吃了，重头戏来了，制作鱼肝了。” 王慧舔了一下嘴角的汤汁，嗦了一下筷子，又向灶火看过去。 品相好的那块鱼肝上了蒸笼，另一块鱼肝直接剁成碎末备用。 当地爆炒鱼肝的做法极其独特，鱼肝是在碎末状态下进锅洗澡的，这也是王强没有在船上尝试的原因，闹不好就成了一锅浆糊了。 锅内油热之后，葱姜蒜末下入锅内爆香，然后再加入干辣椒段，淋上一点孔府白酒。 “嫂子，白酒是去腥的吧？”王强问。 孙菊芳点点头。 王强又问：“那用茅台能行吗？” 面对王强的干扰，孙菊芳不慌不忙将鱼肝倒入锅中开炒。 “鱼肝得炒透了，不然鱼肝腥。” 刘雪莲在一旁看的非常细致，因为袁娟是南方人，炒这道菜的时候总是加入郫县豆瓣酱，和本地的味道背道而驰。 “嫂子，这怎么看炒透了没？”刘雪莲问。 “看泡泡，等锅里起泡泡了就炒透了。” 眨眼的功夫，锅中开始沸腾起来了，孙菊芳往锅中打了一个鸡蛋划散。 蛋香和鱼肝香味混合在一起，刺激着在场所有人的味蕾。 王强是比较研究火候的，现在看着简单，自己做不一定能成功。 “嫂子，这道菜的灵魂就是火候吧，炒到冒泡泡了才行吧？” “对！”孙菊芳笑着说：“老三在炒菜方面，还是有一点悟性的。” 紧接着，将韭菜末扔进了锅里，翻炒几下便出锅了。 “真香啊！” 王慧小丫头再次感叹：“大丑鱼丑是真的丑，但做出来的菜是真的香啊！” “没有文采，写出的日记也不咋地。”王强端着菜出了厨房。 王慧端着碗筷追了上去，不服气：“你有文采，你来两句我听听。” 王强放下饭菜，倒背着手：“那我指导你一番！” 王慧看不惯他那显摆的样子，做了一个扣嗓子眼的手势。 “写日记就要用洋气的名字，写鮟鱇鱼！”看看小侄女，王强笑着说：“鮟鱇俩字不会写吧？” “你逗我呢，海里鱼的名字前边都有个鱼字旁，祝你安康，鮟鱇前边加俩字就是了。” “呀？！”王强一惊，“可以！鮟鱇鱼的丑和美味，都是独一无二的存在啊！” 这次换王慧愣神了，同样一个意思，两种表达方式，确实还是小叔儿的听起来洋气。 “厉害！姜还是小叔的辣！” 孙菊芳拿着一叠煎饼过来了，众人开始到饭桌上吃饭了。 刘雪莲拿着筷子轻手轻脚的夹菜，有点放不开手脚。 王强拿起一块煎饼，挖了两勺鱼竿用煎饼包起来，又掐了一段大葱。 “吃吧，别这么秀气了！” 刘雪莲接过煎饼，有些害羞的吃了两口。 饭桌上因为多了一个人气氛有些拘谨，唯独王强大口吃着煎饼。 王慧心里还在想如何描写鮟鱇鱼肝的美味，她抬头看到小叔正在狼吞虎咽。 心里突然想到了词儿，她忍不住笑了起来。 “吃啊，傻笑什么玩意。” 王强又挖了一勺鱼肝酱放在了煎饼上，大口大口吃了起来。 王慧笑着说：“鮟鱇鱼肝香啊！小叔儿就着鱼肝酱干了五十张煎饼！” 王强突然停嘴了，好奇的看向小侄女。 “小叔儿，我这么写日记可以吧？能不能突出大丑鱼肝的美味？！！” 众人哈哈大笑，王强不得不佩服侄女的观察力和想象力。 “夸张手法用的好！” ………… 在家摆烂了两天之后，风停了，王强开始筹划南下潮连岛的行程。 周德山终于来了电话，他已经下了火车。 王强开车到省城接周德山，俩人见面拥抱在了一起。 周德山递给王强一支烟：“尝尝，包里还有两条！” 王强瞥了一眼，烟盒上画着一个小熊猫。 “你又去川渝浪了一圈？” 周德山点上烟抽了两口，笑着问：“这味儿咋样？那边刚出的烟。” “挺好，挺好！” 回去的路上，周德山聊了一下和战友们碰面的情况。 有几个下手快，都已经当爹了，也就不好再外出闯荡了。 还有几个已经在当地衙门里任职了，过得也挺好。 “能随叫随到的有四个，如果后边队伍拉起来了，咱可以再拓展一下队伍，找几个苗子好的自己训练一下。” 见周德山容光焕发，王强笑着说：“你高兴就好！” 王强说着村里的事儿，着重把村长家狗命丧柴刀的事儿说了一下。 周德山一惊：“南方那边也出了这么一档子事儿，但是人家老爷们儿有血性，柴刀对准的是……” 周德山对着自己脖子比划了一下。 “快说说！哈哈，山子哥！你不知道你走了这么多天，我有多憋得慌，都没人扯淡啊！” 周德山哈哈大笑，随即将桃色新闻讲给了王强。 王强也很厚道，将歌舞团的表演讲的有血有肉。 第二天一早，他们上船出发了。 赵前线在家和王根生放延绳钓，其他年轻人全部跟船出去了。 船一路向南进发，进入黄海海域之后发现了很多船只往潮连岛海域进发。 毫无疑问这些船都是奔着鲅鱼群来的，准备在潮连岛海域截留鲅鱼。 “这么多船呢！大家这是过年大鱼大肉吃多了，都出来溜食呢？”周德山调侃。 王强说：“这都是截道大军啊！我可不想跟他们挤肉肉，再出个什么摩擦，犯不上起冲突。” 有了系统的精确定位福利，王强只需要在渔汛来的时候开启外挂就是了。 在此之前，他准备好好的看看海警钓钓鱼。 “柱子，去把咱的钓鱼竿子都拿出来，先活动活动腰杆子，等潮连岛还要多半天的时间。” 柱子戴着墨镜从船舱里走了出来，周德山哈哈大笑：“柱子还戴上墨镜了，怪洋气的。” 王强也将蛤蟆镜戴上，笑着说：“柱子这个年过的不一般呢！有对象了！” “啥？！”周德山一个锁喉制服了柱子，“我来一天了，咋没听你提半个字？” 柱子笑的夹紧了屁股捂住裤门儿，笑着说：“八字还没一撇呢！” “咋滴，还怕哥哥跟你抢？” 魏德彪倒是不见外，在周德山那混了两根娇子抽了一下，笑着说：“大哥你哪一年的？我帮你寻摸一个对象。” “德彪你挺飙的，自己光棍汉旱的要死，有雨水了你能哪来让哥哥解渴？” 船上笑声不断，王强点点头，还是以前欢快的味道，感觉来了。 “赶紧拿鱼竿了，要用什么鱼竿自己选，等下都是别人玩剩下的。”
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