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第 21 章 油泼面21

“你先过了妈那关再说。”</p>

通过前回贩鱼姜向南就看明了,妹妹好像天生有洞悉赚钱法子的能力。</p>

不管是旁人闲聊几句,还是书上突然扫过的内容。</p>

星星之火在她手上就可以燎原!</p>

妹妹古灵精怪的脑子那么一转,总能提出个叫他没法否定的主意来。</p>

就说这个什么面包吧……</p>

食品经营部永远锁在玻璃柜台里的抢手货。</p>

要是哪天有货了,往门口黑板一写,当天柜台里保准人山人海挤得水泄不通。</p>

姜向南有限记忆里就吃过两种。</p>

一种好像叫果子面包,松软得跟云彩一样。</p>

另一种葡萄干面包,咬到葡萄干的那一块特别甜,放嘴里都要多嚼几下才舍得咽下去。</p>

不过吃上两回姜向南就发现,葡萄干面包就是果子面包加了点葡萄干。</p>

一个吃不饱,两个够换半斤米,姜向南读初中之后就很少再吃。</p>

卖面包能挣钱是必然的,但得让老妈先点头同意才行。</p>

姜向北深以为意地点头。</p>

老爸和爷爷不用想都是无条件支持,关键还得他们家真正的老大点头才行。</p>

要不老妈一声令下,爷爷和老爸立马就要反水。</p>

“那你打算怎么办?”</p>

姜向南坐到姜向北身边,顺手拿过一本书翻开来瞟了两眼。</p>

虽说从没有懈怠外语学习,可书上的外语字他竟然一个词都看不懂。</p>

姜向南连翻几页,逐行寻找,还是没能找到一个认识的。</p>

“这么难?”</p>

姜向北往书上一看,顿时无语。</p>

法语……不认识不是很正常?</p>

“这……”姜向北刚张了张嘴,就见姜向南猛地合上书,满面凝重:“看来还是不够努力。”</p>

好吧!学霸和学渣的区别就在此。</p>

学渣当时第一反应是看不懂就换本。</p>

学霸从自身出发,想得是还要多加努力。</p>

姜向北望着老哥拿出书开始学习,默默翻开了一百零八种面包的制作方法。</p>

看食谱应该也算……努力!</p>

***</p>

一进入六月,洛川市就立刻迈入了盛夏模式,天热得蜻蜓都只敢贴着树荫下飞。</p>

烈日当空下,三水胡同二号此刻正在热火朝天地干着活。</p>

一早上已经来了几拨人看,胡同里谁家只要有点动静,不出半天准能传遍。</p>

姜向北坐在自家门口,搬了个小板凳假模假样地装着做作业。</p>

家里盖厨房请的泥瓦匠,面包窑由姜爱国自己亲手弄。</p>

透过刚盖到小腿那么高的砖墙,姜向北卡看到爷爷正在往台子上抹黄泥,姜半在边上和稀泥。</p>

“第二题的答案是多少?”</p>

假么假事的还有个夏彩霞,一会儿逗夏宝华,一会儿又踩蚂蚁,忙活完就来拿姜向北作业本抄写。</p>

反正是姜向北写一题,她就跟着抄一题。</p>

“怎么还没写。”</p>

两人在这坐了一个多小时,十五道数学题,才写到第三道。</p>

姜向北干脆把板凳往边上一推,站起来。</p>

下一秒,屋里司文兰故意压低的声音从门里就飘了出来。</p>

只是喊了句:“姜向北”</p>

就像自带神奇力量,姜向北腿弯一软,垂头丧气地坐了下来。</p>

学校放假,厂子里也放假……</p>

“你妈背后是不是长了眼睛!”夏彩霞透过窗子,看到司文兰明明是背对着她们正在看书学习。</p>

怎么前脚姜向北刚站起来,那边就发现了!</p>

姜向北撇嘴,指指凳子。</p>

肯定是拖凳子发出的声响。</p>

心已经飞走,继续做作业不可能了,心里掐着时间,二十秒后姜向北偷摸着又站了起来。</p>

夏彩霞瞪着眼睛,眼珠子左转右转一脸惊恐。</p>

姜向北得意,第一次推开凳子就肯定会被老妈听见,所以第二次坐下来后就没搬凳子。</p>

“聪明吧!”</p>

夏彩霞挤眉弄眼,嘴使劲往左边歪了又歪。</p>

“向北姑姑,司奶奶正看着你呢!”</p>

最后是夏宝华咯咯笑着提醒神气活现的姜向北。</p>

姜向北:“……”</p>

司文兰站在门口,目光落到女儿做贼一样蜷缩的身体,啼笑皆非得都骂不出口了。</p>

正在这么个关键时刻,门口突然走进来了几个人。</p>

有老有少,看样子是一家人。</p>

这家子穿得好像是同块布料做出的衣裳,不管男女老少都是墨兰色裤子,白色衬衣。</p>

司文兰把目光移到门边的同时,姜向北狠狠松了口气。</p>

“大娘找谁家?”</p>

领头的老奶奶走进院里,东张西望地到处看,眉眼中渐渐流露出一丝满意的神色。</p>

“我们找姜爱国同志,居委会张主任让我们来找他。”</p>

老奶奶有着浓重川省口音,一开口说话自然地带上了股爽利感。</p>

司文兰让几人稍等,然后去厨房后边把姜爱国叫了出来。</p>

“谁啊?”</p>

姜爱国走出来,放眼扫过去并没有熟悉面孔,一时也有些奇怪。</p>

“这是介绍信,前几日我儿子刚买了崔红同志家的房子。”</p>

提到房子,姜爱国就立刻明白了来人是谁。</p>

“大姐等我先洗个手,一会儿我带你们去看房子。”</p>

两间空置房屋的小夫妻女同志就叫崔红,听说前不久刚把房子卖给了一户回城的知青。</p>

居委会提前知会过姜爱国,一并把钥匙先交给了他保管。</p>

“大妹子是这家的?”</p>

老奶奶是个自来熟,等姜爱国洗手的这么一会儿功夫,立即转头就跟司文兰聊上了。</p>

司文兰笑着点头。</p>

两人都是善谈的人,一来一回就各自把双方的家人介绍了番。</p>

奶奶姓胡,一米五的个头,头发利落挽在脑后,应该是个喜欢笑的人,眼角皱纹都微微往上扬着。</p>

而且姜向北还发现了个既新奇又震惊的地方。</p>

胡奶奶竟然是个小脚,裤脚下只露出个尖尖的鞋尖,鞋头上还绣着花。</p>

“奶奶受封建社会习俗坑害,从小就裹脚,不过奶奶可不吃封建社会那套!”</p>

看姜向北不住地往她脚下瞟,胡奶奶提起裤脚,大方地让几个孩子看个够。</p>

“小孩子不懂事,大娘你别见怪。”司文兰赶忙道歉,顺手把姜向北搂过来捂住了嘴。</p>

生怕一不小心又秃噜出什么得罪人的话来。</p>

胡奶奶哈哈一笑,爽快地表示“这有啥!又不是见不得人的东西。”</p>

接着,胡奶奶把他们一家子人大概介绍了遍,毕竟以后都是邻居,低头不见抬头见,总得有个称呼。</p>

胡奶奶家共有七口人。</p>

除了胡奶奶和老头齐爷爷之外,女儿齐桃花和女婿曹建设共育有一子两女。</p>

外孙曹龙是大哥,今年十九岁,二外孙女十七岁曹彩英,小孙女十四岁曹彩凤。</p>

开始姜向北还以为曹建设是上门女婿,要不怎么会带着爱人的父母一起生活。</p>

胡奶奶好像也不想邻居们误会,不等大家胡乱猜想,自己先说了起来。</p>

曹建设原本就是洛川市人,早几年响应号召下放到胡奶奶他们村当知青。</p>

后来跟齐桃花相亲结婚,还一连生了三个孩子。</p>

前几年回城潮兴起,同村知青丢下媳妇丈夫独自回城的多不胜数。</p>

曹建设也在回城的行列中,不过刚稳定之后立即就回村里把一大家子就接进了城里。</p>

“我女婿是个好人,连我们老两口都一起带来了城里。”齐爷爷感慨。</p>

接走妻子儿女无可厚非,但还把岳父岳母一起接进城里,这就没多少人可以做到了。</p>

姜爱国听罢,也忍不住跟着称赞了几声曹建设仁义。</p>

姜向北跟着爷爷一起去看了曹家刚买的房子。</p>

房子是曹建设托单位同事帮忙牵线,只是在外边随意看看就交了钱。</p>

接家属进城,没有房子就没法开介绍信。</p>

当时曹建设看得匆忙,胡奶奶他们也是进了城才晓得屋子在哪。</p>

铜锁老旧,还是非常老旧的挂锁,姜爱国扭了好几下锁头才终于咔哒一声。</p>

“……”</p>

锁是响了,锁还是没有打开的迹象。</p>

“反正都要换锁。”胡奶奶一手拽住锁扣,用力一扯:“坏了就坏了吧。”</p>

锁扣掉落,曹龙两只大掌用力一推。</p>

咔嚓——啪——</p>

那扇本就摇摇欲坠的老旧雕花木门应声倒地,砸到地上掀起漫天灰尘。</p>

胡奶奶仍旧乐呵呵地:“大门正好也重新修一修。”</p>

“外婆,房梁也该修了。”正处于变声期的曹彩英声音跟鸭子一样,说着指向挂满蜘蛛网的房梁。</p>

“都修都修!”胡奶奶还是笑呵呵。</p>

也许是源于胡奶奶乐观,曹家上下都呈现出一种看啥啥都好的感觉。</p>

两间加起来就五十平不到的屋子。</p>

瓦片破漏,房梁腐朽,墙皮脱落。</p>

在姜向北看来全是毛病的屋子,他们一家子人看得喜气洋洋,言语间全是对未来生活的美好向往。</p>

大外孙曹龙说能上街找活儿干,曹彩英撒娇要靠窗的地方睡觉。</p>

“老姐姐有什么需要帮忙的尽管叫我。”</p>

离开屋子前,姜爱国热心地提出帮忙,顺便还找来工具帮曹家把屋子门给修好了。</p>

***</p>

经过几天烈日暴晒,两周后面包窑终于迎来第一次热窑。</p>

与此同时曹家人那边屋子也收拾妥当添了点家具,一家人也正式搬了进来。</p>

刚修建好的厨房彻底来了个大变样。</p>

从细条形变成正方形,屋里两扇门正对,三扇窗,院墙上姜爱国也打了个高高的小窗子通风。</p>

这样一来,白天基本不用开灯做饭。</p>

面包窑安排到靠厨房左边的位置,右边水井方便夏家人进出。</p>

洛川地下水资源丰富,这口水井两天就挖到了水,而且根据老师傅推断,极大可能还是口暗泉。</p>

水泵就抽了几个小时,水已经清澈见底。</p>

姜爱国去袄子山的溪流中找回不少石头,回来活着水泥砌了个圆,又在上面立个竹盖。</p>

这样不仅可以防止落叶泥水掉落,姜向北打水时也安全得多。</p>

“你在家待着,我去接你哥。”</p>

刚清洗完水井边上,姜爱国随身携带的收音机提示已经十一点整。</p>

今天是姜向南中考的日子,考场设在二三三厂子弟学校里,离三水胡同还有些远。</p>

“爷!等等。”姜向北赶忙从兜里掏出张面粉票和五块钱:“帮我带点面粉回来呗。”</p>

面包窑建好,接下来肯定会有一段摸索温度的时间。</p>

买点面粉先从最简单的品种做起,等掌握了烤窑“脾性”再进行下一步。</p>

“要是能找着牛奶也买点,要是买不着那就偷偷用前回换的奶粉。”</p>

司文兰哪舍得喝奶粉,留了罐子打算过节送人情,剩下那罐子就每天早上给兄妹俩和姜爱国各冲一碗。</p>

“爷知道有人养牛,到时候去买点。”姜爱国倒没有拒绝姜向北的钱票,接过来叠好放进上衣口袋:“等做出面包来,咱们给平子爷爷也送几个去。”</p>

姜向北说“好”</p>

目送姜爱国走出厨房,立刻就开始忙活起来。</p>

“向北,你要做什么好吃的?”</p>

夏家客厅里开的门大大敞开着,相当方便夏彩霞观察姜家厨房。</p>

姜向北刚提着火桶到门口,一道大红色身影立刻就从小门中窜出,三两步冲了过来。</p>

“灯笼果酱。”姜向北头都没抬,继续跟柴火作斗争。</p>

平时都是姜向南生火,没想到光是点燃柴火都这么难。</p>

一阵黑烟窜出,宣告她再一次的失败。</p>

姜向北:“……”</p>

“用油柴点,要不这么大根柴火怎么点得着!”</p>

看姜向北准备划亮火柴再一次伸入搭起的柴快下,夏彩霞终于伸手按住。</p>

姜向北疑惑的“啊?”了声,整张脸上都写满了你在说什么几个大字。</p>

什么是油柴?</p>

“你一边去,我来烧。”</p>

夏彩霞挤过来,一屁股把姜向北挤到边上,转身在门口箩筐里翻翻找找。</p>

一小节褐色的柴被塞到柴块下,夏彩霞这才划下火柴塞了进去。</p>

火势瞬间暴涨,手指粗的柴块开始熊熊燃烧。</p>

这时候夏彩霞才用火钳夹着蜂窝煤放到了灶桶里,等柴全部燃烧完,蜂窝煤底下也开始散发出红色。</p>

“真厉害!”</p>

干脆利落,一次成功。</p>

“是你们家人不让你干活儿,你出咱们大院去看看,别家十几岁的姑娘都得当大人使唤。”</p>

夏家算疼闺女,重活累活都很少让夏彩霞干。</p>

可跟姜家一比,人家过得那才叫好日子,直到今年过年以前,她都没瞧见姜向北进过厨房。</p>

她爸夏伟只要回到家,那就是大老爷们,就是连杯水都得送到嘴边。</p>

哪像是人家姜爷爷和姜向北爸爸,洗衣做饭什么都干。</p>

“咱们换换,你当老夏家的闺女,我来当姜彩霞咋样?”</p>

夏彩霞翻白眼,手下动作却没停,转身又夹了个蜂窝煤放上去。</p>

姜向北不接话,只是傻笑。</p>

穿越是不是好事现在还看不出来,但能穿到姜家是百分百的正确。</p>

“你到底要弄啥?”</p>

“灯笼果酱啊!”姜向北说。</p>

“上回带回。</p>

就晚起了一早上,哪知道半筲箕灯笼果已经被姜半送得只剩下薄薄一层。</p>

姜向北伤心得连吃两大碗姜半赔罪的馄饨才终于重新振作起来。</p>

“你看那是什么?”姜向北笑,弯腰从桌子下拖出个盖得严严实实的木桶来。</p>

夏彩霞凑过来。</p>

“噔噔——蹬——蹬——”</p>

伴随着姜向北走调的哼唱,满满一大桶灯笼果出现在眼前。</p>

“这么多!”</p>

“我爷和我爸今天天没亮就骑车去袄子山摘回来的,怎么样?是不是很新鲜!”</p>

姜爱国说天没亮,可姜向北估算过时间,应该半夜两三点就出发,才能在九点半前返回送姜向南去考场。</p>

“还不止,你看这里还有不少山莓子。”</p>

“你爷爷要是我爷爷就好了。”夏彩霞叹。</p>

果子想摘肯定摘得到,但家里长辈把孩子的话放在心上那才叫人羡慕。</p>

至于她爸……夏彩霞觉着可能会换来几巴掌。</p>

姜向北此时真就是个小孩子,迫不及待地向伙伴炫耀长辈疼爱,只要对方露出羡慕神色,心里就跟热水泡胀了一样软绵绵的。</p>

炫耀完,如愿让夏彩霞羡慕不已,这才昂头挺胸地开始忙活正事。</p>

野外采来的野果子,只用摘掉枝干,用水这么一冲就干干净净。</p>

“这么多,得分好几锅熬。”</p>

只是倒出小半,就有整整一搪瓷盆,瞧着两锅都好像煮不下。</p>

姜向北沉吟片刻,决定:“咱们还是换大锅,要不天黑都熬不完。”</p>

“那蜂窝煤怎么办?”</p>

“先盖起。</p>

“油泼面又是啥,面条还是饺子皮?”</p>

“你帮我熬酱,中午就在我家吃面,划不划算!”</p>

“划算!”</p>

两人默契拉钩。</p>

夏彩霞赶忙从手腕退下彩色橡皮筋,把头发扎起来,已经准备好大干一场。</p>

熬果酱不是什么技术活,只需要掌握好火候不熬糊就成。</p>

有夏彩霞看火,姜向北转到一边开始做油泼面团。</p>

油泼面的面团姜向北习惯揉得比较软,揉一会醒一会,以此反复好几回。</p>

直至面团光滑细腻,才切开搓揉成长条刷油放到碗柜里。</p>

酸甜的味道渐渐飘散开来时,姜爱国和姜向南正好推着车走进院里。</p>

“姜老哥你家做啥好吃的?馋得我小外孙女口水都流了二里地。”</p>

胡奶奶和奇爷爷坐在自家门前编草绳,一个编,一个就把草绳围拢编织起来。</p>

很快,草绳就变成了个结实的草墩子。</p>

“齐老哥手艺不错,你这草墩编得结实,等明个儿我砍些竹条,帮你做个小竹桌子,以后放院里下棋。”</p>

姜爱国架好车子笑道。</p>

齐爷爷有些内向,闻言只是抿嘴笑了笑。</p>

倒是胡奶奶替自家老头开口道谢,然后又主动提起:“我听说姜老哥会木工活,不晓得做一张桌子要多少钱?”</p>

“你们出木头钱,工钱就算了!都是邻里邻居,顺手的事。”</p>

姜爱国对胡奶奶这一家子印象不错,笑着摆了摆手表示不用钱。</p>

“妹,好香啊!”</p>

姜向南叫着钻进厨房,姜爱国这才回了刚才的问题:“是我孙女在做酱还是什么玩意儿,我一个大老粗,哪懂那个,等做好了我让她送碗过来让娃娃们尝尝。”</p>

“老哥可别,我就是说笑,哪能真要你家东西!”胡奶奶赶忙说。</p>

齐爷爷话不多,直接用行动表明了态度。</p>

他弯腰进屋里,搬出两个做好的草墩,硬要塞给姜爱国:“让你帮忙做白工就是不要脸了,这两个草墩子你拿回去坐。”</p>

姜爱国笑盈盈地接过草墩子,又夸奖了遍两人手巧。</p>

“老哥不嫌弃就好,在我们村,草墩子送人都没人要。”</p>

农村最不缺心灵手巧的人,这种草墩子谁家都会做,凡是家里有点钱的都买木凳子,谁还稀奇这东西。</p>

姜爱国挺喜欢,把草墩子放家门口,又从自己屋里端出个小桌子。</p>

曹家虽然住了进来,可估摸着买房子已经花光大部分积蓄,家里根本没买几件像样的家具。</p>

几张木板床全是旧家伙,不编几个草墩子,连坐的凳子都没有。</p>

姜向南合计着要不要跟他们说说回收站能买到旧家具的事,一想不了解对方什么性格前还是不要瞎出主意。</p>

想着,姜爱国卷起袖子往厨房走去。</p>

中途往冯家屋子里瞟了几眼,有些纳闷这家子人究竟去了哪儿。</p>

从曹家人来看房子的第一天,沈琴和吴婆子就没了动静,不管白天还是晚上都大门紧闭。</p>

水井边没有吴婆子洗衣服,地都干出了肥皂水留下的白色痕迹。</p>

“中午想吃什么?”</p>

姜爱国只是随意想了想,跨进厨房就问起来。</p>

“向北在做。”</p>

姜向南两手抓满山莓子,边往嘴里塞边口齿不清的说道。</p>

姜向南翻箱倒柜地翻出来包粗辣椒面,来不及在姜爱国面前卖乖,转身就赶忙掀开了锅盖。</p>

滚烫的开水翻腾起团团水雾,厨房里的其余三人都在注视着她。</p>

等姜向北转到桌子前,姜爱国才发现案板上摆满了面片。</p>

至少在他看来,那些就是油汪汪的面片。</p>

姜向北在面片上用筷子压出条沟,然后用双手扯着两边,慢慢将面片扯成了宽面片的样子。</p>

随后大拇指穿过中间那条沟,轻轻松松分成了两根宽面。</p>

柔软的面片在姜向北手里变得特别听话。</p>

就这么一扯一分,几十秒时间,一锅宽面条在沸水里上下翻滚着。</p>

滋啦——</p>

几个洋瓷碗里,挨个浇上勺子热菜籽油。</p>

香味瞬间四溢。</p>

“爷,吃饭了!”</p>

完成最后一道泼油工序,姜向北才抽出空来。</p>

端上最大那碗送到姜爱国面前:“爷,你尝尝,我在书上学的油泼面。”</p>

既说明了自己从哪学来的,又摆出一副求表扬的乖乖样。</p>

看!你孙女姜向北……是天才。</p>

作者有话要说</p>

感谢在2024-07-0321:26:40~2024-07-0421:04:36期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~</p>

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非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!</p>

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