“不了不了，晚上的八宝粥还没熬好呢。”齐禹念着自己的任务，接过瓜子一边嗑一边回到后厨。</p>
“这孩子，”寸英莲摇摇头：“明明喜欢厨房，怎么就不肯当厨师呢？”</p>
……</p>
五点。</p>
将出锅的八宝粥一一倒进保温桶，估摸着碗装少一点应该有三百多份的量，齐禹满意地擦汗。</p>
这个点已经有学生三三两两的来吃饭了，但是还不忙，齐禹便打算偷会儿懒，躲在角落又打开自己的系统面板，犹豫良久，把升级得到的技能点点在颠锅翻勺上，还剩下一点暂时没想好加哪项技能，先留一下。</p>
于是那一栏就变成了：颠锅翻勺（中级1/9）</p>
脑海里又浮现出一幕幕画面，各式菜品在油锅里翻滚，一杆大勺压在其中，轻轻一抖一翻，食材便在锅中跳起了舞，时而汇成一片，时而均匀散开。</p>
颠锅与翻勺的本质，都是为了让食材的受热更加匀称，与调味料的搅拌更加完美，是厨艺一道最重要的基本功之一，大多数高超的技法都脱胎于此，那些打小拜师系统学厨的人，单这一项就要练上好几年。</p>
专业的厨师，一口锅一道菜，随便翻几下就能看出功底。</p>
中级颠锅翻勺只能算基本功比较扎实，齐禹也不像刀工升级时有种醍醐灌顶的感觉，但厨艺基本功的最后一块短板被补齐，他发现厨房给他的感觉都完全不一样了。</p>
看向自己的属性，果然，他的综合评级已经变成了c级，备注也改成了：您的基本功相当扎实，厨艺超过了绝大多数普通的家庭主妇（夫），可以尝试独立做一些菜品。</p>
他忍不住走到炉灶前：“爸，能让我炒一份菜不？”</p>
“嗯？”齐清河表情有些纠结：“怎么忽然想炒菜了？”</p>
儿子的水平他清楚，学厨多年练的都是基本功，炒出来的菜只能算还凑合，怕他砸了自己的招牌。</p>
开业初期口碑最重要了。</p>
不过想到儿子好像忽然开了窍，对厨艺有了兴趣，他又不忍心泼冷水。</p>
算了算了，大不了炒出来的菜留在厨房就是，想试试就试试吧：“你自己找口灶。”</p>
“好嘞！”</p>
齐禹苍蝇式搓手，挪到灶台前。</p>
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