后厨，齐禹和庞亦津一边帮齐清河切配食材，摆盘传菜，一边有一搭没一搭的聊着。</p>
主要是齐禹在问，庞亦津在回答，问他有什么比较擅长的菜，回头找个时间尝尝味道巴适的话就可以上菜谱了。</p>
庞亦津报了几十个菜名，下到街头小吃上到星级料理都有。</p>
齐禹惊了：“你涉猎那么广泛的吗？”</p>
“也没有，很多都只是会做，但要说做的有多好吃倒也没有，就我们家那边的普通厨师水平吧。”庞亦津说：“真正拿手的，我自认为做的特别好的，就只有干炒牛河，茄汁大虾，白切鸡，豉汁蒸凤爪、客家酿三宝和蜜汁小排。</p>
不过比起父辈还是差一截，所以在我们家店里也只能打打下手，或者炒炒大堂客人点的普通菜式，真正招牌的菜他们都不让我来。”</p>
齐禹好奇了：“听起来你们家的餐厅很上档次？”</p>
“也还好吧，庞记酒楼，你听过吗？”</p>
“咦？有点耳熟。”齐禹眨眨眼睛，继续切配，然后传菜时抓紧时间摸出手机搜了一下。</p>
一搜就没忍住卧槽了一声。</p>
何止上档次啊，庞记酒楼简直可以说是潮汕一带高档酒楼的领头羊了，放在整个东南沿海一带都是响当当的牌面，当家的行政总厨更是粤菜代表人物之一，鼎鼎有名的特一级厨师，掌勺过国宴的那种。</p>
收起手机，齐禹飘回到庞亦津身边，没忍住问：“庞总，你怎么会想不开跑来我们这小店面来打工？”</p>
庞亦津一脸纳闷：“不是你邀请我来的吗？”</p>
“呃……这个……那个……”</p>
他笑道：“也不是想得开想不开的问题啦，我从小就喜欢练厨，所以上大学了才会跟另一个伙伴一拍即合搞了个烹饪社，但说实话烹饪社哪里有正儿八经的在厨房里做菜来的舒服，规矩还多，做出的菜又不能卖，我早就想在美食街找家店打工了，但一直没找到满意的。</p>
你们家一开张我就来吃过，是我在大学城里吃过最好吃的，尤其八宝粥，简直惊艳，单单甜粥我爷爷都熬不出那么极品的，当时就兴起了要不干脆问问你们招不招兼职厨师的想法，所以你邀请我的时候，我一个顺水推舟，就答应下来了。”</p>
“那你不怕你家传的那些绝技被我们偷学走吗？”</p>
“不怕啊，跟你们家一样，我们家也不讲敝帚自珍那一套。我大伯开了个公众号教人做美食，我爷爷也经常露面传些技巧。更何况，很多绝技都很吃基本功，得手把手教好多年才教得会，哪可能那么容易被偷学会？”</p>
“也是啊。”</p>
齐清河悄悄竖起耳朵偷听，忍不住会心一笑。</p>
原来是庞家的娃儿啊，怪不得了……</p>
没想到他们家这些年发展的这么好，再对比自己一大家子……</p>
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