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第82章 装过了

面点(未激活)</p>

其他技能:</p>

煲粥(高级209/12)</p>

品味(高级1/12)</p>

中级鉴定</p>

厨神的直觉(初级3/6,升级条件未知)</p>

不错,除了调味和颠锅翻勺,其他技能也有不同程度提高,小数点后的数字涨了不少。涨幅丝毫不比做高级菜谱时低。</p>

爷爷的教学能力还是相当在线的,就是站在边上给他的压力太大。</p>

片刻后,老爷子背着手晃悠回了后厨。</p>

齐清河赶紧放下粥碗回去干活,准备晚间营业的食材。</p>

看了齐禹两眼又觉得肝疼,于是挪开脚步,走到齐清河边上。</p>

齐清河有些紧张的咽了口唾沫,切的更快了,墩子哒哒做响。</p>

老爷子又踱步到庞亦津边上,看了眼他准备的食材,温声问:“在练蚂蚁上树?”</p>

“嗯。”庞亦津倒是没另外两人那么紧张,他已经基本习惯了巨佬的气场,泰然自若:“刚刚齐叔教给我做法了,我试了两次,总觉得哪里不对劲,不得要领。”</p>

“炒一份我看看?”</p>

“好!”庞亦津有些振奋,加快了动作。</p>

齐禹见状悄悄摸了过来围观,公然摸鱼。</p>

老爷子斜了他一眼,没说什么。</p>

很快,一锅热气腾腾的蚂蚁上树就出锅了——热气腾腾就说明勾芡没调好,没能很好包裹住菜,锁住水分。</p>

老爷子夹了一筷子,没说话,看向齐禹:“你也尝尝?”</p>

齐禹拿筷子吃了口,用他的高级品味技能细细琢磨了一下:“味道很可以,但确实是差了点感觉。”</p>

老爷子追问:“具体差哪儿?”</p>

齐禹:……</p>

庞亦津都琢磨不出来我怎么尝得出?我品味跟他大概就半斤八两,基本功还不如他扎实。</p>

但这话齐禹不敢说。</p>

好在他有挂。</p>

再次夹了口菜,佯装细细品味并组织语言的模样,齐禹悄悄发动鉴定技能。</p>

然后说:“粉没泡发到最佳状态影响了口感,火候也有点问题,粉炒的不够软糯,肉末也不够香。</p>

勾芡用的水淀粉浓了,淋油时机和量也差些火候,导致芡汁太厚反而不能匀称完美的裹住食材,另外你腌肉的时候加糖提鲜了?我觉得有些画蛇添足。</p>

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