宋老二去和宋老大说了帮忙做烤炉的事情，说了宋三娘的要求，宋老大拍着胸脯保证第二天就给她做好。&lt;/p&gt; 宋老二和他说好了自己早上去找石砖，宋老大就去挑泥回来。&lt;/p&gt;</p>
第二天，宋老二一大早吃过早饭就在村里看谁家有石砖，就问了一个人，就问到了，&lt;/p&gt;</p>
族长家有，他家以前盖房子剩下一些，被族长媳妇拿来围菜地去了，&lt;/p&gt;</p>
他去和族长媳妇一说，族长媳妇就让他去搬，她不肯收钱，宋老二给她塞了一百文，他就借来推车把砖推走，&lt;/p&gt;</p>
他回到家，宋老大已经挑了好几担泥回来了，烤炉的位置就安置在前院，杂物房门前。&lt;/p&gt;</p>
两兄弟一起忙忙碌碌了一早上，吃过午饭，宋老大也没歇息，继续干活，宋老二就出门了。&lt;/p&gt;</p>
今天，宋三娘学了吴大婶的方法，吆喝叫卖，&lt;/p&gt;</p>
你还别说，真的有很多路过的客人会看一眼，有的会停下来买一，两碗，&lt;/p&gt;</p>
刚开始宋三娘开不了口，吴大婶一看她这个窝囊样，就先帮她吆喝了几声，&lt;/p&gt;</p>
宋三娘跟在旁边喊了一两声，慢慢的才适应了。&lt;/p&gt;</p>
就这么吆喝一下，今天大概比平时提前了半个时辰卖完了，&lt;/p&gt;</p>
她就让吴大婶帮她看着东西，她去了果子店看月饼。&lt;/p&gt;</p>
东市这边的果子店卖的种类没西市的多，&lt;/p&gt;</p>
宋三娘直奔月饼去，问了一下，月饼有莲蓉馅，豆沙馅，伍仁馅，椰蓉，黑芝麻，莲蓉蛋黄这些馅料的，&lt;/p&gt;</p>
有礼盒装的，礼盒有普通纸盒和木盒的，&lt;/p&gt;</p>
普通装的就是用油纸几个一筒包着，当然也有散装卖的，&lt;/p&gt;</p>
宋三娘问了一下价格，八文到十五文一个不等，&lt;/p&gt;</p>
礼盒的从八十文到三百文不等，纸筒的就是四五十文不等。&lt;/p&gt;</p>
宋三娘买了一个莲蓉蛋黄的，十五文，买了一个豆沙的，八文。&lt;/p&gt;</p>
她每个都掰了一点尝，就是传统的广式口味月饼，皮薄馅多，&lt;/p&gt;</p>
但是老毛病就是太甜了，很容易腻，她把剩下的装好，等回去给四娘两个小馋猫吃。&lt;/p&gt;</p>
她回去谢过吴大婶，然后挑上箩筐，去了西市。&lt;/p&gt;</p>
把箩筐放到宋老二那里，她就去了果子店。&lt;/p&gt;</p>
这边的月饼包装明显比东市的精致，&lt;/p&gt;</p>
纸盒不单单有正方形的，还有长方形的，八边形的，圆形的，上面印花的，贴花的，镂空雕花的，&lt;/p&gt;</p>
礼盒有不同木质的，原木，红木，梨木，规格有单层的，双层的，还有各种雕花，印花的，&lt;/p&gt;</p>
虽然馅料都是差不多的，但是价格贵很多，最贵的十几两一盒。&lt;/p&gt;</p>
宋三娘一出了果子店，就定下了自己要做流心月饼，&lt;/p&gt;</p>
做四种馅料，奶黄流心馅，抹茶流心馅，黑芝麻流心馅，椰浆流心馅。&lt;/p&gt;</p>
虽然她最喜欢吃的是冰皮月饼，但是在这个没有冰箱的世界，还是别折腾自己了，要是做冰皮月饼，每天做那么多，得需要多少冰才够啊？&lt;/p&gt;</p>
而流心月饼就不一样了，只需把流心馅料冰冻就好了，这样需要的冰就不多了。&lt;/p&gt;</p>
流心的馅要冰冻过，烤的时候才不会爆浆出来。&lt;/p&gt;</p>
这时候北方的冰是冬天冻好存在冰窖里面的，而南方就靠硝石制冰和外国海商运来卖的冰了，&lt;/p&gt;</p>
她之前看到卖鱼的有冰块，她决定等下去问一下，他们的冰哪里来的。</p>
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