第25章 锅巴米饭</p>
李岁安将锣锅从火堆上移了下来,打开锅盖,顿时香味扑鼻。</p>
白花花的米饭里点缀着橙色的胡萝卜丁、黄色的土豆丁、绿色的豌豆粒,还有红色的火腿丁,不仅香,卖相也是一绝。</p>
她拿了把勺子,在锅里翻搅,底层的米饭被翻了上来,最底部是一层金黄的锅巴,她最喜欢吃的就是这一层了。</p>
大虎和闻祁都眼睛直直的盯着,李岁安拿了碗盛饭,先给闻祁来了一碗,顺便夸道:“闻祁哥火候掌握地真好!”</p>
闻祁再一次开心了,面上装作毫不在意,心里却已经是花开朵朵。</p>
大虎着急了,它没带它的饭盆,这会儿盯着闻祁手里的饭嘤嘤直叫。</p>
李岁安哪里会不懂它的着急,去摘了几片树叶过来垫在地上,将米饭给大虎盛在了叶子上。</p>
“别着急,你也有份儿,待会儿再吃,现在烫。”</p>
大虎头也不抬的守着热气腾腾的锅巴米饭,眼睛快盯成了斗鸡眼,口水一滴一滴往下流,这饭怎么就不能快点凉呢!</p>
李岁安也盛了冒尖的一大碗米饭,端着碗席地而坐,吃饭的动作算得上是豪迈。</p>
用筷子挑了一坨米饭凑近嘴边吹凉,然后塞进嘴里,米饭混合着油脂的香味,勾得人食欲爆发,上层的米饭松软,下层的锅巴酥脆,两者混在一起吃,口感很奇特。</p>
她还带了些开胃的腌辣过来,他们当地的特色泡椒水豆豉和泡萝卜。</p>
泡椒水豆豉咸辣中带着一股微酸,还有泡椒的香味,吃炒饭或是油腻食物的时候最适合用来解腻。</p>
李岁安把装有泡椒水豆豉的碗往闻祁跟前递了递:“闻祁哥,你要不要尝尝,这是我腌的,味道很不错。”</p>
她有一手腌腌辣的好手艺,村里一些手艺不太好的嫂子、大妈们经常会让她帮忙做。</p>
闻祁的胃不能吃辣,但一点点还是没关系的,那酱红色的酱菜看着很吸引人。</p>
他用筷子沾了一点点的酱汁,放入嘴中轻抿,酸酸辣辣的,还有酱菜特有的酱香,很是开胃。</p>
他眼睛微微一亮,又戳了一点点放到自己碗里,就着饭吃了两口,感觉饭菜更香了。</p>
还想再来一点的时候,发现李岁安已经将泡椒水豆豉给撤回了。</p>
“你胃不好,只能给你尝个味儿,你要是喜欢吃,就把胃给调理好,以后我年年给你做。”</p>
闻祁心口微微一烫,可随即划过一抹失落,年年,他哪里还有年年。</p>
不过就算没有,当下的温馨也值得他回忆一生了。</p>
他浅笑,听话的应声:“好。”</p>
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