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第87章 野生菌火锅

这一切本就让她够震惊的了,可直到闻祁拿起那个瘪洋盆敲响的时候,她憋不住了,偷偷摸摸拍了个视频给她爸妈发过去。</p>

她怎么觉得闻祁在乡下过得挺开心的,要不她现在就把他嫁了吧,遇上小安那么好的女孩子,他嫁了不亏!</p>

远在京市的闻父闻母看着闻祁喂鸡的视频久久没有回神,闻母抹着眼泪欣慰道:“阿祈更能干了,都会喂鸡了。”</p>

而闻父的注意力则停留在闻祁号令鸡群的威风场面上,心里想着,要不他哪天也去买一群鸡,养在别墅的花园里试试?</p>

那头李岁安背着背篓去到了收购菌子的嬢嬢家,她家走廊上到处都是菌子,还有晒在簸箕里的干菌子,有很浓郁的一股蘑菇味。</p>

她说明了来意,嬢嬢很热情,将她收购的鸡枞菌拿给她看,因为她这是二道买卖了,价格肯定要比他们收的贵,不然他们也不挣钱,最后李岁安花了五百多块钱买了几斤鸡枞回去。</p>

她心道,这菜好是好吃,就是有点费钱。</p>

下午两点多的时候,李岁安和闻祁开始拍摄视频,先从野生菌的清洗开始。</p>

洗野生菌是个大工程,菌盖和菌柄上沾着的泥土和杂草落叶很难清洗掉。</p>

李岁安拿了一个特大的盆,放了满满一盆水,慢慢的洗,洗好的菌子放进筲箕里将水分沥干。</p>

闻珂想要帮忙洗,但李岁安拒绝了,她这初来乍到,碰冷水容易生病,见她实在没事干,在旁边干看着,她便让她帮忙剥蒜,待会儿炸鸡枞油会用到很多的蒜。</p>

闻珂的手指很漂亮,嫩白纤细,没生孩子之前她还做美甲,但孩子出生后就卸了,那么嫩的手指用来剥蒜有些可惜了,但闻珂干得还挺开心的。</p>

锅里烧着水,等水开了,她还要去杀一只鸡,他们今天吃野生菌火锅,鸡汤底的。</p>

她捉了一只小母鸡,母鸡用来煲汤很香。</p>

等将鸡处理好后,整只放进砂锅里,加清水小火慢炖,还要放一小块火腿,给鸡汤提鲜。</p>

洗了差不多一个小时,终于将野生菌给洗完了。</p>

见手青切成薄片,留一部分出来炒了吃,鲜嫩的蘑菇,被刀切后切面迅速氧化,形成一种诡异的蓝色,外省人常说的见小人就是吃这种蘑菇没煮熟造成的。</p>

菌子被分门别类的切好,装在一个竹制的小簸箕里面,整整齐齐,花花绿绿,还挺好看的。</p>

鸡枞比较好处理,将菌盖和菌柄分开,分别撕成小条,待会先把菌柄下锅,菌柄比菌盖难炸。</p>

炸鸡枞油需要的佐料很多,等将一切备齐后,李岁安开始起锅烧油,闻祁的相机就位,要将制作美食的过程给拍下来。</p>

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