“差不多得了，不就是早走几分钟嘛！你可别忘了，中午时候我还请你吃过点心呢。”</p>
“今天晚上还得加班，你俩干不干？这次是每人发二两粮票。”</p>
“不干！”</p>
马二宝听到自己家忠哥这么回答，自己当然也得紧随其后，开玩笑呢？忠哥指哪我打哪儿！</p>
“我也不干！谁爱干谁干！”</p>
“你们俩能不能有点儿觉悟。”</p>
“好吧，我周文忠在心底里为你们加油打气！走了。”</p>
周文忠和马二宝勾肩搭背的离开粮库大门，张秀芳拿着扇子挥舞着喊道：“你不要扇子了？”</p>
“不要了，你自己拿回家玩儿去吧，好好留着。别给cei喽。”</p>
俩人走了一段路来到大路上，一个往北，一个往南。</p>
周文忠在漫无目的溜达着，其实入教还有个好处，就是每周五去礼拜寺，做礼拜的时候，可以免费冲澡。</p>
“人随风过，自在花开花又落，到如今都成………咦？谁家蒸馒头了？嘶哈，嘶哈……”</p>
这浓浓的小麦香气，妥妥的纯白面馒头，太奢侈了！大灾之年这么吃，不好！</p>
周文忠顺着味道，来到一个1米多高的木板车前，跟雪糕推车一样，上面盖着块厚厚的棉被，推车上印着：东城区0117号。</p>
这是种没有招牌，没有字号的自主择业者，上头也不允许他们有字号，只能有编号。</p>
手推车后面站着位1米5左右的老太太，面相上挺慈祥，皱纹很多，应该有60岁左右，头发看不见，带着卫生帽呢，脚下放着的还有几个热水器，以及1个煤炉子，火上放着一口大蒸锅，正在冒着热气。</p>
虽说守着煤炉子，但老太太还是冻的吃不消，正站着跺脚呢。</p>
“大妈，您这馒头怎么卖？”</p>
“你叫我啥？”</p>
“大妈啊！不叫您大妈？那应该叫您什么？总不能叫您姐姐吧？”</p>
“我是你大妈的大妈！”</p>
“得，我也是眼拙，没瞅出来。”</p>
“山东大馒头，3毛一斤，再加1斤粮票。单伦个头卖的话，4分钱一个，再加3两粮票。我这馒头看着宣腾，实际上瓷实的很。一斤白面我就揉出来3个馒头，算的过来账吗小伙子？”</p>
说完后还掀起锅盖，股股热气夹杂着麦香味扑面而来。</p>
周文忠掏出脑袋瞅了瞅说道：“嘿嘿……算的过来，算不过来都没关系。因为我没粮票。”</p>
“没粮票你凑过来干啥？”</p>
老太太气的把锅盖一扣，就准备再数落周文忠两句。</p>
“我这不是闻见香味了嘛！好家伙，隔着两条胡同啊，我愣是闭着眼睛就摸过来了。您这手艺，没挑！”</p>
这两句好听话，可能是把卖馒头的老太太夸的飘飘然，也可能是天气太冷，老太太这里没生意，也没人陪着聊天，这时候挺无聊的，正巧周文忠过来陪着解闷。</p>
“那是！你要说别的，我老太太不跟你打别，你要是说蒸面头，实话告诉你吧小子，我们家干了81年了！坐下说。”</p>
“诶。好。”</p>
周文忠跟个听话好宝宝似的，坐在了老太太跟前，准备听她过去的故事。俩人张开双手，靠在煤炉子跟前取暖。</p>
“老太太，您说干了81年？我可不信，您瞅着也就50岁那样，根本不可能的事儿。”</p>
“哈哈……你小子真能白话，我今年都66岁了！再说了，我也没说我干了81年啊，我说的是，我们家干这行当，干了81年。那时候连民国都没有。知道饽饽铺吗？”</p>
周文忠点点头，从怀里掏出盒烟，抽出一根递给老太太，老太太拿起放在餐车里的烟袋锅子，手指对着香烟一搓，烟丝落入烟袋锅中，用大拇指摁了两下，可能是压的太瓷实，容易灭，又拨了几下，凑到周文忠的火柴前，咂摸了一口。</p>
“呼……”</p>
“老太太您说的饽饽铺我知道，现在不兴叫饽饽铺了，应该叫点心铺。”</p>
“知道为啥叫饽饽铺吗？”</p>
“知道啊，饽饽这个词来自于满语。以前咱们这儿，就前门大街那个地方，开的有南味饽饽铺，满汉饽饽铺。还有清真饽饽铺。红炉饽饽铺，全都是卖点心的。”</p>
老太太满意看着周文忠，又抽了一口烟问道：“知道正明斋吗？”</p>
周文忠一拍大腿答道：“我太知道了啊！饽饽铺之首嘛。正明斋、稻香村、桂香村、祥聚公、九龙斋、聚庆斋、明华斋、卖的都是些萨其马、枣花、廖花、牛舌子饼、白皮酥……</p>
大教的用猪油做酥皮，回民用香油。口味风格各有特色。离老远都能闻出来。到民国的时候又出现了西式糕点，以聚英斋为首。”</p>
“好！好好，门清。我要跟你说的就是正明斋饽饽铺，打我父亲那辈儿做馒头就已经出了名，就连正明斋的当家的都去我们家里请我父亲。可惜了喽！我们这辈人不争气，手艺都没学精，临了，这不是吗？我现在卖馒头了。唉……就这还整天弄个小年轻管着我，还查我的账，我要是认字，我卖它姥姥的馒头！”</p>
“老太太您也消消气，现在都这样，甭说您了，就连补袜子这行当，都得有账本。咱们娘俩不聊这个，您要是方便，赊我碗开水喝喝。”</p>
“啥赊不赊的，一碗水又不值钱。暖瓶里多的是，自己个儿倒吧。”</p>
周文忠从怀里掏出白瓷碗，老太太用脚踢了踢一旁的暖壶，显然是心里对周文忠刚才不让吐槽公方经理这事儿有怨气。</p>
周文忠装着没听懂，倒了一碗水捧在手里，弯腰放暖瓶的时候，看见了餐车</p>
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