当李氏灰头土脸的提着一瓶二锅头和几包盐出现时,程星晚已经收了好几茬小麦和水稻了。 她四下张望了会儿,没有看见那头小鹿的踪影,料想它应该是回家去了。 “闺女,你没买石灰吗,娘到处都找遍了,没找着石灰,只找着了做咸鸭蛋的盐和白酒。” 程星晚回想了一下,好像是没买石灰,主要是她当时觉得这东西应该用不上,且这个时代应该有。 她将地里的粮食收起来后,又重新种下了草药,便带着李氏出了空间。 空间内时间已经过去了大半天,外面才过去几分钟。 憋了这么些天,程星晚也想出外面去看看,再者,大伙儿的粮食都吃光了,每日就只剩下鸭蛋,烟熏肉和鱼干了。 程家村的人从没有想过会有吃肉吃蛋吃腻的时候,眼下急需一些能够饱腹的食物。 李氏拗不过她,只能抱着她去寻采野菜和砍柴的家人们。 路过小河边的一片竹林,程星晚的目光被一群穿着白色蕾丝裙的菌菇所吸引。 雪裙仙子——竹荪 竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。 竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一,具有补充营养、健脾益胃的功效。 程星晚想起前世吃过的莲藕竹荪排骨汤、竹荪花胶干贝汤、竹荪炖鸡肉汤、竹荪冬瓜肉丸子汤口水直流。 急不可待的一手扯着李氏的袖子,另一只手指着竹林,啊哦啊哦的催促着她去捡竹荪。 李氏看见竹林里大片大片的竹荪,顿时惊喜交加,想要下去捡,又想起怀里抱着小闺女,且也没带篮子。 “罢了,还是先去找你伯母他们过来捡吧。” 刘氏和王氏跟着程家的男人们上山去了,男人们砍柴,女人和孩子们则采野菜。 这个季节可吃的野菜不多,只有马齿苋和苦菜可以吃,其它野菜到了这个时候都老了。 而马齿苋和苦菜也只零星的找到了几颗,妯娌俩苦着脸正打算回家,远远的便看见李氏母女俩过来了。 正欲迎上前,却被一群臭小子抢在了前面。 “妹妹,妹妹,看哥哥找到了什么?是零余子哦,烤熟了吃可香了。” 程泽文和程泽武带头站在李氏面前,踮起脚,将手心里捧着的东西给妹妹看。 程星晚探头看去,外皮棕褐色,有细小的凸起,呈圆球状。 山药豆! 她激动的手舞足蹈,手脚并用想要拿过来仔细瞧瞧。 “啊哦啊哦!” “妹妹想要吗,这个还没熟,还不能吃,搞破皮,手会痒痒哦,等哥哥烤熟了再给你!” 程泽文见妹妹喜欢,心里甜滋滋的。 见大伙儿不理解自己的意思,程星晚犯了难。 山药豆啊,这不就代表着有山药,有了山药就能填饱肚子了。 她仰起头,扯了扯李氏胸前的衣服,又指了指小家伙们手上的山药豆,而后又指了指山上的方向。 “咿咿呀呀啊哦啊哦!” 许是母女之间心有灵犀,李氏恍然大悟。 “孩子们,妹妹是想问你们是在哪里找的零余子。” “那边山上有好多呢,妹妹想去看看吗,哥哥带你去哦。” 一群人浩浩荡荡的往旁边的山窝里去,刘氏和王氏想了想,便也跟了上去,零余子虽然个头比较小,但是采摘也是非常容易的,而且平常只需要将它采摘下来洗干净,也不用削皮,直接煮熟或者是在饭锅里面和饭一起煮,就可以食用味道非常好。 当大片大片的绿色藤蔓出现在程星晚眼前时,她情不自禁的发出了一声尖叫。 “啊!” 山药藤,是薯蓣科薯蓣属的多年生蔓生草本植物;茎通常带紫红色,右旋,无毛,叶片变异大卵状三角形至宽卵状戟形。 是山药无疑! 藤蔓攀爬在树上,孩子们够不着,刘氏和王氏便拿着镰刀去将藤蔓割下来,藤蔓结满了密密麻麻的山药豆。 程星晚手脚并用的朝那边扑去,李氏被她折腾的满头大汗。 “乖宝,你还小,不用你摘,咱们看着就行。” “啊呀呀哦!” “不行,咱们看着就行!” 比划了老半天,李氏还是不懂她的意思。 无奈,她四下看了看,见大伙儿都忙着摘山药豆,没人注意到她, 意念一动,从空间里拿了一根山药出来。 李氏看着凭空出现的山药,恍然大悟,闺女的意思是这一片都是山药藤。 她顿时喜出望外的呼唤着刘氏和王氏。 “大嫂,二嫂,别割了,快过来呀!” 刘氏和王氏以为是出了什么事情了,急忙扔下手中的藤,小跑过来。 “怎么了,怎么了,发生了啥事?” 刘氏扔下手上的镰刀,就要接过小团子检查一番。 “大嫂,你误会了,囡囡没事。” 李氏将小闺女递给她,自己拿了锄头,找了颗割完了藤的山药就开始挖了起来。 只是锄头在她手上不听使唤,还险些砸了自己的脚。 王氏见状,无语的接过锄头。 “一边去,要做什么,你说,我做。” 李氏羞惭满面,红着脸在一旁让王氏顺着藤往下挖。 山药耐干旱,不耐涝,喜欢肥沃,土质疏松,排水良好且富含腐殖质的沙质土壤。 只挖了一会儿,粗壮的山药便出现在了几人眼前。 “这是啥,能吃吗?” 刘氏抱着小奶团在一旁问道。 “这是山药,既可以作为主食食用,又是一种非常珍贵的药材,用来调理脾胃非常好。” 听说可以食用,王氏的锄头挥的更卖力了,已经挖了一米多深了,越挖越兴奋,越往下山药的侧枝越多,许是这颗山药长了有几十年了,大的出奇。 刘氏见王氏累得满头大汗,便将小团子递给李氏,从王氏手中接过锄头接着挖。 王氏累得气喘吁吁的坐在一旁休息。 越往下挖越难挖,一不小心便会将山药挖断了,挖了有一米五深了,还看不到头,锄头也失去了用武之地,刘氏用镰刀一点一点的挖着,挖下来的土装在篮子里递给王氏。 李氏见天色不早了,山药却是丝毫还见不到底的样子,便开口道。 “大嫂,二嫂,不若咱们先回家吧,待吃过午饭再叫上大伙儿一起来。” 刘氏和王氏累得筋疲力尽,实在是挖不动了,纠结了一会儿便点头同意了。 地上被挖断了的山药,估摸着也有个十来斤。 程星晚窝在李氏怀里昏昏欲睡,山药和竹荪汤缺了野鸡可不行。 意念一动,两只肥硕的野鸡从旁边草丛里仓惶逃窜出来,掉落在刚刚挖的山药坑里摔死了。
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