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英雄城~~黄骅下次遇见您多彩的文化

暮色渐渐消散,经过一夜没有风雨的安宁沉淀,黎明开始从鼾睡中慢慢醒来。… 晨光熹微,疾风骤雨过后的黄骅港口,此时的海水,比昨天暴雨中混浊泛黄带有泡沫的泥沙水澄清了许多。 巨大的“鲲鹏”一号海科船,巍然屹立在港囗211泊位。 海面上,浪涛一遍遍轻轻扑打着港囗各个泊位上的各种轮船,混合成破晓前约婉的晨曲 “哗~~~哗~~~…” 伴随着涛涛不止的海浪声,一丝丝桔红色混合着淡红色的色彩,映染着天边。很快,太阳便从东边的海洋里,嫣嫣地露出了孩子般朦胧羞涩的浅笑来。… 远方海面上形态各异的云朵便纷纷穿上了荧光黄、星空紫、紫罗兰色、浅粉、深粉等多种色彩的纱衣,在晨风中袅娜,映衬着太阳朗朗的笑脸…。 海鸟群翔,鱼跃飞浪,流波漾金,层云染色,祥云绚舞… 黄骅港口,此时,沉浸在黎明时分一片绝美霞光辉映的彩色世界里… 海天竞幻色,鸟鱼赛舞姿。真是~祥云献瑞,紫气东来。 凌晨六点左右,潜龙便早已起床,洗漱好。他习惯性地下了巨轮,来到码头上,找了一处空闲场所晨跑锻炼了一会儿。 早上六点十分,黄骅港务局的两辆大客车,便准时开到了“鲲鹏”一号巨轮所在的211泊位处的码头上,来接潜龙他们去港务局职工食堂吃早饭。 潜龙和船上同事们一起乘着两辆大巴很快就来了食堂。此刻,港务区调度室的夜班值班调度长陈磊,正站在食堂门口等待着潜龙他们的到来。 潜龙第一个走下大巴,看到站在食堂门口等候的夜班调度长陈磊后,就立刻快步走向前,伸出双手和陈磊相握,并说: “我叫沈龙,是这次环海科考队的队长。…” 陈磊微笑着回应道: “我叫陈磊,是港口夜班值班调度长。我代表港务局和局里领导,欢迎你们前来一起吃早饭。” 随后,主宾双方一起来到了食堂饭厅,大家纷纷找到空位坐下。 立刻,a1智能机器人,便把摆满各种各样特色早餐的自助餐流动车,推送到各个餐桌间的中间地带,任由大家自由选择吃早饭。 值班的夜班调度长陈磊微笑着对潜龙说: “沈主任,我们局领导七点半上班,七点前会来港口送你们的。今天早饭,就由我来代表局里陪你们一起吃了。” 潜龙笑着对陈磊说道: ““谢谢~谢谢!谢谢黄骅港务局和局领导,还有陈调度的热情款待!” 陈磊指了指自助餐车上的早饭,说: “这些早饭,都是我们平时喜欢吃的各类早点。面食有黄骅烧饼、马鲛鱼馅饺子、驴肉火烧、黄骅蒸饺、杂粮煎饼、海鲜煎饼、黄骅酥糖、黄骅小麻花、大饼虾酱葱、面花、蒸包等,汤粥类有海鲜尜尜汤、虾肉粥等。另外,还有锅灶鱼、一锅鱼汤、生腌皮皮虾、杂拌凉菜、海鲜粥。你们自己自由选择。” 潜龙听完陈磊的介绍,笑容满面地说: “你们这里的特色早饭品种也太多了啊,我都看的眼花缭乱了,好多早点都像工艺品,那石榴模样的面花,制作的也太精细了…” 陈磊哈哈一笑,说: “我们这的小吃,不论早中晚都是花样众多,口味各异,色香味俱全。要是和你详细介绍完,可能要说上几天几夜了。我们这儿可是河北有名的地方风味美食城,尤其是各类各样的海鲜美食非常有特色。…” “嗯,看到这些琳琅满目的早饭种类,就知道你们这里的饮食文化一定悠久深厚,一会吃好,你给我介绍介绍。” “好嘞!那我们就开始吃饭吧,来,小沈,一起吧。”陈磊愉快地回应着。 潜龙端起早餐饭盘,和陈磊一起来到了自助早饭流动便利车旁,他逐一看看,挑选着,其他人也纷纷排队,并井然有序地挑选着自己喜欢吃的食物。 潜龙选了一个黄骅烧饼、一小块海鲜煎饼、一份海鲜粥外加三块苹果丁和海水生菜,吃完这些后,潜龙又分别选择舀了一些海鲜豆腐脑和海鲜尜尜汤细细地品尝着。… 陈磊和潜龙同坐一桌,两个人很快就吃好了早饭。放下饭盘,陈磊开口问道: “小沈,怎么样?吃饱了吧?这味道还不错吧。” 潜龙微微一笑,点头赞许,说: “确实好吃极了,饱了,非常有黄骅地方特色。” 陈磊说: “那当然了,我们这地理位置好,临海近陆,北依京津,南望齐鲁,往东去就是大渤海,地处环京津、环渤海‘双环’位置,又是国家跨世纪工程~神华工程的龙头项目黄骅港所在地。近海有丰富的海鲜,这样海鲜就成了我们这早饭的一个重要特色,如海鲜尜尜汤和海鲜饺子等,就是充分利用了这的渔业资源就地取材做饭吃,这也是我们对海洋文化的依赖和尊重。俗话不是说的好嘛~靠山吃山、靠海吃海。…” 潜龙微笑点头: “是呀、是呀,我看那些面花也非常有特色,做的精巧。” “嗯,这面花的制作说来还有不少缘故。…” 陈磊停顿了一会,思索了一下,又接着说: “我们这地势平坦、水资源也非常丰富,农业生产条件良好,可以种植各种谷物和蔬菜,这都为做早饭提供了多样化的食材选择。面花制作历史悠久,本来是传统节日流传下来的过节要吃面团的习俗。现在已经成为了早饭的一部分。过去人们过节和青讨男女双方订亲结婚都要吃面团,会把面粉活好发酵后,按到各种形状的面花模子里,印出各种图案,如鱼、鸟、石榴、葫芦等。这样,蒸熟出来的面花不仅外观精美,而且吃起来色香味俱佳、感觉更加可口香甜。~嗯,还有我们这的早饭如驴肉火烧、吊炉烧饼等美食,都是经过长时间才形成的特色早餐,是我们这历史和传统的体现,它们满足了我们的味觉,也是我们这代代相传的黄骅早餐饮食文化的一部分。” 陈磊这一番带有思考性的回答,让潜龙不由自主地竖起了大姆指,他赞赏地说: “陈调度说的真好!是啊,民以食为天,饮食也是一种历史文化,它承载着一代又一代中国人对美好生活孜孜不倦的向往和追求。” 潜龙和陈磊愉快地畅谈着,潜龙又说: “陈调度,刚才我尝了些尜尜汤,觉的味道也别有一番风味,有玉米面、胡萝卜和海虾等味道。非常好喝!” 陈磊听后哈哈一笑,说: “我平时就喜欢喝这个汤,吃驴肉火烧。不上班,在家都是我自己做着吃。制作过程非常简单。…” 潜龙听了,又再次竖起了大拇指,赞许地说: “好男人!…” 陈磊接着说: “这种海鲜汤其实非常好做,简单易学。…” 潜龙微笑着说: “那陈调度教教我是怎么做的,回去,我有空了也自己做着吃,换换囗味。…” 陈磊满脸笑意地说: “嗯,做好这鲜汤,就是要选好食材,要选鲜虾肉、鲜蔬菜(萝卜叶)做。主要就是先选择好玉米面加入去壳虾肉、葱花、胡萝卜丝(也可用土豆丝),加适量水混合好。然后把混合好的食材揉成团,再攥成尜尜的形状摆放大盘中。具体烧法就是:先炝锅,就是在锅中加热油;然后炒萝卜叶,快炒后再加入适量的水烧开;水开后放入攥好的尜尜,同时加入适量的盐,煮到尜尜熟透后,就可以出锅了。嗯,还有,最后是调味。你可以根据自己的口味,在出锅前加入香油或酱油调味。” 陈磊看了看潜龙,又接着说: “小沈,这做法简单吧,记住了吧。这个汤能很好地保留海鲜的新鲜味道,是我们这儿非常受欢迎的早餐美食。” 潜龙愉快地回答着:“嗯,记住了。” 时间一分一秒过的飞快,不知不觉的,快到六点半了,大家都吃好早饭了。 陈磊等人把潜龙他们送上两辆大巴,目送着汽车驶向港口211泊位。… 六点五十左右,大巴来到码头,港务局的王旭副局长此时已等候在码头道路旁的停车处。 潜龙他们下了车,潜龙大步走到王局长面前,微笑着点头致意,并伸出双手说: “早上好!王局长,谢谢您一大早就来送我们!!!” 王旭常务副局长握着潜龙的双手,朗朗一笑地说: “这也是我的本职工作,应该的应该的。…祝同志们一路顺风,不耽误你们上船了。欢迎下次再来我们这里。…” 潜龙满脸微笑: ″好,再见啦,王局长。”… 潜龙说完,便转身向“鲲鹏”一号巨轮走去。 …“好,小沈,再见了。” 王旭局长目送着潜龙他们开始登上″鲲鹏”一号巨轮,又大声地回应着潜龙。 此时,天空蔚蓝万里,洁白的云团、云堆千姿百态地悬浮飘移着,妆美着人们的眼帘。 美好的一天,又开始启程了。

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