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第71章 糊辣壳鸡爪、慕斯蛋糕

腌制的方法也十分奇特,把捕捉好的海雀,连同内脏、粪便以及羽毛一起放入海豹皮中发酵,等到发酵出浓烈的鱼腥味和腐烂气味时,才开始享用。食用时,先掰断没有肉的翅膀,用嘴咬住腿并不断往下面撸以便清除羽毛,接着吮吸尾巴处的发酵内脏…… 沐简兮摇摇头,示意自己不要再往下想了,越想越吃不下,越想越反胃。 算了,算了,尊重他国文化,做好自己就行。 低头看向自己手上拿着啃了一半的油条和碗中的豆浆时,立马放下推开,瞬间就觉得没有什么胃口了。 谁知道那老爷子还在好奇的问道,“豆浆究竟是怎样做的。” 但还是耐心的解答这个问题,“做嫩豆腐的时候,不是把用石磨磨制出来的生浆倒入锅中煮沸后,再进行沥干净残渣吗?在还没有用卤水点豆腐的时候,那些熟浆就是豆浆,再里面加上一点白糖就变成甜豆浆了。” “哦,原来豆浆是这么回事啊!”经过她的解答,他立即就明白过来了。 沐简兮抬头看了看灰蒙蒙的天色,完全就是要下雨的征兆,看来今天不宜出门,还是老老实实待在家里多研发几种小吃吧! 说到小吃,她有点想啃鸡爪子,尤其是胡辣壳鸡爪,越嗦越让人上头。说干就干,丝毫不带任何犹豫的,转身进入厨房。 “砰……砰砰……” 没过一会儿,厨房里传来巨大的动静,引得他们频频回头看,都下意识的以为沐简兮生气了,不然怎么会做的这么响。 她拿起剪刀给鸡爪剪去指甲后,全都倒入锅中,加入葱姜料酒煮至去腥;捞出放入冷水静置一会儿,用刀把鸡脚从中间砍成两半,继续放入锅中煮至完全熟透;把干辣椒放入锅中不断的翻炒一会儿后,盛出放凉。 只见她用手轻轻一捏,辣椒就被捏碎了,整个厨房都飘散出辣椒的香味;待辣椒完全捏碎后,往里面加入一勺白糖,一勺蚝油、一勺鸡精、还有生抽老抽、香油和盐挼制均匀,放置旁边备用;把煮好的鸡爪捞出,放入冰水静置一会儿后再进行捞出;放入配好的配料里面,倒上白开水没过鸡爪,盖上盖子进行腌制。 不经意看到旁边还放着许多水果,想着不浪费的原则,她打算把这些也给利用起来,做什么好呢?脑中一直在想这个问题? 瞬间她想到“蛋糕”,每当自己不开心的时候,要不就会自己在家做蛋糕,要不就是在外面甜品店里面去买,吃过之后心情都会变得愉悦。 晌午,做的蛋糕已经初具成型,现在只差组装就完成了。把烤好的蛋糕坯冷却后,从模具中脱落,放置到盘子上,“包包,你奶油打发完成没有?” “主人,已经打发好了。” “那好,我们开始组装。” 说着,沐简兮取出一块奶油放到蛋糕上,随即用刮刀不断的进行刮平。每刮好一个,转身就去刮另一个,至于装饰蛋糕就交给包包了。 只见包包飞到盛满巧克力的碗旁边,双手捧起一把,朝着刮好的蛋糕飞去,把巧克力碎撒在上面;由于它身材太小,只能来回多飞几趟,才把巧克力碎撒满整个蛋糕上;紧接着它飞到盛满草莓的碗旁边,双手捧起一个大草莓飞到蛋糕上空,找准合适的位置放上去。 很快,经过它的不断努力,一个蛋糕就被它装饰成了巧克力草莓蛋糕了,露出一脸的自豪。 后续,随着一人一统的相互配合,五个蛋糕终于完成了,分别是巧克力草莓蛋糕、黑玫瑰蛋糕、芒果酸奶慕斯蛋糕、桑葚莓莓蛋糕、青草蛋糕。 沐简兮忍不住对包包夸奖,“可以啊!你手艺真不错,连动画片里面的青草蛋糕都装饰出来了。讲真的,要不我和你在这里开个甜品店,就卖这种样子的蛋糕,咱俩绝对能赚的盆满钵满。” “主人,不是我包包吹牛,我的脑子里早就已经装满各种菜谱,不只是甜品类的,就连在现代几乎已经绝技的菜,我脑中都有记载。你哪天要是想做,我分分钟给你搜出来,一步一步指导你做,绝对做出来和原本的味相差不了多少?” “哟!你这么有本事啊!我真是小看你了。” “那是!”包包骄傲的扬起下巴。 这一动作简直融化了沐简兮的心:好可爱,好想捏。 她顿时忍不住伸手去捏了捏它的包子脸,又挼了挼,软软的特别舒服。 “满足了。” 随着她来回的把做好的蛋糕端到院子里,正在喝茶的师徒俩看到后,嘴巴张的能塞下一个鸡蛋似的:她做的这是啥?咋如此好看?这是能吃的吗? 师徒俩瞬间坐不住了,脚跟按了风火轮似的,眨眼睛就来到沐简兮面前,把她吓得退了一大步,伸手捂住自己的心脏,着实是吓得不清。 她生气的向师徒俩斥责道,“你们能不能别突然过来吓人,简直吓死人。” “丫头,你做的这是啥?老朽咋没见过。”君自琉好奇的问她。 冷不丁的翻了个白眼:要是你们知道那就怪了。 “这是蛋糕,是一种甜品。在我们那里常常把它当作下午茶来吃,生日的时候也会用它来庆生。” “哦!” 说着,沐简兮摆出三个空盘子,用蛋糕刀均匀把芒果慕斯蛋糕切成六小份,用蛋糕铲撬动起一块放入盘里面,配上一把勺子,递到君自琉面前。紧接着又继续用蛋糕铲撬动蛋糕,分配剩下的两个盘子里,拿出一盘又递给赵佛华后,自己才拿起余下的一盆,用勺子舀上一块,放入嘴里:果然还是这个味! 君自琉舀起一大勺塞入嘴中,丝滑细腻的口感瞬间将他征服,带有独特的香味和浓郁的果香。每咬一口,都能感受到丰富而浓郁的口感,宛如细腻的雪花融化在口中,越吃越让人感到开心。 “这个也太好吃了吧!弄得老朽根本就停不下来,还想再吃。”

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