因为今天刘金凤没去卖神仙豆腐，明天可以卖昨天做的，所以文玉兰也没过来搓叶子。</p>
宋禾在灶房里忙活着，江景月打下手。</p>
小锅上蒸上饭，宋禾就开始处理菌子。</p>
鸡枞菌宋禾打算做个鲜甜鸡枞菌汤和鸡枞菌青椒炒肉。</p>
其他的菌子就做个炒杂菌。</p>
宋禾采到的鸡枞菌都是没开伞的极品鸡枞。</p>
宋禾将鸡枞洗干净，然后用手将鸡枞撕成条状。</p>
然后锅热往里加入猪油，加入蒜爆香，然后加入水，水开下入鸡枞，放盐就好了。</p>
高端食材往往只需要最简单的烹饪，鸡枞便是如此。</p>
鸡枞汤随便做都能鲜掉眉毛。</p>
炒鸡枞也很简单，热锅下猪油，下入五花肉片，炒至金黄后下蒜片、鸡枞、青椒翻炒。</p>
最后再加入一点酱油和盐翻炒起锅。</p>
做完了鸡枞，宋禾开始处理起其他菌子。</p>
其他的菌子每种都不多，但加起来却不少。</p>
这些杂菌各有各的味道，也很鲜美，做起来同样很简单。</p>
油热后加入五花肉，五花肉炒至金黄，加入蒜和干辣椒，炒出香味后倒入切成片的野生菌。</p>
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