“以后，我想保护你！” </p>
江越这突如其来的一句话，直接把姚莹莹给干得愣在了原地，就连他自己也愣住了，不明白自己为何会脱口而出，说出这样一句话来。 </p>
一时间，两人尴尬的站在原地，谁也没有开口说话。 </p>
四周的空气，仿佛就像是凝固了一般，一切都在这一刻停止了。 </p>
半晌，姚莹莹回过神来，打破这份尴尬，假装没有听到江越刚刚的那句话，拍了拍他肩膀，“时间不早了，该准备弄晚饭了，干一天活都饿了。” </p>
江越顺着姚莹莹的话点了点头，“确实饿了！” </p>
两人抬脚进屋，江越继续帮忙处理着采摘回来的药材，姚莹莹则拿着今天分到的野猪肉和骨头内脏，以及野鸡野兔进入了厨房。 </p>
她仔细的打量着盆里的肉，韩大国分给她的猪肉就有一大块，光她和江家人一起就可以吃好几天。 </p>
而在分江越猪骨头时，韩大国又还给他分得了一些猪下水和内脏。 </p>
猪下水什么的，做好了吃倒是好吃，但就是难处理。 </p>
姚莹莹想了想，最后还是把江越和江紫给喊来打下手。 </p>
她做饭行，但处理猪下水，猪大肠、猪肺什么的，还是让江越去处理吧。 </p>
总不能什么都她做了，江越他们就等着吃个现成的。 </p>
顺带的，姚莹莹还想再把吃不完的肉，用火柴熏成干肉，省得这大热天的吃不完坏了心疼。 </p>
这可是江越用命换来的肉。 </p>
“熏成干肉，也能保存得更久一些，等以后要是没新鲜肉吃了，咱们还能用这干肉解解馋。”姚莹莹说道。 </p>
江紫一听，猛点头赞成。 </p>
“好啊好啊！需要我做什么？” </p>
姚莹莹将猪下水和猪内脏什么的先挑选出来，塞到江越的手里。 </p>
“你先把这些给洗了，尤其是大肠，洗干净一些，一会儿我要做肥肠。” </p>
江越接过猪下水，点了点头，走到一旁去清洗。 </p>
随后，姚莹莹将肉切成一条一条放到盆里，搬到江越的身旁，并把江紫喊来。 </p>
“你把这些野猪肉洗干净，顺带把那些很明显的毛给拔了，拔不掉的就让你哥用火烧，然后再把肉一条一条的晾起来，把水分晾干。” </p>
“洗完了之后呢？”江紫好奇的问道。 </p>
“洗好晾干后，再淋上白酒去腥，撒上盐和花椒腌制入味，再晾干，等到没有水分要滴油的时候，再用柴火熏干。” </p>
“那要是没有花椒要怎么办？” </p>
“没有花椒，也可以用姜片什么的，只要能去腥，增加味道就行。” </p>
“哦，那要用柴火熏多久？” </p>
“这个看情况，基本上是将肉里的水分全部熏干，并且熏入味了才信，这样才能保存得更久一点，也才更好吃一些。” </p>
说着说着，姚莹莹突然察觉到一丝不对劲。 </p>
这还是江紫第一次询问得如此仔细。 </p>
姚莹莹低头看着满脸好奇，又努力记住她刚刚所说步骤的江紫，心中突然有了一个猜想。 </p>
“问得这么详细，怎么？你想学做熏干肉？偷学我的手艺？” </p>
江紫浑身一震，仰头傲娇的不肯承认。 </p>
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