被称作“小王”的王书帆抹了把脸,点头道:“今天不要白菜了,要空心菜。”</p>
他也不知道自己一个名校毕业的人怎么会越混越回去,从办公室职员到经纪人之后,现在直接变成采购员,要不是祁衿言给他早起补贴,常年作息规律的他早就不想干了。</p>
跟他答话的老板娘瞅了他两眼,“你们饭店还换菜啊?这可不利于积累顾客!”</p>
王书帆不置可否地应了一声,“我只是个小职员,老板怎么说,我就怎么做咯!”</p>
他们“公司”成分挺复杂的,公司成员就三个,未成年老板,安保小白和他自己。</p>
祁衿言赚钱的路子广,直播、做任务还有和舒家合作的项目,现在多了个私房菜馆,即使某个赚不了钱,也不会发不起他的工资。</p>
至于老板多种多样的想法,王书帆全当做小姑娘心性未定,天性爱玩,他只需要做好本职工作即可。</p>
老板娘啧啧称奇,心里嘀咕或许没多久就看不到小王来进货了,她家倒是缺卸货的苦力,不知道小王愿不愿意来。</p>
两人各怀心思,告别老板娘后,王书帆按照老板列的清单,将要买的东西一一买齐,这才开着新入手的悬浮车回店铺。</p>
私房菜馆一开始是没有顾客的,毕竟新店新开业,祁衿言和王书帆在帝都星没有人脉,店里冷冷清清三天后迎来第一桌顾客。</p>
不过回想起来,他们猜测那几个人来吃饭是因为附近餐厅都满员了,排队要等好久,证据是他们在店外徘徊了十分钟。</p>
祁衿言自是不会让他们的信任付之一炬,当场给他们表演颠勺,做了一桌子菜。</p>
有了第一桌,开灶后飘出店外的香气立即引来第二桌客人,他们虽对自己不能点菜有些不满,但隔壁桌的饭菜实在是太香了,不能点餐成了无伤大雅的事。</p>
第二天做什么菜会在前一天写在门口的小黑板上,今天的菜单上只有四道菜:炝炒空心菜、白灼虾、红烧猪蹄和糖醋排骨。</p>
预订的客人有五桌,三桌中午吃,两桌下午吃,祁衿言八点起床洗漱后开始着手炖猪蹄。</p>
为了做红烧猪蹄,祁衿言特地买了燎猪毛的喷枪,将猪毛燎干净后刮干净上面黑色的渣渣,冷水下锅加料酒焯一下,撇去浮沫捞出用温水洗净。</p>
起锅烧油放糖,倒入猪蹄炒上糖色,加葱姜、桂皮、八角、香叶和干辣椒等香料炒出香味,再加料酒、生抽、老抽、耗油、黄豆酱,翻炒一会儿后加开水小火炖煮。</p>
王书帆从采购员变成了店小二,客人没来,在老板的支使下处理食材,洗菜洗肉,成为了多面发展的打工人。</p>
祁衿言将锅盖盖上,看着王书帆努力的身影,若有所思道:“要不要请个员工帮忙啊?”</p>
当初她招王书帆是让人做文职的,总不能天天叫文职人员在厨房忙活,将心比心,自己不喜欢清理厨房,王书帆估计也不会喜欢。</p>
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