第五章 抓螃蟹

第二天清晨，鸟叫虫鸣的声音，把姜玄从睡梦中叫醒。 他睁开惺忪睡眼，发现其他人也醒来了，于是打了个招呼，到小溪边去洗脸。 溪水很清澈，水比较浅，一些手指大小的鱼在水中游来游去。 睡了一晚上，姜玄已是饥肠辘辘，看什么都是食物。 不过这些小鱼非常的滑溜，想抓住它们并不容易，除非花很长的时间，去制作一个鱼笼。 “哗啦啦……” 姜玄用冷冽的溪水洗了一把脸，整个人顿时清醒了很多。 他突然想到，小溪里不仅仅有鱼，还有一些更容易捕捉的动物。 比如螃蟹。 此时是秋季，正是螃蟹膏肥味美的时候。 想到螃蟹的美味，姜玄两眼放光，立刻捡了一根木棍在小溪边的乱石之中寻找了起来。 这些石头很大，散落在小溪两边，姜玄知道，螃蟹喜欢藏在石头底下，如果看到螃蟹，可以用木棍把它们捅出来。 赤芍好奇的走了过来，问道：“玄，你在干什么呢？” “找螃蟹。” “螃蟹是什么东西？” 赤芍有些摸不着头脑，鹿部落的人以森林狩猎为主，偶尔也会吃鱼，但他们一般只在小溪边，用长矛刺鱼，从不轻易下水，自然不认识螃蟹了。 就在这时，姜玄的木棍在一块大石头底下捅到了一只大螃蟹，大螃蟹立刻从石头底下跑出来，惊慌失措的想要逃走。 姜玄眼疾手快的用木棍按住了它的壳，从螃蟹后面伸手，将它侧面的四条腿并拢抓住，然后把这只大螃蟹提了起来。 抓螃蟹是有技巧的。 它的两只大钳子非常厉害，但只能夹前面的东西，左右两侧和后面，它就没辙了。 “就是这个！” 姜玄感到非常惊喜，因为这只螃蟹足足有汤盆那么大，分量十足，这要是在他前世，这么大的螃蟹可是稀罕物。 “这就是螃蟹？看上去很凶，能吃吗？” 赤芍随手捡了一根木棍，放在螃蟹的钳子上，只听“咔嚓”一声，木棍干脆利落的被夹断。 “当然能吃，以前在部落里，有个大叔带我去水边抓过螃蟹，可以烤着吃。” 为了让赤芍相信螃蟹能吃，姜玄只能撒个慌。 赤芍点了点头，她没有怀疑姜玄的话，也没有刨根问底是谁带他去的。 钩藤、石鳅、南星也过来了，他们看着姜玄单手提着这么大的螃蟹，脸上满是崇拜的表情。 钩藤道：“玄，你好厉害！” 石鳅在一旁猛点头，这种叫螃蟹的猎物，看上去就很凶，姜玄却这么轻松就抓到了。 南星更是跃跃欲试：“玄，能给我拿一下吗？” “当然可以，不过你要小心一点，不要被它夹到了！” 南星看了一眼断成两截的棍子，立刻小鸡啄米似的点头。 “抓螃蟹千万别把手伸到它的前面，从后面或者侧面抓，对，就是这样。” 南星按姜玄的指点提着那只那螃蟹，只见螃蟹巨大的钳子左右挥舞着，却怎么也夹不到他的手，南星开心的笑了起来。 “给我拿一下。” “我也要。” 钩藤和石鳅轮流试了一下抓那只大螃蟹的感觉，感觉特别新鲜。 姜玄道：“螃蟹喜欢藏在溪水的石头下面，你们也可以去找一找，不过最好拿一根木棍，看到螃蟹以后用木棍压着它，免得被夹到手。” “多抓几只，我们就能饱餐一顿，然后就有力气建造房屋了。” “好，我们也去。” 赤芍、钩藤、石鳅、南星每人找了一根木棍，然后学着姜玄的样子，去捅小溪旁的大石头。 这个地方人迹罕至，这些螃蟹更是从来没被抓过，不仅个头大，数量也多的惊人。 没过多久，他们就抓了十几只大螃蟹。 姜玄把这些螃蟹用柔韧的细藤条绑了起来，连成一大串。 有意思的是，螃蟹只要有两只以上凑到一起，就会用钳子去夹对方的钳子或者腿，而且不会轻易松开。 这么一来，它们想逃走难如登天。 姜玄等人兴高采烈的带着大螃蟹回到了竹棚里。 赤芍指着大螃蟹问道：“玄，螃蟹怎么吃？” 钩藤三人也看着姜玄，这螃蟹全身都是硬壳，给人一种无从下手的感觉。 “简单，先把它们扔进火堆里烤熟。”姜玄对烤螃蟹很自信，因为他前世没少烤来吃。 姜玄先把火烧旺，然后在火堆中间扒开一个空间，把所有大螃蟹扔进去，继续添加柴火。 火焰熊熊燃烧着，没过多久，在高温的炙烤下，大螃蟹的外壳就从青灰色渐渐变成了让人食欲大开的红色。 不过螃蟹体内可能有寄生虫，个头又大，姜玄必须确保它们被完全烤熟了才能吃。 姜玄用一根木棍，把炭火拨到这些螃蟹上面，把它们覆盖住。 许久之后，大螃蟹的外壳被烧得发黑，但没有变成焦炭，里面的蟹肉还是完好的。 姜玄确定它们已经熟透了，于是从炭火里的大螃蟹都扒了出来。 姜玄道：“姐姐，把你的石刀借我用一下。” 赤芍把石刀从腰间拔出，递给姜玄。 姜玄先把最大的一只螃蟹扒拉到一边，稍微冷却后，把它的钳子、腿，一一扭断，放在一边。 然后，他用石刀把大螃蟹的去卷曲的腹部撬开，切掉，这东西是不能吃的。 紧接着，他用石刀把蟹壳撬开，把蟹胃、蟹心、蟹鳃、蟹肠一一除去，并且一件件拿出来，告诉他们，这些不能吃，吃了可能会中毒。 一听说会中毒，四人都紧张了起来，把螃蟹身上不能吃的部位牢牢记住。 “好了，剩下的都可以吃了。” 大螃蟹冒着热气，蟹黄饱满，蟹肉白皙，香味扑鼻。 姜玄把蟹黄都刮到蟹壳里，又削了一个竹片，递给赤芍：“姐姐，你先尝一下。” 赤芍接过蟹壳，用竹片挑起一些蟹黄放进嘴里，鲜美的滋味在舌尖的味蕾上绽放，她的眼睛都亮了起来。 “好吃！” 赤芍称赞了一声，然后埋头吃了起来，看得钩藤等人直流口水。 姜玄笑道：“这些肉也很好吃。” 他把大螃蟹切开，把蟹肉分给一旁咽口水的钩藤、石鳅和南星。 三人吃了蟹肉以后，舌头都恨不得吞下去，这种鲜美的滋味，他们从未尝过。 接着，姜玄又用石头，把大钳子和蟹腿砸开，把里面的蟹肉取出来吃。 后面的螃蟹，姜玄就让赤芍和钩藤等人轮流动手了，他在一旁指点。 赤芍和三个少年分解了几只螃蟹之后，就彻底记住了螃蟹的分解步骤，不能吃的部位也能准确的挑出来。 大螃蟹分解之后，他们哪管什么蟹黄蟹肉，直接凑到嘴边就啃，啃不到的就用石头砸开，吃得速度很快。 没过多久，十几只大螃蟹就被吃完了。 钩藤把最后一个蟹钳砸开，把蟹肉塞进嘴里，意犹未尽：“好吃是好吃，就是壳太多，肉太少，还没吃饱就没了。” 大家纷纷点头，螃蟹的肉确实太少了。 姜玄笑道：“这东西本来也不能当主食，再吃点别的吧，螃蟹要是一天吃太多了，会肚子痛的。” 钩藤等人又觉得很可惜，这么好吃的东西，怎么就不能多吃呢？ 不过他们也不敢冒着肚子痛的风险，继续去抓来吃，只好等下一次了。 当下，几人又吃了一些野果和植物块根，填饱肚子以后，就开始着手建房子的事。 竹棚太过简陋，想要在这里长期居住，就必须要建造一座能够真正遮风挡雨的房子。

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