第32章 家里头一回热闹

周宴离开劳动力市集后，径直前往药铺。在给周父买了两个月的药后，她又去菜市场买了一些肉和蔬菜，留着明日中午给工人做的午饭。 走出菜市场，买的食材太多根本就带不走，周宴宴只好花了两个铜钱，叫一辆牛车回村。 周宴宴刚走进院子，就见周父还在院子里做了一辆宝宝车。根据周宴宴画出的形状，宝宝车已经制作了一个模型，全部是木制的，摸起来非常结实。 据估计，宝宝车可以在三天内完成。就周父的木匠活而言，做些宝宝车或家具可以开工坊出售。 有一段时间，周宴宴心中盘算着来年的规划——不仅要建青瓦大房，更要顺势筹建一座工坊，以此为契机，让父亲的生活充实起来，让周父不会觉得一无是处。 次日清晨，周宴宴早早起床，步至村口等待那几个工人。大约八点时分，王川顺领着两名大汉徐徐而来，远远便瞧见了等候的周宴宴。王川顺笑容满面：“小娘子这么早就在这里等了。” 待得一行人走近，周宴宴热情地迎上前去，关切地询问：“王大叔，您们用过朝食？可别饿着肚子干活。” “哈哈，放心吧，小娘子，咱们早已饱腹。你家的田地可还远？咱们这就动手吧。”王川顺爽朗一笑，他与同伴皆手持锋利的镰刀，一看便是干农活的一把好手。 “行，随我来。”周宴宴带着三人走向自家的田地。那里有两亩良田。 “这块地范围内，自脚下延伸至溪畔，那条隐约可见的界线，那界线便是我家的。大叔们割完稻子后，我再借牛车来把稻谷帮忙运回家。”周宴宴清晰地向众人标示出土地的界线。此刻，村中正值秋收繁忙，家家户户皆忙于田间，见周宴宴家雇请了帮手，邻里无不投以羡慕的目光，纷纷侧目而视。 “明白了，小娘子。”王川顺爽快地回应。 周宴宴轻声道：“三位大叔，您们先忙手头活，我这就回去给叔叔们送水解渴消暑。今天午饭有肉吃哦，绝对让大家吃得满意。” 王川顺听后，信心满满地说：“放心吧，这两亩地，我们三个今天就能搞定。”言罢，他镰刀一挥，干劲十足地投入了农忙之中。 周宴宴观察了一会儿，见他们工作得有条不紊，心中大石落地，便安心地离开了田地。 周父因担心短工们会偷懒，不顾腿脚不便，亲自去田里监督。 周宴宴手提着一桶清水，左手拿着瓷碗，向田地走去。恰逢见到木大叔外出。她问：“木大叔，我今日雇了帮手收稻谷，打算一天内完成。我想借您家的牛车帮忙拉稻谷。” 原本她打算向禹堂哥借，但他今天也在收稻谷，便转而向木大叔借。木大叔家后天才开始秋收。 木大叔闻言，没有丝毫推诿，爽朗地笑道：“我正想着去田间溜达一番，今日恰好空闲，你家的忙，我怎能不帮？” 周宴宴心中满是感激，连忙致谢：“太感谢您了，木大叔。中午您来我家吃饭，我亲手做好吃的招待您。” “成嘞，我这就去把牛车拾掇好，随后就赶到。”木大叔说完，便转身去准备牛车。 周宴宴手提木桶，踏入田间，未几，一阵和风中夹杂着周父的声音传来，“宴宴，地里晒得很，你快回家歇歇脚，家里饭菜还等着你做呢。” “知道了，爹。”周宴宴将木桶置于田埂旁，不忘对不远处的王大叔喊道：“王大叔，木桶我已放在一旁，叔叔们要是口渴了，就上来润润喉，解解疲惫。” “行，你快去忙你的吧。”王川顺忙里偷闲，抬头一笑，声音爽朗地回应。 周宴宴转身离田，回到家后，她开始忙碌起来。她宰杀了两鱼和一只鸡，一条鱼做鱼汤，一条鱼清蒸的。 慕婶家有半亩田地，由于明天才开始收割庄稼，所以今天她有空闲时间，便过来帮助周宴宴一起做饭。 周宴宴又做酸辣土豆丝，接着是卤猪脚，还炒了一盘爆炒猪肉。 她担心不够吃，又跑去院子里，摘了一颗鲜嫩白菜，打算做一道家常醋溜白菜。她将整颗白菜根部细心切除，再将叶片逐一掰离主体，经过细心清洗与沥干水分后，将菜叶与菜帮分离，确保烹饪时火候能均匀渗透。对于菜帮，她采用斜刀法切成薄片，以便更快熟透；同时，蒜末与小米椒剁成蒜末与辣椒圈。 接下来，她在一碗中调配酱汁：一勺生抽提鲜，一勺香醋增味，适量盐巴，再混入些许淀粉，加入清水调和，可惜这个时代没有蚝油和鸡精，调料只能这样将就调了。 接下来，起锅烧油，待油温渐升，撒蒜末与小米椒，瞬间爆香四溢。随后，将白菜帮段倒入锅中，大火均匀地翻炒，直至白菜帮渐渐软化，再将白菜叶倒入，继续以大火翻炒，确保每一片都均匀受热，锁住鲜美。 最后，倒入事先调制的料汁，随着翻炒，料汁的香气逐渐渗透至每一丝白菜之中。 再撒入蒜苗叶，翻炒数下，即可关火出锅。 饭菜煮好了，周宴宴让周青去地里叫周父和工人们回来吃饭。 众人踏入院子，顿时被桌上丰盛的佳肴所吸引，那股诱人的香气直让人垂涎欲滴。 餐桌上，鱼头汤色泽乳白，鲜香四溢；卤猪脚皮滑肉嫩，色泽诱人；清蒸鱼鲜美；爆炒猪肉，香气扑鼻；醋溜白菜酸甜可口，清爽解腻；酸辣土豆丝酸辣交织，开胃至极；更有土豆焖炒鸡，鸡块与土豆完美融合，口感层次丰富。 六道佳肴，配上一盅热腾腾的鱼头汤，丰盛得很啊。 “哇，这饭菜真是色香味俱全，小娘子手艺不凡啊！” 王川顺领着两位工人一进院子，便被这扑鼻而来的香味所吸引，他们累的早已饿的唱空城计了，他们见了满桌的饭菜，此刻更是按捺不住内心的激动。 “哎呀，看这，有肉有大米饭呢！”王川顺不禁脱口而出，于他们而言，即便是逢年过节，白米饭也显得尤为奢侈，平日里多以粗粝杂粮果腹，哪敢奢望眼前这般的丰盛吃食。 此时，周宴宴端着最后一道溜醋白菜从厨房走出，她笑盈盈地说道：“饭菜都做好了，叔叔们快洗手坐下吧。虽然不是什么山珍海味，但定能让大家心满意足，吃得尽兴。” “小娘子这话说得太过谦虚了，我们平时哪里能吃到这么好的饭菜啊。”王川顺边擦着湿润的双手边缓缓落座，面对满桌佳肴，竟有些不知所措。 在这贫瘠之地，周宴宴不想过分张扬自家生活的改善。确实，自从她开始赚钱后，家里的伙食已经有了质的飞跃，但此刻她只想让大家开开心心的吃好喝好。 “爹，您先陪着叔叔们先吃吧，我和我娘稍后再吃。”由于桌子不够大，周宴宴和李氏便主动让出了位置，等待其他人吃饭完后再上桌。 周父点点头，家里就只有三张小桌子，三张桌拼起来都不够坐的。 王川顺咬了一口那卤猪脚，眼眶几乎湿润，上一次品尝到肉的滋味，还是春节的时候。说不馋肉，那不过是心底无奈的自我慰藉罢了，但他家中人口众多，土地稀少，他们兄弟几个辛勤劳作，勉强维持生计，吃肉对于他们来说简直是奢望。平日里，那点微薄的收入，只够换取些许肥膘炼油，哪里舍得享受如此精细的肉质。 “今天这顿饭，小娘子真是费心了，我们三个肯定把你家的农活都干得干净的！”王川顺一边咀嚼，一边郑重地承诺。 “那就多谢你们了。”周宴宴微笑着回应。 “哪里哪里，都是我们应该做的。”王川顺口中含食，回答略显含糊。 木大叔和慕婶原本打算回家做饭吃的，但周宴宴热情挽留，慕婶和木大叔便半推半就地留了下来。然而，当木大叔看到这桌丰盛的饭菜时，心中感慨。 回想起过去，老周这一家子，在他的帮助下才勉强维持生计，而如今他们家的生活却过上小康生活了，就连自己这半生奔波，也未曾有过如此丰盛的一餐。

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