“小陈,上次的辣椒油还有吗?” “有,等下我给你们盛两碗。”</p>
“好嘞。”</p>
鲍勃和珍妮自然也没有意见。</p>
于是,陈夕又拿出四个土豆,一把尖椒,一大块牛肉,一根大葱,一块生姜。</p>
土豆削皮切成厚片,尖椒切成小段,牛肉切薄片,葱姜切丝。</p>
先烤了两个披萨出来,接着开始做菜。</p>
陈夕拿出炒锅,升起火焰。</p>
锅中加油,烧热。</p>
放入葱姜、一小勺豆瓣酱炒香,放入牛肉片翻炒。</p>
切成薄片的牛肉很快就熟了。</p>
陈夕将土豆片放入锅里,继续翻炒。</p>
“呼~”</p>
锅底的火焰蔓延到了锅里。</p>
看起来,就像陈夕手里端着个火球。</p>
随着他的翻动,火球“呼呼”的翻腾着。</p>
锅里起火,来自国内的大妈大爷们已经见怪不怪了。</p>
鲍勃和珍妮还是头一次见,不断惊呼着“哦天呐、上帝!”</p>
慌的就要去找灭火器,被陈夕阻止了。</p>
和别人用油起火不同,陈夕是故意控制着火焰向锅里蔓延。</p>
也不是为了炫技,而是为了烤土豆。</p>
切成厚片的土豆片没有焯水,也没有用油炸过,光炒的话没那么容易熟透。</p>
在火焰的炙烤下,只翻了七八下就熟了。</p>
陈夕将辣椒段放入锅里,放盐、味精、老抽、生抽。</p>
“哗哗”又翻了两下,炒干汤汁,盛进盘子中。</p>
正好三盘。</p>
陈夕将其中两盘推到披萨旁边,又盛了两小碗辣椒油。</p>
“上菜。”</p>
“来了。”</p>
珍妮用托盘端了过去。</p>
大妈大爷们熟练的各自拿了一块披萨,抹了点辣椒油,又用叉子挑了一叉子菜,一同放进嘴里。</p>
“嗯,香!”</p>
“小陈你在国内的时候是干中餐的吧?”</p>
陈夕笑道:“我本来是卖蛋炒饭的,这些菜都是凑合着做,不专业。”</p>
“我感觉比专业的做的还好吃。”</p>
“就是,这个土豆炒的正好,焦香焦香的,牛肉也嫩。”</p>
“分量也足,牛肉给的这么多,放在别的店,这一盘的牛肉都够炒两三盘了,小陈真照顾我们。”</p>
“小点声,别让他老板听见了,再对小陈有意见。”</p>
“没事,他们听不懂。”</p>
看着剩下的一盘土豆片炒牛肉,鲍勃问道:“陈,这是给我们吃的吗?”</p>
“对,主食吃面包吧,我烤一下。”</p>
“好。”</p>
鲍勃又拿了两个碗,将菜分成了三份,端到外面的桌子上。</p>
陈夕从冰箱里拿出一袋子面包片,用火烤了一下端到桌子上,又拿了自己的筷子。</p>
三人一人倒了杯红茶,拿了片面包,吃起了各自面前的菜。</p>
叉起一块牛肉放进嘴里,鲍勃称赞道:“非常美味,和我们的牛肉炖菜味道不一样。”</p>
珍妮:“嗯,很独特的味道,这叫炒菜是吗?和上次的土豆丝一样。”</p>
“没错。”</p>
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