陈夕:“还没好呢,别着急。” 伊芙恍然大悟:“哦,你是说饼、黄瓜、大葱和那种黑色的酱?”</p>
“没有,最近我又没去唐人街,我做的新菜不是烤鸭,店里现在都是烤的菜,烤鸭不是很适合。”</p>
陈夕边说边拿来自己的筷子,和烤鸡一样,掏出鸭子肚子里的小料。</p>
伊芙三人一头雾水:“这不是烤鸭吗?”</p>
陈夕说道:“现在只完成了一半,还要再炖。”</p>
他把鸭子提到切菜板上,提起菜刀。</p>
“咔嚓。”</p>
一刀将鸭头剁了下来。</p>
随后,他的菜刀不断落下,将烤鸭砍成一块块鸭肉。</p>
又从墙上取下炖锅,接了小半锅水,放在烤炉上,底下燃起大火。</p>
趁着烧水的时间,陈夕准备了一些小料。</p>
一小把大蒜子、两个洋葱头、一根迷迭香、两瓣柠檬。</p>
鲍勃认出来了:“这是我炖鸭子的香料!”</p>
“呵呵,是的,我给你改良了一下。”</p>
陈夕把小料全都放进他的大勺子里,勺子里突然冒出一个火球。</p>
燃烧了一下,随即又熄灭了。</p>
只见勺子里的小料都变的有一点点焦,各自散发着味道。</p>
陈夕一边将烤过火的小料放进炖锅里,一边解释道:“这样能让它们本身的气味都激发出来。”</p>
大火熊熊燃烧,很快将炖锅里的水煮开了。</p>
陈夕把剁好的烤鸭放放进去,放了点盐、黑胡椒,盖上盖子。</p>
随后,他拿了两个土豆,削皮,切成块,放在一旁。</p>
鲍勃本想问为什么土豆不放进去,一想现在陈夕是主厨,他还是不要多嘴了。</p>
等炖锅的盖子再次打开,一股香味扑鼻而来。</p>
没吃早饭的四人都咽了咽口水。</p>
等蒸汽散去,陈夕用勺子打掉汤上漂浮着的浮沫。</p>
这些是鸭肉里的脏东西、残留的血水煮出来的。</p>
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