陈夕好奇:“感谢我什么？”</p>
伊芙说:“你的厨艺太好，客人都会吃的干净，或者打包带走，除了骨头之外，连汤都不剩，我打扫起来很轻松。”</p>
正在刷盘子的鲍勃回头附和道:“没错，我的盘子也很好刷，还有垃圾费也不多。”</p>
陈夕笑了起来:“哈哈，你们就别拍彩虹屁了，听的我怪不好意思的。”</p>
“今天吃什么？”伊芙问道。</p>
“两个菜，番茄炖牛肉，油炸花生米。”</p>
陈夕用火把番茄烤了一下，剥掉外皮，切成块。</p>
牛肉也切成块状。</p>
又切了点葱、姜。</p>
大火将炒锅烧的滚热，放入橄榄油，炒香葱姜，把切成块的牛肉放进去。</p>
这块牛肉并不是用来卖的牛里脊，是中午在唐人街采购物资的时候，特意买来做员工餐的牛腩。</p>
有肥肉，有筋膜，正适合做番茄炖牛肉。</p>
用小火将牛肉炒到表面焦黄，把番茄也放进去。</p>
翻炒几下，把番茄炒出沙，汁水溢出，往里加水。</p>
火焰变大，快速的将水煮开。</p>
陈夕往里放入盐、糖、味精、生抽、蚝油、老抽。</p>
调料在汤中晕开，将其染成了酱红色。</p>
盖子一盖，改成小火慢慢炖着。</p>
伊芙说:“我们也有这道菜，不过要放红酒、肉桂、迷迭香、洋葱头和土豆，然后还要放面粉。”</p>
陈夕笑道:“冰箱里还有一块牛肉，明天你来做，我看看是什么味道。”</p>
“ok。”</p>
小火炖了半个小时，陈夕打开盖子一看。</p>
煮化的番茄融入了汤里，让其变的浓稠。</p>
酱红色的汤汁正“咕嘟咕嘟”冒着泡泡，裹满了牛肉，泛着油光，非常的诱人。</p>
陈夕夹起一块，吹了吹，放进嘴里。</p>
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