“小哥哥，你太棒了！” “呵呵，好吃就行。”陈夕笑了笑，开始做自己吃的员工餐。</p>
刚刚都快做好了，被这几个妹子买了去。</p>
好在牛腩买的多，还剩下一半。</p>
他又重新做了一锅出来。</p>
等牛肉炖好之后，陈夕想了想，从面口袋里舀了一碗面粉。</p>
用水搅拌均匀之后，倒进锅里，用勺子快速的搅动着。</p>
面粉受热化开，融入了汤汁，将其变的浓稠。</p>
抬起勺子，汤汁在其上挂了薄薄一层，有种琉璃般的质感。</p>
受到重力的影响，形成了一个晶莹的红色水滴，缓缓向下滴落。</p>
浓度正好。</p>
“吃饭了。”陈夕喊了一声，拿了四个沙拉碗。</p>
“oh my god，终于能吃饭了。”</p>
鲍勃三人如闻仙音，纷纷露出了笑容，盛饭的盛饭，倒茶的倒茶。</p>
陈夕盛了四碗菜，碗里有牛肉，有土豆，有汤。</p>
伊芙端起碗，问道:“陈，你加了面粉吗？”</p>
陈夕点头:“嗯，上次跟你学的，只是我把它们中西结合了一下，和你的做法相比，少了迷迭香、洋葱和黑胡椒。”</p>
本来，他对菜里放面粉是感到抗拒的。</p>
需要勾芡的菜也是用淀粉，没听说过用面粉。</p>
但一细想，老家的稀饭也是用面粉放在水里煮成的。</p>
那牛肉汤理论上也是可以的嘛。</p>
当厨师要勇于创新，不能墨守成规，老是按着菜谱做。</p>
陈夕对着碗边尝了一口。</p>
嗯，还不错。</p>
牛肉汤的味道，薄稀饭的口感，滑滑的。</p>
伊芙她们三个美国人更是习惯了喝浓汤。</p>
给面包涂上果酱或黄油，舀起一勺牛肉汤放进嘴里。</p>
鲍勃顿时惊为天人:“oh my god，陈，你的浓汤做的非常棒，面粉和汤的比例是多少？我感觉我做的太浓了。”</p>
“没错，那确实太浓了。”</p>
这一点陈夕深有体会，上次鲍勃做的炖鸭子他还记得。</p>
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