第36章 做红豆腐的第一步

“这么大一片芦苇丛，小云姐你是怎么找到的。” 比起罗锦茂只知道吃，罗锦绣更想知道罗锦云是怎么在这么大一片芦苇丛中想到野鸭蛋的。 罗锦云咧嘴笑道:“我主要还是看野鸭子从哪里飞出来的，在那个地方附近找，一下就找到了。” “好了，我们还是去晒谷场吧！还想捡野鸭蛋的话，姐姐下次带你们来！” 罗锦云将手中的野鸭蛋让罗锦绣拿着，等下到田边，她好抱稻草。 罗锦云的身影在田野间忙碌，手中的稻草在她的巧手下变成了一根根长长的麻花绳。 她一丝不苟地将田里的稻草捆绑起来，每一束都结实地扎好，准备运回家中。 这可是制作红豆腐的第一步。 稻罗锦云深知每一根稻草的价值，所以她不厌其烦地重复着这个动作，直到每一把稻草都被妥善处理。 当最后一把稻草被绑好后，罗锦云站起身来，那堆稻草的高度甚至超过了一个成年男子的身高。 她抓紧稻草绳，将稻草堆背在了背上。这些稻草虽然都已经干透，可它的重量还是不容小觑。 这堆稻草重量至少有百斤，但这点重量对于罗锦云来说，简单不过。 她的背脊挺得笔直，脚步稳健，一步步朝着家的方向走去。 在她的身后，罗锦绣和她的弟弟也跟着回家。他们一路上嬉笑玩耍，偶尔帮罗锦云扶正背上的稻草，气氛温馨而和谐。 罗锦云背着稻草走过村中的小路，引来了村民们的目光。 他们停下手中的活计，驻足观望。 虽说罗家老宅发生的事，在清平村传遍了。 可有些村民并没有看到，却也听说了罗锦云在老宅的彪悍表现。 所以当罗锦云背着的稻草山，看到的人无一不吃惊，她成为了村庄里一道独特的风景线。 “杨氏的孙女力气这么大，以后成亲之后，和自己男人打架，会不会将人一巴掌给拍死啊！”一个身着花布衣裳的中年妇女说道。 “先别这样说，就那小丫头的力气，有没有人娶她还是个问题，还说什么成亲。”坐在她旁边的一位老妇人，皱纹更深，眼神里却闪烁着一种狡黠的光芒，显然对这种话题有着丰富的经验。 “就是、就是！”另外几个妇人纷纷附和。 回到家，罗锦云将背上的稻草放在屋檐下。 全家都知道她要用豆腐和稻草做一种叫做红豆腐的吃食。 杨氏便让她去处理豆腐，他们在这里帮她把稻草弄干净。 罗锦云听了杨氏的话，将家里闲置的箩筐拿了六个出来，用布擦干净。 她又拿了一些干净的稻草铺在里面，然后，要将买回来的豆腐切成大小均匀的小块。 罗锦云拿起刀，心里有些忐忑。她的厨艺是不错，可刀功嘛！就有些差强人意了！ 她硬着头皮，小心翼翼地切下去。 罗锦云看着自己切出来的小块豆腐，真的没眼看，她信心满满的切了四块出来半个鸡蛋大小的豆腐。 可它们的形状大小都不同，她不禁有些泄气，觉得自己可能无法完成这个任务。 没办法，她只能请求外援了。 她看向杨氏，杨氏现在正在专注地清理着手中的稻草。 \"奶！\"她的声音轻轻地掠过房间，向杨氏招招手，示意杨氏过去。 杨氏放下擦稻草的布，走进厨房，问道：\"小云，怎么了吗？\" \"奶！\"罗锦云将自己切的豆腐递给杨氏，那些豆腐块大小不一，显然不符合她的要求。她解释道：\"做红豆腐，豆腐块的大小最好一样，我切的明显不行。\" 杨氏明白了大孙女的意思，她接过罗锦云手中的菜刀，手上拿着一块豆腐。 \"要多大一块的？\"她问道。 \"半个鸡蛋大小！\"罗锦云回答，眼中闪烁着期待的光芒。 杨氏开始了她的刀功展示，一块块豆腐在她的手中均匀地切成半个鸡蛋大小。她的刀法熟练，每一刀下去都恰到好处。 罗锦云看着菜板上小块的豆腐，比较了一下大小，满意地点了点头。 杨氏的双手如行云流水般在案板上舞动，将嫩白的豆腐切成大小均匀的小块。罗锦云则在一旁默契配合，她小心翼翼地将切好的豆腐块摆放在箩筐中的稻草上。每一块豆腐之间都保持着恰好一指半的距离。 摆好一层，罗锦云又铺上一层稻草，开始摆放第二层。如此循环往复，直到豆腐摆到第七层，罗锦云在豆腐上在铺上封顶的稻草。 罗锦云估算着，每一层大约有一斤半的豆腐。 只因，第六个箩筐刚刚摆好两层豆腐时，豆腐便宣告用尽。 罗锦云看着豆腐，她的思绪随即飘到了另一种美食上——鸡蛋豆腐干。 这种用鸡蛋清制作的豆腐干，口感细腻，营养丰富，也是一道不错的吃食。 罗锦云心中盘算着，明天她将前往镇上售卖板栗和鸡蛋饼。 可以去百草堂看看是否有卤制鸡蛋豆腐干所需的香料。 毕竟，卤过的鸡蛋豆腐干风味更佳，如果能找到合适的香料，她一定要尝试制作一些出来，试试能不能卖。 随着这一天的结束，杨氏和罗锦云在厨房里的忙碌也暂时告一段落。 罗锦云开始煮晚饭，今晚的主菜就是罗锦茂心心念念的野鸭蛋羹。 吃了之后，有每天不变的分钱时刻。 今天板栗卖了九百八十文，鸡蛋饼卖了三十一个，其中一个因为单独加了鸡蛋是六文，所以鸡蛋饼一共卖了一百六一文。 今天得收入一共是一千一百四十一文 当杨氏算出今天的收入，又数了数今天赚到铜板，是不敢相信。 杨氏将铜板分为三堆，因为多了一文，在挣得全家同意之后，将多余的一文和公中的那一堆铜板放在了一起，收了起来。 罗锦云看着面前的两堆铜板，数了二十文胡氏，是胡氏今天的工钱，再数了三十文出来给罗锦绣姐弟，这是他们编小篮子的铜板，又数了五十文给杨氏当私房。

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