周成掰着手指跟自家老板理了理。 “我是休年假离开酒店的，对酒店的正常营业没有造成任何影响，当然要光明正大来上班，老板就说，是不是这么个事情。” 老板一想，好像还真没毛病，但是吧，就是心里觉得怪怪的。 “再说了，我来徐哥这里上班，作为徐哥聘用的临时员工，我又跟你认识，相当于你在徐哥这里有人，能跟偶像扯上关系，多荣幸的事情，说起来，还是老板你占了便宜。” 这位酒店老板把话在心里翻来覆去的想了三遍，忽然睁大眼睛，好像中了五百万一样。 不得了，他在徐哥这里有人，那不是以后徐哥摆摊什么的，他都有内部消息，就算徐哥不许提前公布，那作为内部人员的周成，帮忙买点小吃给家里人，没毛病吧。 他呼吸急促，这下何止是占了便宜，简直是占了大便宜。 “徐哥，我先跟老周说点事情。” 酒店老板止不住内心的激动，拽着周成把人喊道一边。 “周成，不，周哥，你安心到徐哥这边帮忙就行，想帮多久就帮多久，只要徐哥还在平城摆摊，你就一直干着，酒店那边，也不用你请年假，我把年假给你留着，让你带薪来徐哥这里上班怎么样？” 这么好？ 周成一把年纪，也是老江湖了，多了解自家老板，没好处绝对不会变脸变的这么快，就问：“老板，你想让我做什么？” 看，跟聪明人打交道就是这么简单。 酒店老板嘿嘿一笑：“也不是让你做什么不得了的事情，就是你能不能用内部人员的便利，每天帮我准备一份吃的，这样，我就不用排队了。” 他顿了顿，又说：“年底给你奖金翻倍。” 还有这好事！ 不答应就是傻子。 这样一来，加上徐哥发的工资，他等于是打一份工，拿双份工资，尤其是，给徐哥上班，美味小吃不是随便吃，都不用考虑来晚了买不到之类的烦恼事情。 真是迷人老祖宗吃花椒赢麻了。 “那今天下午的班……” “什么班，什么下午，从现在开始，你就不再是酒店的员工，而是徐哥的员工，周哥，请！” 好爽，真的好爽，被老板一声声哥的喊，还说请，翻身把歌唱，唱嗨了。 周成昂起头，迈着老爷步，一步一步回到摊位上，伸出双手，一本正经的摆出一个太极八卦的动作，然后，嗯，开始和面。 一群买小吃的人都被他这举动给逗笑了。 徐远看着摊位上多出来的两个人，不由的感慨，这大概是他招聘了这么多次人，招聘的速度最快的一次，现场传话，现场招到人，还都是厨艺不错的大厨。 “等等，我还没跟你们说薪水问题呢，你们怎么就没有想问的？” 两人手里动作不慢，还游刃有余的回答徐远的话。 “徐哥你就说你这里，是不是工作餐随便吃，想吃什么就吃什么，管饱的那种？” “那当然！” “作为内部人员，也不用排队对吧？” “这还用问。” “那不就结了。”两人呲着牙笑：“徐哥，就这两条，比工资还香，我们要不是来的巧，正好你问的时候还排在前面，搞不好都轮不到。” 摊位前排队的人也插话：“是啊，多好的福利，就这两条，就足够让人眼热，可惜我不会厨艺。” “我也是，以前从来没想过，会厨艺是这么好的事情。” “我连厨房都没进过，帮忙洗菜都会被嫌弃，这辈子是没希望站徐哥身边了，可怜。” 许多人都羡慕的看着两人，吃徐哥做的美食不排队，是多少人梦寐以求的事情。 一次多了两个人，摊位小吃出货的速度也直线上升。 徐远发现，周成是真的好用，作为主厨，别的不说，对火候的把控，那是一般人根本就达不到的水准。 每次做卤肉，他都要很慎重的告诉别人，这个肉要卤多久，期间还要再看一两次火和汤汁。 因为卤肉会因为火候的变化和汤汁的多少而出现细微的变化，这个时候，就需要专业的厨师来确定肉有没有住到位。 有了周成，这件事情完全可以交给他。 刚炖上的一锅卤肉，徐远只是把需要的火候，和肉需要呈现出来的程度给详细讲解了一遍，还有肉在什么样的状态下，才能把中途需要加的料放进去，周成就拍拍胸脯表示，炖肉看火的活儿交给他就好。 并且，在看火的时候，周成还能顺带帮徐远切做胡辣汤的菜，要什么形状口述一下，切出来保准是徐远要的标准。 不愧是五星级酒店的主厨，一个顶俩。 东西准备的不多，帮忙的人反而多了，卖的快，才刚刚四点，准备的比昨天还多的食材，就卖光了。 当晚，徐远跟两个厨师商量了一下薪资待遇，还有两人最擅长的东西之后，又增加了一个小吃，擀面皮，好吧，还是古都名小吃，反正这一次他是跟古都小吃杠上了。 多加了一个小吃，前面的车装不下，干脆又多加了一辆小车。 这下一开始上班，就是四辆三轮车，一个面包车，外加俩小车，7辆车出动，又壮观了一分。 徐远总觉得，这摊位再多摆几天，小车还会加，一出门十辆车也不是什么难事。 各色小吃加厨师，出去一躺，都抵得上有些偏僻地方的夜市小摊总量了。 一连几天，徐远天天带着大家去摆摊，换了各种不同的地方，因为吃的人太多，每天都不够卖，东西也越准备越多。 人太多了，徐远每次选地方，都要绞尽脑汁，稍微窄一点的地方都不敢去，怕人太多造成拥堵。 本来在医院后门那里摆完之后，第三天他去的是菜市场，地方没选好。 菜市场的棚子下面那叫一个拥挤，根本就不够买东西的人站，当天一直处于人多拥挤的状态，巡逻的警察直接把车都开到菜市场那边，城管和交警更是不时就到那边去看看。 为了这事情，当天摆完摊，徐远没回家，还专门骑着共享单车去溜达了几圈，把自己想要摆摊的位置先探了一下，确定地方够宽敞，才敢把摊位放那里。
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