沈琰笑了笑,摸了摸大强的脑袋:“把他们都叫过来,有事儿找你们。”</p>
“好勒!”</p>
很快,另外两个就被叫到沈琰面前。</p>
东子很兴奋:“琰哥,这次要带我们去哪玩?是去掏鸟蛋,还是去抓鱼?”</p>
沈琰摇了摇头:“这次咱们做别的,你们想不想挣钱?”</p>
挣钱?</p>
三个半大小子一脸好奇。</p>
大强挠了挠头:“琰哥,怎么挣钱?要是能挣到钱,我可以去买个弹弓玩。”</p>
“你们知道这山上有很多蘑菇吗?”</p>
大强点点头,但有些不解:“琰哥,你要那东西干什么?那蘑菇又不好吃,带着一股子土腥味。”</p>
其他两个孩子也点点头。</p>
那东西炒着吃好苦。</p>
实际上。</p>
是他们炒的时候不舍得放油和辣椒,炒的火候没掌握好,会导致炒出来的蘑菇干不拉几地,还泛苦。</p>
但是。</p>
这几年县城里可不少人爱吃这玩意儿。</p>
他前几日才靠蘑菇挣了第一桶金。</p>
沈琰笑了笑,“你们只管采就行,我会付你们酬劳的。”</p>
“松口蘑,鸡枞菌,牛肝菌都要!”沈琰道。</p>
大强问道:“那啥时候要?”</p>
“最好今明两天。”</p>
大强立刻道:“那咱们别抓天牛了,现在就去林子里摘,到天黑前能摘不少。”</p>
“琰哥,那我们用什么东西装?”</p>
“我拿了两个尼龙袋,你们看着装。”</p>
“好勒!”</p>
“对了,天黑之前一定要下山,摘好送到我家,我请你们吃饭。”</p>
天黑之前必须回村儿,这里有野猪,战斗力还很强。</p>
“好勒!”</p>
后山距离村里有两里地,等太阳西下的时候,冬子,大强,狗娃已经摘了不少蘑菇了。</p>
几乎两个尼龙袋都装满了。</p>
三人提着满满两大袋蘑菇,浩浩荡荡向沈琰家走去。</p>
等他们回村的时候,天已经彻底暗了下来。</p>
沈琰单手拎起其中一个尼龙袋。</p>
用了力气才能拎起来一点。</p>
好家伙!</p>
这一尼龙袋少说有三十斤左右。</p>
两个尼龙袋就等于快六十斤。</p>
三个小子也太能干了。</p>
“明儿等这些蘑菇卖了钱,就把酬劳,现在你们先去洗洗脸,洗洗手,就来吃饭。”</p>
说着,他就去厨房掀开热气腾腾的大锅。</p>
他从瓦罐里挖了点猪油出来,往锅里一搅合,又撒了一把葱花。</p>
一瞬间,汹涌的香味儿顺着空气飘进三人的鼻里。</p>
他们三人压根不在乎沈琰讲的酬劳,只当在帮琰哥的忙。</p>
毕竟从小就跟着他一起玩儿。</p>
但此刻闻着饭香气,他们忍不住了。</p>
“琰哥,这也太香了。”</p>
到底还都是半大的孩子,不怕人看到嘴馋的模样。</p>
沈琰锅里熬的是猪肝汤。</p>
猪肝汤先用黄酒,米酒,白糖,红薯粉腌制了半个小时。</p>
期间不能放盐,一放盐猪肝就不嫩了。</p>
腌制半个小时候后,下热锅,最后放入葱姜。</p>
快出锅的时候,再放一勺猪油和一把葱花。</p>
不仅没有一丝腥气味儿,还会爽口弹牙。</p>
喝一口猪肝汤,简直能鲜掉眉毛。</p>
这还是前世的时候,他去德城做生意的时候,学的当地一种猪肝的做法。</p>
好吃又滋补。</p>
这三个半大孩子也瘦得跟排骨似的,正好喝这个补补血气。</p>
猪肝煮汤用了一半,还剩一半他腌制起来了。</p>
满满当当一大锅,够几个孩子吃饱。</p>
沈琰笑着:“灶膛那边有碗,你们拿来盛汤。”</p>
听到这话,三个孩子立刻跑过去拿了三个碗。</p>
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