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第17章 山月图

萧鹤轩笑道:“也就是试试,不一定会做长久。”</p>

“叶少爷你可能少理摘星楼的账目不知道,现在市道不好,只做素菜赚得少,萧某打算在望月楼试试做荤菜和卖卖酒,看看能不能维持望月楼的开支。”</p>

“来,您尝尝这个炖蹄羹,味道如何。”萧鹤轩说完,便用汤匙给叶世昌的碗里舀了一勺炖蹄羹,然后用期待的眼神看着萧鹤轩。</p>

叶世昌有些尴尬,一直以来虽然望月楼和摘星楼是没有签订纸上的契约,但是两家一直都是默认一个做荤菜一个做素菜,互相不竞争。</p>

吃素菜的客人一般不喝酒,摘星楼自然也就把酒的生意也做了。</p>

其实炒菜炖菜这些菜赚的钱是小的,真正的大头是在喝酒那里。</p>

有时候遇上一个包厢有几个老板谈生意的,一顿饭他们就能喝上百两银子的酒。</p>

以前自己的夫人和萧老板是好友,望月楼主动把吃肉喝酒的生意让给摘星楼是因为他们有交情。</p>

如今,岳抒怀去世,自己和萧老板并没有很深的交情,萧老板愿意好声好气地提前跟自己打个招呼已经算很给面子了。况且,做饮食这一行,本来就没有垄断之说,谁的菜品味道好,卖相好,谁的用料新鲜,谁就能吸引客户。现在萧老板提出要分一杯羹,也无可厚非。</p>

叶世昌虽然心里有异议,但是一想到今日是来求萧老板的画的,也不好多说别的,便说道:“好吃好吃,这炖蹄羹软绵熟烂,肉质新鲜,肥而不腻,汤汁也够厚重,味道不咸不淡刚刚好,一看就是上好的用料加上几个时辰的烹制,还得做这个菜的师傅有丰富的经验,才能把这个菜做得如此美味。”</p>

“哈哈哈,叶少爷果然是个食客,不愧是摘星楼的老板!”萧鹤轩知道这个叶世昌今日必定是无事不登三宝殿,但是望月楼的新菜式被这么狠狠地夸了一下,他还是心花怒放。</p>

“这个做菜的师傅确实是萧某千辛万苦才请来的,从前在太后宫里小厨房出来的师傅,你知道,太后以前当良妃的时候,她小厨房的菜可是出了名的好吃,就连先皇都隔三差五地往她宫里跑,就为了这一口。我请这个师傅,可是下了血本啊!”</p>

“而且我这个菜,用的是特制的汤汁,用了十八种料熬制了足足四个时辰而成。”萧鹤轩一边说一边观察着叶世昌的反应,看着他一副不甘心又不敢反驳还要奉承的样子,心里暗爽。</p>

“是是是,没想到萧老板人脉甚广,竟能请到宫里的师傅?这师傅萧老板是怎么认识的?”叶世昌听着萧鹤轩吹嘘,本来是很抗拒的,但是听到这师傅如此厉害,又有点好奇。</p>

最近市道确实很不好,摘星楼的生意也与前两年没法比,要是有自己也能请一个宫里退休出来的师傅,说不定可以令摘星楼的生意有所好转。</p>

“叶少爷也有意找做菜师傅吗?”萧鹤轩一副人畜无害的样子看着叶世昌,又说道:“我倒是有个路子。”</p>

“我望月楼请的这个宫里的师傅她叫文松月,她还有个妹妹叫文青云。她们两姐妹以前是一起在太后的小厨房里干活的,我本想两个都请来当大厨的,但是你知道我这才刚开始尝试卖荤菜,客户的需求量还不大,你要是想请师傅,我倒是可以让一个给你。”萧鹤轩作出一副艰难抉择又不舍的样子,说道。</p>

“若真是这样,那真是太感谢萧老板了!请受叶某一拜。”说完,叶世昌站起来打算给萧鹤轩行礼。</p>

“诶诶诶,叶少爷多礼了,不过是举手之劳,叶少爷不必挂怀。对了,叶少爷今日来望月楼找萧某,所为何事?”萧鹤轩见叶世昌迟迟不开口便借机问道。</p>

“其实我今日来,是为了一幅画。就是昨日萧老板刚刚得到的那幅《山月图》。”叶世昌斟酌着措辞,想要恭敬一点又礼貌一点。</p>

“哦?叶少爷消息挺快,我这图昨日才买回来,叶少爷今日就上门来了。”萧鹤轩用一种略带戏谑的语气说道。</p>

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