第46章 闻着肉味了

“哥，你包的不错啊！” “越包越好了！” “褶子捏的也好看！” 林小满嘴巴叭叭叭的就没停过。 夸得林惊蛰包饺子的情绪空前高涨。 “还行吧”他热的微红的脸颊带着点羞涩，手上的动作越来越快。 被小满这么一说，他也觉得自己是包饺子的一把好手。 趁林惊蛰在包饺子，林小满从粮仓里拿了些花生粒，用杵臼把花生压成比米粒大些的颗粒。 食材少，林小满只能做简单的辣椒酱。 仅有大蒜、花椒、姜、菜籽油、白糖还有干辣椒。 林小满生火热锅，在锅中倒入适量菜籽油。 油热后加入花椒、姜，炒出香味，待香味出来后，捞出花椒和姜，倒入花生开始翻炒，炒香后加入蒜泥继续炒，直到蒜香味弥漫，林小满及时把锅里的热油舀到碗里。 继续倒入适量的油到锅里。 动作迅速地将干辣椒倒入方才出锅的热油碗里，用筷子快速搅拌均匀。 然后加入适量盐和白糖。 就这么会功夫，锅里的油已经冒着热气。 林小满小心地将热油分四次舀出来倒入辣椒油碗里，一边倒油一边搅拌，确保辣椒均匀受热。 “香啊！” 林惊蛰在一旁看呆了。 “怎么做辣椒油还这么麻烦？之前我看阿娘直接把干辣椒放进油锅里。” 林小满笑着问：“阿娘做的辣椒油是不是把辣椒炸黑了？” 林惊蛰皱眉回忆：“岂止是黑，那是又黑又糊，吃起来带着点苦焦味。” “那就是了，油温太高，辣椒糊了。” 林惊蛰边包饺子边感慨，“你这脑瓜子咋想到这些稀奇古怪的吃食？” 林小满嘿嘿一笑，把一大碗辣椒油放在桌上冷却。 “梦里！” 她没洗油锅，把路上摘来的野菜洗了，一点点用油炒香，很快，一碗蒜香野菜出锅。 林谷雨吸了吸鼻子，默默舔了舔嘴唇，“什么时候天才能擦黑啊？” “小馋猫！”林惊蛰嘲笑小谷雨，话音刚落，一道响亮的“咕咕”声从他肚子里传来。 林小满瞬间报销，顾不上得罪免费劳工，非常不厚道地笑了。 银铃般的笑声被刚踏进家门的林大江夫妻听到，互相对视一眼。 “这几个娃不知道安生。”李桃花笑骂了一句就不管了。 收了最后一批长须虫干，林大江他们三人的抓虫计划暂告一段落。 因为一晚上抓两个时辰，连一斤长须虫都捉不着了，况且家里的长须虫干也够了，多了浪费。 “做什么这么香？” 林大江那比狗鼻子还要灵光的鼻子一张一合，来到了桌子前。 他指着桌上的碗，侧过头问林小满，“小满，这是辣椒油？” “嗯。” “这”林大江想说这辣椒油看着颜色红艳艳的，和媳妇做的完全不一样。 碍于李桃花就在一旁，林大江没好意思说出口。 林小满冷水下锅，往灶里头加了几把柴，火一下子烧旺了。 等水烧滚的间隙，林小满把剩下最后一些面皮包完，林惊蛰捏了捏酸涩的腰，没想到坐着干活可比站着干活费腰。 锅里的水冒出咕咚咕咚的声音，林小满揭开锅盖，把饺子全下了。 没一会，饺子在水里翻滚，把饺子的香味带出来。 林大江闻着味，立刻关了灶房门。 可惜晚了，肉香沿着烟囱一点点飘散，飘出大老远。 村中好几户人家闻着肉味，把肚子里的馋虫勾了出来。 “娘，我要吃肉。” “奶，什么东西这么香啊？” “呜呜呜爹，肚子好饿。” 岂止是小孩子被勾得受不了，肚子里没什么油水的大人更熬不下去。 闻着味的一伙人气急败坏地去村里晃荡。 要知道家家户户都是买些肥肉炸猪油，剩下的猪油渣就是他们的肉食。 可猪油渣没那么香，这味道绝对不是猪油渣发出来的。 等他们从村中央晃到村头，又从村头晃荡到村尾，愣是没再闻着味。 “奇怪了，味道咋没了？”村里头游手好闲的林狗蛋搓了搓嘴角的口水，以为自己出现了幻觉。 另一个中年男子也觉得奇怪，“刚才刮的是东南风，味道好像是从村尾那边传来的。” 林狗蛋不信。 “村尾就两户人家，林大江一家穷得叮当响，总不会把最后那点分家银子嚯嚯了吧？” 林狗蛋寻思着，他个游手好闲的还知道存些银子，没道理林大江那个偷奸耍滑的不懂存钱应急这个道理吧？ “会不会是李家？” 王癞子摇头：“孤儿寡母还带着个小孩，吃得起肉吗？” 林狗蛋：“或许是下林村那边传过来的，算了算了，没味道了，散了吧。” 三人骂骂咧咧走了。 林小满分了五口碗，除了小谷雨的，其余四人的碗里饺子满满当当。 就连小立冬的小碗里都放着两个饺子。 自己包的饺子个头大，李桃花把立冬往腿上一放，立冬一下子抓住勺子，小口小口吃了起来。 林大江被逗笑，“咱立冬也是个喜欢吃的，桃花，咱都没教他拿勺子，你看立冬拿的多好！” “立冬是个有福的，哥哥姐姐小时候可没这些吃的。”李桃花摸了摸立冬的光脑袋。 林惊蛰迫不及待一口一个饺子下肚。 林小满刚把辣椒油和酱料、醋搅拌好，就看到林惊蛰腮帮子满了。 她眯着眼敲了敲筷子，“哥，蘸酱料才好吃。” “光吃也美味，比凉粉好吃！” “那是，凉粉没肉，饺子又是肉又是白面，当然好吃！”林小满示意他试试蘸酱料吃，“哥，你试试呗，说不定以后你就好这一口了。” 林小满对自己的厨艺比较自信，以前她经常自制辣椒油、牛肉酱、香菇酱，做多了就在微博或直播里抽奖送给粉丝。 粉丝反馈很好。 不少粉丝留言想买。 不过她作为美食博主，大部分时间都要花心思绞尽脑汁想脚本、想文案，又要赶去各地直播，鲜少有时间静下来做这些。 “小满！” 林小满被林惊蛰的大嗓门吓了一跳，　“” “小满，呜呜，太好吃了，原来辣椒油这么好吃！比阿娘做的好吃多了！” 李桃花不信邪，不就是辣椒油么？ 哪有傻货儿子说的那么夸张。 她倒了点蘸料到自己碗里，拌了拌，吃了一口饺子。 酸酸辣辣的味道一下子冲击味蕾，混着嫩滑的饺子皮和多汁的肉馅，一口下去，好吃到跳脚。 她瞬间不说话了。 这辣椒油，可不就是比她做的好吃么！

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