可在如此快刀之下，豆腐却切的极慢。 老六死盯着刀刃划过的地方，皱起了眉。</p>
这是什么……酱？</p>
看起来，原本还算有型的一块，此刻已经成了泥状。</p>
原来是剁酱么，老六有些不屑。</p>
如果这就是所谓的刀工的话，那这大夏的刀工也太基础了！</p>
战斗民族里任何一个提得起刀的小孩都会！</p>
他不屑的低下头，继续处理他手中的鳗鱼。</p>
这最后一道菜，他准备做一道来自樱花国，又经过自己老师改良过的烤鳗饭作为收尾。</p>
这道菜的难点和精美之处，在于杀鱼。</p>
一流的厨师，杀鳗鱼只用三刀。</p>
这样杀出来的鳗鱼，不仅无刺，并且在吃的时候绝不会看到刀痕，影响美观。</p>
前几道菜使用了稀有食材反倒没有引起重视，罗蒙的副官已经悄悄给了暗示。</p>
那位老人身份高贵，可能不稀罕贵价食材，反倒是这样略显家常的更入他的眼。</p>
他一专心，就没注意到，唐磊已经烧好了汤，然后铲起了那些“酱”。</p>
热水浇过，唐磊又在汤锅里用水淀粉勾了个芡，才将豆腐“酱”整个倒入滚开的汤中。</p>
然后缓缓用勺子背面打圈旋转。</p>
随着水面晃动，“酱”逐渐散开。</p>
丝丝缕缕，纤毫毕现！</p>
竟是根根分明的豆腐丝，比头发丝还细！</p>
正是大夏的淮阳名菜——文思豆腐！</p>
豆腐丝在清透的汤水中旋转，渐渐均匀起来，如同一朵千丝菊花。</p>
唐磊点了点头，还算满意。</p>
只是这道菜有点麻烦，为了不破坏豆腐丝，他自己上勺，给几位监区长和老人分开打了份。</p>
这一道，是唐磊第一道提前完成的菜品。</p>
他看了看时间，十点多，还不到十一点，心里盘算着等比完还来得及回食堂做大锅饭。</p>
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