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第四十六章 高度白酒

“酒!酒能消杀,避免伤口感染!” “但消杀的酒要60度以上才是最好,现代这个社会因为自然发酵的条件限制,所有售卖饮用的酒只有10几度,全是米酒,达不到消杀的条件。” “不过没有关系,哪怕在敬龙城,在天水村,也能制作出一个简单的蒸馏装置;就算比不上实验室和工厂里的标准也没有关系,只要蒸馏装置做成了,把现在十几度的酒再进行蒸馏,反复的蒸馏,就算得不到最高纯度的酒精,超过消杀度数的白酒还是能得到的。” “哈哈!” 余良越想越高兴,情不自禁的笑出声来,配上他疾走的模样,在路人的眼中,活脱脱的像是个傻子。 “这要是成了的话,村里的人,还能多一个谋生的手段,高度的白酒必定能卖一个好价钱的吧。” “还有甜杆!不管是甜高粱还是甘蔗,都可以制糖。刚好是秋天,正是成熟的季节。” “不用白砂糖,白砂糖不知道怎么搞,但红糖简单啊!” “红糖可以直接敷在伤口上,能加快血液循环,有利于伤口的恢复。” “不仅如此,不仅如此。” 余良一个人念叨着,竟还越说越兴奋了。 “这红糖方便保存,携带简单;不像现在的蜂蜜糖浆,糖饴石蜜,不是太稀就是太硬。” “战士们带一些在身上,除了受伤时用得到,还有一个更大的好处。” “他们能随时随地的补充糖分了!随时补充战斗力。” “并且,甜杆的残渣也能酿酒,什么都不会浪费,还能节约酿酒用的粮食。” 余良的眼神越来越亮。 “可行!非常可行!只需配备少量的金疮药之类的外伤药物就行,至于感冒什么的风寒疾病,除非遇见传染性极大的,平时有一两名行军大夫,就能解决。” 兴奋带起动力,余良买了一根所谓的甜杆,发现竟是甘蔗以后,立马又以最快的速度赶回营部,统计完所需的物品,交代了下去。 管后勤这块的余大伯,办事效率也很高,仅用了三天的时间就把余良需要的东西全部准备完毕,拉到了天水村。 东西一准备齐,叮嘱了余田几名干部训练时的注意事项,他便一心扎进了‘科研’工作上。 首先是制造高度白酒! 余良并没有选择从粮食发酵这一步开始,是直接选用的市面上那些贩卖的度数低的米酒。 毕竟从粮食到酒的这个过程,这个技术在这个世界已经完全成熟了,不需要余良专门去琢磨,可完全省略掉这一步,节省了很多时间。 直接从蒸馏这一步开始。 鼓捣了一天,也没有一个说明书什么的,余良按照自己平时从书本视频中见的蒸馏装置的样子,以铁锅、木桶、竹管、湿麻布等东西成功鼓捣出了一个看上去有模有样的蒸馏装置。 整体的外形是,铁锅架木桶,木桶高处插了一根竹管用来引流蒸馏的水汽,并且还用湿抹布密封了木桶与竹管的连接处。 余大伯一直在帮忙,他实在想不出余良搞这玩意,是用来干什么的? 但看余良一直小心琢磨,势在必得的样子,这东西仿佛很重要,也就一直干帮忙,有着疑惑也没问出口。 直到这时见余良,擦了擦额头的汗水,一副大功告成的模样,才有了询问的契机。 “小良队长,这是用来干什么的呀?” 余良心情大好,得意盯着自己制作出来的装置,回答道:“赚钱的东西!” “加柴点火,试一下!” 天都黑了,晚饭还没吃呢,余良却仿佛没有感觉到饥饿。 “打开木桶,把酒倒进去!” 又经过一系列的操作,余良认真的等待着收集成果了。 火势很旺,雾气蒸腾。 守在竹管引流的这一头,等了好一会,余良却发现只有雾气出来,没有接到一点白酒。 失败了吗? 有一点化学和物理知识的余良很快就想通了失败了原因:少了一个冷却的步骤,白白放走了酒蒸气,根本收集不到白酒。 于是,第二天,本来的土灶旁边,他和余大伯又用泥土和石头垒了一个灶,并且这个灶也是一样,有一口大锅,放着一个大桶。但有区别的是,新灶铁锅里面的水,是从下雨后地下河复流流经的井里打上来的冰凉井水。 竹管也变长了,连接在两灶木桶的顶端。并多出一截竹管,在新灶木桶的底部。 “这一次肯定能行了!” 劳累了一整天,浑身脏不拉几,像是一个小花猫,余良的激情却依然充沛。 “呲呲呲” 蒸汽挤出湿毛巾的声音不绝于耳,不多时,余良终于看见一股清澈的细流从新灶木桶的竹管中流了出来。 余良开心的用陶罐接着,倒掉前面的一点,一股浓烈的酒气弥漫开来。 “好香的酒气。”余大伯忍不住赞叹道。 凑近余良手里的陶罐,余大伯又再次赞叹了一声:“好清澈的酒!” 米酒是浑浊的,蒸馏出来的酒对于余大伯他们来说,确实非常的清澈。 余良手指沾了一点白酒在舌尖尝了尝,顿时舌尖就感觉到一股浓烈的灼烧感。 “大伯,你也尝一尝!只能沾一点!”虽然余良很确定这个装置提炼不出特别高度的酒精,但还是怕万一高了会产生毒性。 余大伯学着余良的样子尝了一口,立马脸皱在一起。 “烧舌头,这什么酒啊!” “就叫烧酒吧!”余良回应完,心里嘀咕着,这度数可能有五十多度了。 在祖球,老军部的人,在品酒这件事上是特别有研究的。 “这酒的滋味,当下卖的酒没有任何品类能对比,肯定能卖好价钱呀!”余大伯这时也终于明白,余良一开始为什么说这是赚钱的东西了。 “嗯,到时候,买几只小动物来,灌它们一点,没有问题后,你们再认真品尝这烧酒滋味,再做出定价。” “至于村子里,要不要发展这项产业,把这白酒的情况和村里的人商量后,你们自行决定就行了。” “商业方面我不是很在行,就不必向我汇报,等以后我发现了商业方面的人才,再请他来帮忙。” “流程方面,你刚才也看见我是怎么做的,实在不懂再来问我。” 余良和余大伯说完这些,目光又回到手里的陶罐。 “这都是敬龙城之事以后得事了,现在,最主要的不是赚钱,等下把收集的酒再蒸馏一次。” “这件事搞完了,还得去整你拉回来的几车甜杆呢!”

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