顾九拿出一个大木盆，里面加了一小把石灰，加上半盆凉白开水，要静置两刻钟的时间才能用来搓冰粉。</p>
另外冰粉籽一小把，用白纱布裹紧，也加上适量的凉白开水，浸泡两分钟。</p>
接着用手不断的挤压白纱布里面的冰粉籽，直到要戳到冰粉的纱布袋子，没有气泡冒出来的时候才行，一边搅拌冰粉搓出来的水在一边加入石灰水，两种不同的物质加在一起搅拌均匀。</p>
直到搅拌感觉到木盆里面的水有阻力，就可以停下来，把木盆里面的冰粉水倒进一个个大碗里面，另外一个盆里面放好了，提前加了冰块融化的冰水，装了冰粉水的大碗就搁在冰水里面冰镇半个时辰的时间。</p>
等待冰粉凝固的时候，顾九把去世纪里面买的红豆和绿豆拿出来淘洗干净，放进锅里分别煮熟。</p>
红豆和绿豆都是冰粉的小料，还有必不可少的红糖水也得提前备好，另外还买了一些水果，顾九都拿出来清洗干净，切成小丁状备用。</p>
这些都准备好了，顾九开始做自己最喜欢吃的一个冰粉小料，也就是芋圆。</p>
做芋圆要准备南瓜红薯还有芋头，以及木薯粉和糖。</p>
南瓜红薯，还有芋头分别削皮，用水洗洗干净，全部切块，然后等铁锅里的水烧开后，直接上锅放在蒸笼里蒸熟。</p>
把煮熟后的南瓜，红薯芋头分别放在不同的大碗里，少量多次的加入木薯粉，拿擀面杖将他们挤压捣成泥状，再加一些糖在里面，增加甜味。</p>
把南瓜泥，红薯泥，还有芋头泥分别拿在菜板上，上手揉成面团，每个面团都搓成长条状，再拿菜刀切成核桃大小的小方块，撒上一些木薯粉，防止这些小面团粘连在一起。</p>
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