何雨柱在家里走来走去，心里焦急地等待着…… 他虽然喜欢漂亮姑娘，不过也有自知之明。 这辈子，他就是靠技术吃饭的男人，靠脸那就完犊子了！ 比实际年龄大了20多岁的老脸，在相亲这种事儿上太拉胯了。 还是混个一官半职的，去提亲更有把握不说，结婚也能风风光光的。 气死从小就跟他不对付的许大茂！ 现在就看自己的妹妹跟人家程文远咋说了，这种气运通天的“大贵人”要是愿意帮忙，一切就妥了！ 然后何雨柱惊喜地发现，自己妹妹跟程文远的关系竟然这么好，直接把这位“大贵人”请过来了。 程文远对这事儿还挺上心，他觉得把原剧情整得面目全非，不仅很有意思，没准儿还能捞一笔【因果报应点】呢。 “柱子哥，现在食堂副主任的位置空出来了，你拿下来应该不难。” “但是你想要好好表现，那就错了！” “没听说过会哭的孩子有奶吃吗？” “老老实实干活的人，加薪升职总是没你的份儿。” 何雨柱一听，也有点儿懂了…… “那我明天就不去上班了，先请几天假？” 程文远说道： “那不用，要是直来直去地这么蛮干，你就彻底当不上食堂副主任了。” “你们食堂跟普通工人的工作时间是错开的，上午你正好可以去新华书店买一本《红楼梦》。” “然后在后厨，你一有休息的时间就翻翻。” “到时候肯定就有人好奇，问你一个厨师干嘛看古典名着？” “你啥话也别说，想象一下你把那个秦海茹娶回家的场面，露出一副高兴的表情就够了。” 何雨柱连连点头，脸上都快笑出花了，估计这时候他就开始想象娶人家了。 程文远继续说道： “对了！” “你不是收了两个徒弟吗？” “正好可以趁机检验一下，看哪儿个徒弟对你是忠心的。” “告诉他们，有大饭店的老师傅想把你招过去，要考考你的悟性和手艺，让你做一道古代的名菜。” “这事儿让他们必须保密，跟谁都不能说。” “然后你分别告诉他们两个人不同的饭店名称。” “比如告诉马华要招你的是丰泽园，再告诉胖子想招你的是川蜀饭店。” “到时候要是有什么消息泄露了，提到你要去哪个饭店，你就知道是谁出卖你了。” 何雨柱这时候有点儿不太明白了，问道： “你先等等，我倒是学过一些谭府菜，算是古代名菜。” “但是现在根本就找不到那些高档的食材，做不出来啊。” 程文远笑着说道： “不用你做谭府菜，我让你买的《红楼梦》里面，就写了一道古代名菜，而且用料还比较简单，市面上就能买得到。” “还有一点，你从古典名着上复原出一道菜，还是古代的国公府才能吃上的，能大大满足厂里那些领导的虚荣心。” “不仅是他们自己要吃，请别的领导和朋友来吃饭，也肯定会让你把这道菜做出来，显摆显摆。” “到时候听说了你要调走的消息，厂里的领导不上赶着，用这个食堂副主任的位置把你拴住才怪呢。” 何雨柱想了想，说道： “我那两个徒弟要是都没出卖我，厂里领导咋能知道我要调走呢？” 程文远说道： “这你放心，明天就去买《红楼梦》，没事儿翻翻书，让别人多瞅见几次。” “我大舅也在轧钢厂工作，还是仓库保管员，他那里每天都有人过去。” “我会让他放出消息，说看见有大饭店的厨师来找你，想把你招过去。” “你把你自己的角色扮演好，食堂副主任这个位置就跑不了。” “我现在先把这道菜的做法教给你，难度并不大，这道菜名叫【茄鲞】。” （鲞：是指剖开晒干的鱼，读音和“响”相同。） 何雨柱认认真真地，听着程文远这个7岁小孩，教他这个8级厨师怎么做菜…… “跟别人介绍这道菜的时候，你得知道《红楼梦》里是怎么说的。” “是刘姥姥进大观园，凤姐亲手喂她品尝的这道菜，王熙凤还说，你们在乡下天天吃茄子，也尝尝我们府上的茄子可不可口。” “刘姥姥吃了一口茄鲞，却因为这道菜过于美味，根本就不相信是用茄子做的。” “她还笑着说，别哄我了，茄子要是能跑出这个味儿来，我们也不用种粮食了，只种茄子就好了。” “等王熙凤详细介绍了这道菜的做法，刘姥姥才摇头吐舌地说道，我的佛祖！倒得十来只鸡来配它，怪道这个味儿！” “其实你应该也听出来了，这道菜除了茄子，主要就是鸡，做起来也不难。” “就是茄子切丁用鸡油炸过，再把鸡肉、香菇、竹笋和五香豆干也切成丁，再加上花生、腰果之类的干果用鸡汤煨干。” “书里写的是还要装进密封的瓷瓶里，吃的时候拿出来现拌。” “咱们就不用那么麻烦，直接拌在一起翻炒一下就行了。” “嗯，你可以理解为做工更繁琐，用料更多的升级加强版宫保鸡丁。” 何雨柱兴奋地一拍大腿，说道： “就听你这么一说，我大概都能猜出这道菜有多好吃，只要调好味儿，厂里那帮领导肯定爱吃！” “滋溜……”旁边传来了一道怪异的声音。 转头一看，原来是何雨水正在咽口水呢，她都被馋得直流哈喇子了…… 这里得说一件挺有意思的事儿…… 何雨柱不仅因为复原了《红楼梦》里的【茄鲞】当上了食堂副主任，几年之后大风刮起来，他还因为这事儿当上了食堂正主任。 那时候连杨厂长都被斗倒了，下台去扫大街。 何雨柱反而屹立不倒，还成了成了正面例子呢。 别人看《红楼梦》，因为发表的观点挨批评。 他看《红楼梦》，竟然是研究怎么做菜？ 这才叫体现了劳动人民的智慧和勤劳本色呢，一点儿毛病都挑不出来。
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