第10章 豆腐脑

豆子泡了一宿，第二日清晨，秦书检查无误后，吩咐着许老二磨豆子，张氏蓝氏帮忙。 豆腐制作并不难，其中的活计只要吩咐下去，老二同张氏就能做好，又有蓝氏帮着，三人很快煮好了豆浆。 闻着香喷喷的豆浆，秦书秉承着原主的习惯，首先让蓝氏装了一罐子送去了书房，犒劳几个辛苦读书的。 当然在厨房干活的许老二等人，也荣幸的分到了一碗。 张氏捧着热腾腾又放了蔗糖的豆浆受宠若惊道：“娘，这金贵玩意，您给爹同大伯哥他们喝着就好了，我哪有福气喝啊。” 秦书没好气道：“都是一家人，分什么。” “都喝着吧，这东西若是做的好了，日后家里多着了。” 张氏心中一喜。 许老二也笑眯眯的朝着张氏道：“娘这是疼咱们，你还不赶紧谢谢娘。” 张氏闻言赶忙朝着秦书感谢，“谢谢娘，谢谢娘。” 秦书淡淡笑着，“你们最近也辛苦了，都喝着吧。”说完转身进了厨房隔壁的小仓库，取出了准备好的卤水。 屋里帮忙的三人顿时眼睛一亮，这陶罐里装的就是这豆腐的独门秘方啊。 “愣着做什么，把豆浆都舀出来放桶里，我来点浆。” 三人一听，赶忙帮忙。 许老二是男人，力气大，立刻提着木桶三下两下的将锅里的豆浆舀了出来。 张氏也在一侧帮忙。 片刻后见桶里的豆浆晾的差不多了，秦书拿起木勺舀出了自己的秘方卤水放了进去，又让张氏帮着搅着。 一会儿，只见热腾腾的豆浆水慢慢的竟然凝固了起来，变成了一块块小颗粒。 三人心中皆是一惊，心呼果然是独门秘方。 “我的乖乖，真是神仙显灵了。”张氏最先绷不住，惊讶的话语脱口而出。 许老二推了她一下，轻斥道：“大惊小怪什么，这可是祖传的手艺，娘的独门配方。”说完，一脸讨好的看着秦书，等着老娘赞赏。 秦书给予一个淡淡的眼神，忽略掉讨好的老二，惊讶矜持的蓝氏，瞪大着眼睛帮忙的张氏，“行了，等会让你们尝尝新的吃食。” “蓝氏，你去切点黄瓜丝，再弄点咸菜过来。” “等会让你们尝尝豆腐脑。” 想到放了辣椒腌菜的豆腐，秦书表示，豆腐脑还得吃咸的。 一直帮不上大忙的蓝氏闻言，赶忙点头去办。 没多久，白嫩嫩的豆腐脑出现在了木桶之中，秦书拿起勺子小心翼翼的盛了一碗，然后放了些黄瓜丝，腌制的咸菜，些许辣椒，又撒了些盐。 厨房里的三人看着热腾腾散发着异香的豆腐脑，皆是一馋。 “娘，给公公他们送过去吗？”蓝氏问。 秦书一愣，差点忘了。 许则川这个一家之主。 “送，送。”秦书赶忙道，然后吩咐张氏给他们各自盛了一碗。 “娘，能放糖吗？”张氏端着白嫩嫩的豆腐脑，忽问。 秦书身子一僵。 豆腐脑吃甜的？ 张氏竟然喜欢吃甜豆腐脑！！ 张氏懵？ 她疑惑的看着目光哀怨看着自己的婆婆，心中疑惑自己刚刚也没说错什么吧？ 豆浆能喝甜的，豆腐脑怎么就不能是甜的呢？ 甜蜜蜜的蔗糖撒到热腾腾的豆腐脑里，那得多美味啊。 张氏脑中幻想着。 糖是金贵玩意，农户家里谁家舍得买这东西，也是他们家颇有家底，这才舍得买些蔗糖回来，偶尔熬些汤水补补身体的。 许老二见此，赶忙朝着张氏斥责道：“胡说什么呢。” 张氏一愣，心中忐忑，她张春桃真是飘了。 蓝氏站在一旁默默看着，心中微喜。 恰在这时，许四郎进了厨房，一进门就笑眯眯的道：“真是香啊。” “娘，爹说你们豆腐脑估计做的差不多了，让您弄些糖，他喜欢吃甜的。” 秦书，“” 许教授好像是南方人。 张氏心中的忐忑瞬间消失了。 许老二干巴巴一笑，唤了一声，“娘。” 许四郎？？？ 气氛怎么这么怪异。 秦书沉默了几息，低下头有些哀伤，“配料都备着吧，你们自己加。”说着摆摆手吩咐张氏几个干活，自己端着碗默默的坐到了一旁小桌上，吃起了那碗咸豆腐脑。 任天王老子来了，豆腐脑也是咸的好吃。 自家地里长的豆子，亲手磨的豆浆，原生态，无污染，无公害，加上香喷喷的咸菜辣椒等物，家人们谁懂啊，好吃。 秦书吃完，就立刻吩咐许老二干活，在众人的努力下，第一盒豆腐圆满成功，秦书表示很满意。 唯一让她有些不适的是，这个家除了她和老二，好像大家都喜欢吃甜的豆腐脑。 白嫩嫩的豆腐做好后，秦书给蓝氏，张氏普及了简单做法，然后吩咐几个各自送去了村里交好的人家。 至于村长家，他们要交好的重点对象，自然是秦书亲自前往。 许家村大都是姓许的人家，村长这一支祖上也是辉煌过的，加上儿子有出息，又是秀才，所以在村里地位可想而知。 许则川这一支是读书人，所以村长夫人看到秦书的表现很是和蔼且有些惊讶吧。 毕竟这夫妻俩因为许亭樟的事情可是有段日子没出门呢。 但听说前些日子在木匠家做了石磨什么的。 王氏虽然好奇，但也不好意思询问，毕竟她是村长夫人怎能同村里那些无知妇人聚在一起讨论张家长李家短的，如此有失风范。 “呀，淑娘啊，你咋来了。”王氏笑眯眯的唤她，眼神飞快的瞥了眼秦书手臂挎着的篮子。 秦书学着原主的语气，笑眯眯的道：“这不在家琢磨出了新的吃食，想着送给村里人都尝尝，咱们村里就数婶子您见的世面最多，便想着请您帮我看看。” “这东西能不能带到镇上卖些银钱。” 王氏一怔，她脑中飞快的略过了秦书过来送吃食给她品尝的事情，而是紧紧的抓住了最后一句。 去镇上卖钱？ 许家要做生意？ 几代的读书人家啊？ 这夫妻俩真是被老大气晕了啊。 士农工商，做生意那是他们这些读书人家能做的吗？

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