盖杜谢克在参加一位部落长者的葬礼时发现了部落的食人习俗。部落人民将长者的尸体进行分食，认为这样可以继承智慧。男性分得肉类，女性和儿童则分得大脑和内脏。盖杜谢克通过这种方式获得了人体样本，并最终发现库鲁病的病原体是一种病毒特性的蛋白质。在他的劝导下，部落最终停止了食人行为，库鲁病也逐渐消失。</p>
最近，科学家们在植物、细菌、真菌中也发现了朊病毒的存在。此外，科学家还发现人类中存在一种名为“prnp”的基因，能够抵抗朊病毒。科学家推测，大约4万年前，人类可能经历了一次朊病毒的大爆发，这可能是由食人行为引起的。人类的进化使得身体逐渐具备了对这种病毒的抵抗能力，也改变了人类的食人行为。</p>
关于人肉的味道，虽然存在健康风险，但总有人出于好奇。2012年，一位日本艺术家将自己的生殖器官切下，制作成食物并以250美元的价格出售。由于日本法律未明确禁止食人肉，尝试过的人表示味道并不佳，而且难以咀嚼。</p>
为了探索人肉的味道，一个英国男子从自己的腿上割下了一小块肉，进行烹饪后，他表示肉闻起来比猪肉和鸡肉还要香。但他并未直接食用，而是用羊肉和猪肉模仿了人肉的气味，制作了一个“人肉汉堡”，尝试后评价味道不错。</p>
延伸阅读：女性胎盘的滋补价值</p>
随着文明的发展，食人事件已大为减少。但仍有一些特殊情况，如产妇在分娩后常被问及如何处理胎盘。有些人选择将胎盘带回家煲汤，尤其是家中老人认为胎盘具有极高的营养价值。民间亦有传言称胎盘能延年益寿、美容养颜，但这是否属实呢？</p>
胎盘是孕期女性特有的临时性器官，负责为胎儿输送氧气和营养。《本草纲目》中记载，胎盘性温，具有益气养血、补肾等效果。然而，胎盘中的许多成分并不能被人体直接吸收。如果处理不当，容易滋生细菌，对人体更多是害无益。因此，为了安全，建议通过营养餐等方式补充营养，如猪脚、新鲜蔬果等。而食用胎盘，实际上也算是一种变相的食人行为。</p>
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