“那你兄弟天明的事，我明天要不要跟侯管家一起说？” </p>
“先别急洪叔，等您的事定了，再找机会跟侯管家说。那样就显得自然了。” </p>
冯氏酒馆的买卖很顺利，在大客栈里双方就把转让契约签了。第三天，沈士弘和根子就搬到了小酒馆里，马匹和马车也带了过来，只留下陈天明一个人住在竹林的小破院里。 </p>
酒馆里的一切都没有改变，连粉刷都没有做，门匾上仍然写着‘冯氏酒馆’四个字。 </p>
小酒馆的后院跟峙壁山里的商家院落一样，也是两进院。前院南面一排是住房，北面一排是后厨，西面一排是库房和马厩，可以拴下三匹马。后院里是主人家的院落，朝西有一个后门，可以进出马车。 </p>
冯氏酒馆里剩下的一个师傅姓张，是个四十多岁的老师傅，在酒馆里干了十几年了，沈士弘对他非常熟悉，只是他认不出他了。 </p>
这天快正午的时候，沈士弘正在后厨里炖猪肘，从北面的后窗上看到警察王大队长从李府大院里走了出来。他解下围裙，让张师傅看着火，走到了前面的酒馆里，出门迎了上去。 </p>
“哎呀，王大队长啊！”沈士弘双手抱拳拱着手，满面笑容的喊。 </p>
王大队长正低头走路，想着心事，听到喊叫，抬起头瞪圆了眼睛看着沈士弘，看着这人有些面熟，但一时想不起了。 </p>
沈士弘走近，满面歉意的说：“小弟不会说话，上次得罪了王大队长，今天是特意来给王大队长赔罪的！” </p>
王队长看了看冯氏酒馆，忽然想起了，指着沈士弘毫不客气的说：“他娘的，是你个小兔崽子！” </p>
“嘿嘿，王大队长大人有大量，大人不记小人过！来，到我的酒馆里坐坐，喝杯酒，给您赔个不是！”沈士弘轻轻拉着王队长的衣袖说。 </p>
王大队长手一甩，嘿嘿奸笑着说：“他娘的，原来接手冯老头酒馆的就是你个兔崽子啊？” </p>
“正是小的——沈士弘。”沈士弘点头哈腰嬉笑着说。 </p>
王大队长圆眼一瞪，头一甩，扭头就走。 </p>
“哎哎，王大队长还生在下的气啊？”沈士弘嬉皮笑脸的拦住了去路，“给小的一个面子，喝杯酒！我可做了新菜，保管王大队长从来没吃过！” </p>
“你——你是厨子？”王大队长疑惑的问。 </p>
“在下在通城的大酒楼里做过厨子！不是我吹牛，在下还真不是一般的厨子，保管你在邕镇吃不到我做出来的菜！”沈士弘仰起头，牛哄哄的说。 </p>
“嗷——在通城大酒楼里做过？那我可要试试，看看你个小兔崽子是不是吹牛？” </p>
“快请！快请！”沈士弘伸手带着往前走。 </p>
“大桂，王大队长来了，快上茶、上酒、上菜！”沈士弘一进酒馆就大声喊。 </p>
大桂看见是王大队长，一脸不情愿的端上茶壶，然后又端上几样小菜和一壶酒。 </p>
“根子，把锅里的猪肘端上来。”沈士弘对着后厨喊。 </p>
“来了！”根子在后厨里喊。 </p>
根子把锅里炖的一只后猪肘放进大白色瓷盘里，把雕刻好的红萝卜、青萝卜花摆放在瓷盘的四周。 </p>
看着油光锃亮的四斤多重大猪肘，闻着香喷喷的奇特味道，王大队长的眼都看直了，喉头不停的翻滚。 </p>
“来，王大队长请动筷子，尝尝味道如何？”沈士弘指着猪肘笑着说。 </p>
“就这么吃？”王大队长拿着筷子，看着整只大猪肘有些不知道如何下手。 </p>
沈士弘笑眯眯的指着猪肘说：“就这么吃！” </p>
王大队长用筷子夹了一块猪肘，惊讶的说：“哎呀，神奇，看着**的东西，原来像豆腐，这么容易夹？” </p>
沈士弘笑眯眯的伸手示意他往嘴里送。 </p>
“哎呦，好吃好吃！”王大队长惊呼起来，“老子这辈子还没吃过这么好吃的猪肘！又香又软，不散不腻，入口绵软的像豆腐！还有——还有一种说不上来的淡淡清香味！” </p>
“来，王大队长，小弟敬您一个，算是给您赔罪了！”沈士弘端起酒杯说。 </p>
王大队长开心了，端起酒杯大声说：“哎呀，沈掌柜，这么屁大点的事，何必老是挂在嘴边啊？” </p>
“对对对，不说了，不说了，喝酒！喝酒！” </p>
两个人推杯把盏、觥筹交错，连喝了无数杯，把个大猪肘吃下了大半个。 </p>
“沈掌柜，你——你糊涂啊！这冯老头的酒馆根本不赚钱，你上当了！”王大队长酒喝高兴了，说起了贴己的话。 </p>
沈士弘一脸无奈的说：“嗨，不满老哥说，这也是没有办法的事啊！在通城做厨子，能赚几个钱？不甘心啊！所以就去走货。走货是赚钱多，可道上遇上了几次土匪，货没了，还差点丢了性命！后来我一直在陈大帅的地盘上做点小生意，可那里的税钱太高！所以想来邕镇碰碰运气。” </p>
“哈哈哈……”王大队长仰头大笑，“你就是一个大傻子！大傻子！这邕镇的赋税可比任何地方都高！” </p>
“为什么？”沈士弘瞪着天真的眼神问。 </p>
王大队长左右看看，凑近小声说：“这邕镇能赚大钱的行当都是镇长李老爷家的！李大老爷是镇长，二老爷是警察局长，三老爷开镖局，镇子里的货物都归他运送，而他们根本不交税。那——这镇子府衙用的钱和我们警察花的钱哪里来？不就是摊派到其它商家头上了！所以邕镇的赋税是最高的。” </p>
“啊！那我真是上当了！”沈士弘满脸懊悔的说。 </p>
“还有啊沈掌柜，你千万别说你在陈大帅的地盘上做过事！这里是王大帅的地盘，小心被人怀疑你是陈大帅的探子！”王大队长一脸的神秘。 </p>
“哎呀，多谢王大队长提醒！”沈士弘双手端着酒杯说，“我是初来乍到，什么都不知道，什么都不清楚，还希望王大队长今后多多关照、多多提点！” </p>
王大队长得意起来，端着酒杯一饮而尽，瞪着眼睛说：“放心吧，今后有什么事，只管提我！老子在邕镇还是说了算的！” </p>
“哎呀，那我就把王大队长当作大哥了！”沈士弘赶忙给王大队长斟满酒，“俗话说，在家靠父母，在外靠朋友，我真是三生有幸结识了大哥！今后小弟就仰仗大哥了！” </p>
王大队长端起酒杯一仰脖子喝干了，得意的摇头晃脑说：“好说，好说！” </p>
临出门，沈士弘又往王大队长的口袋里塞了十块大洋。</p>
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