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第53章 出摊53

温暖人在蒋家,心却时刻都在担心着,赵烈洲看到购物清单和菜谱了没? </p>

他去买东西了没? </p>

他会做不? </p>

因着赵烈洲第一次做,怕他手忙脚乱的,温暖今天安排的菜单,荤菜是咸肉焖冬瓜片,素菜则是长豆角焖土豆。 </p>

猪肉就可以提前一天买回来,用粗腌着,吊在水井里,腌上一个晚上,都不会变味的。 </p>

这样子,赵烈洲第二天就不用一大早,上街去买肉,省下不少时间,更充足地做出摊前的准备。 </p>

虽说,温暖对卖饭这个事情的前景,还是比较看好的。 </p>

但是前三天毕竟是试业时间。 </p>

且自己的启动钱资金有限,本着不浪费粮食的宗旨,以及节省成本,试业第一天,温暖暂时没有安排例汤。 </p>

只是在菜谱里备注了,让赵烈洲在焖冬瓜片的时候,稍微多放点水,汁别收得太干,留点汤。 </p>

打饭的时候,给人家淋上了一两勺在米饭上,这样吃起来,又香,又不会噎人。 </p>

虽说没有安排例汤,温暖却让赵烈洲提前把红薯糖水煮好,隔水放凉。 </p>

下午三点左右再载到工地上去卖。 </p>

出摊前,去县城的冰棍厂,批发七八斤冰块放进去。 </p>

炎炎夏日,在工地上劳作大半日,早就喉咙冒烟的工人们,喝上这么一碗微甜冰凉的糖水,那不得身心舒透? </p>

第一天的试业,至关重要。 </p>

一来,做生意的都喜欢开门红,搏个好彩头,也对日后的生意有个好的开始。 </p>

二来,第一天开业,大家可能会抱着猎奇的心态,过来试试。 </p>

如果一旦让他们觉得,这饭菜味道一般,那后面也不用指望有什么生意了。 </p>

正是因为今天的试业很重要。 </p>

也是因为自己特别需要这个活计赚钱,缓解眼前的囊中羞涩之急。 </p>

所以温暖才会这般忐忑紧张地等着结果…… </p>

无独有偶。 </p>

紧张忐忑的人,其实不止温暖一个。 </p>

赵烈洲看似平静,昨晚临睡前,都还在反复钻研温暖给的菜谱。 </p>

最后竟是攥着菜谱,迷迷糊糊给睡过去了。 </p>

早上醒过来,拿着它,又反复读了几遍。 </p>

当年考大学时,赵烈洲都不曾这么认真过。 </p>

主要就是怕自己厨艺不精,把温暖给的菜谱给糟蹋了。 </p>

赵烈洲虽然不懂烹饪之法,在学习上却是学霸人物一样的存在,脑子聪明得很呢。 </p>

这两个菜谱,和一个糖水的做法,看似简单,可反复多次通读下来,赵烈洲也看出来了,这可不是普通的家常版菜谱,如果不是精通厨艺,又怎会写出这么高水准的菜谱? </p>

温家和蒋家都没听过有厨艺高超的人,温暖哪里学来的厨艺? </p>

赵烈洲心里再升疑惑,不过,他一如既往地把升起的疑惑,给压下了。 </p>

听到外面有声响传来,赵烈洲赶紧抬脚走出去。 </p>

看到赵婵玉正坐在井边,给土豆削皮。 </p>

“咋起来啦?咋不多睡一会儿?” </p>

抬头看见赵烈洲出来了,赵婵玉问道。 </p>

知道弟弟今天要去工地卖饭,她特意早早地就起来,先把菜给洗了、切好。 </p>

“醒了,就起来了。” </p>

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