梁玉英叹了口气：“也是苦命人。”</p>
最后，苏家母女带着一大包鱼蛋，还有从一个已经在收摊的老妇人那收的三根胡瓜回了家。</p>
苏苗安不喜欢吃鱼。</p>
以前苏家生意不好的时候，苏父便会下河摸鱼，但那东西煮出来有一股土腥味，每次吃的时候苏苗安都想吐。</p>
至于鱼蛋，那更是碰都不想碰的存在了。</p>
往年苏家的日子过得再不好，苏父也是直接把鱼蛋扔去喂鸡的。</p>
阿姐为什么要买鱼蛋呢。</p>
不是说他们开门红，要加餐吗？</p>
小姑娘的心思藏不住，她直接问出了口。</p>
苏禾安笑着摸了摸苏苗安的头：“你相信姐姐吗？”</p>
姐姐笑起来真好看啊，苏苗安呆呆地点头。</p>
回到家中，苏苗安便把从集市上买来的鱼蛋冲洗了一番放在盆中，不知怎的，又想起了方才那个奇怪的少年。</p>
苏禾安摇了摇头，自己还饿着呢，可没心思再去想那些旁的人。</p>
梁玉英帮着她烧了一锅水，她往里面加入些许盐增加底味，咸鱼淡肉的道理在鱼蛋上也是通的。</p>
接着又去屋里寻了半瓶苏父喝剩下的酒，想着是要庆祝今日开业大吉，心一横，便倒了大半进去。</p>
在现代大手大脚倒高度白酒的她可没受过这种委屈！</p>
也不知道系统那能不能换到酒水。</p>
“这酒也能用来做吃食？苗安会醉吧。”梁玉英倒不是心疼酒，这家里本就只有苏父会喝上些那东西。</p>
苏禾安笑：“是为了压住鱼蛋那腥味，阿娘和妹妹不爱吃鱼，想来就是受不了那股味道吧。”</p>
接着，她又依次在锅中加入剁得细细的姜米以及辣椒，还有一勺猪油，等到水开了，便把这烹煮过的沸水浇在鱼蛋上。</p>
用这汤料烫过的鱼蛋，不会腥臭，亦不会干柴。</p>
下锅烹饪之后也不会散开。</p>
梁玉英不懂这些。</p>
以前他们料理鱼肉，无非是把鱼杀了，内脏和鱼蛋都抠出来扔去喂鸡。然后就这么上锅蒸熟。</p>
看着苏禾安这般细致又复杂地处理一大包才不过一文钱的鱼蛋，她有些期待。</p>
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