苏尘送完孩子后，照旧回到别墅。 </p>
此时丁管家和另一位保姆阿姨已经就岗了。 </p>
见他回来。 </p>
丁管家端了杯豆浆走过来，微微欠身说道。 </p>
“苏先生，您买的食材已经到了。” </p>
今天苏尘从系统背包里取食材时，直接选用了运送模式，送货上门。 </p>
毕竟现在家里人多。 </p>
要是像以前那样突然变出一大堆白花花的肥肠。 </p>
搞不好会被人误以为，他大半夜跑出去扒了别人家猪圈。 </p>
到时候可就真不好解释了。 </p>
“好，放到后院去处理吧。” </p>
苏尘喝了口豆浆，吩咐道。 </p>
虽然两个人在厨房忙活肯定没问题。 </p>
但肥肠这玩意儿味大，放外面还能呼吸点新鲜空气，免得把大家给熏着。 </p>
放下杯子，苏尘来到后院。 </p>
盆子里依然是一条条白蛇般盘绕着的优质大肠。 </p>
用手指戳一戳，又凉又软，新鲜的咧。 </p>
除了大肠和一些葱姜蒜辣椒等配料外。 </p>
旁边还多了一个较大的泡菜坛子。 </p>
这满满一坛，正是他今晚准备做爆炒泡椒肥肠的重中之重。 </p>
透过玻璃，可以看到坛子里红的、绿的、黄的，直让人眼花缭乱。 </p>
颜色红亮的是川蜀人常用的二荆条辣椒。 </p>
这种辣椒辣味适口，香气很足。 </p>
用它炒出的红油，味道极为鲜美香醇。 </p>
黄绿色的是子弹头泡椒，一颗颗，小小的，很是可爱。 </p>
还有些小米辣和仔姜之类的。 </p>
坛盖子被打开的瞬间。 </p>
猛烈的泡椒味汹涌而出，迅速弥漫在整个后院。 </p>
辛辣中带着微微的酸味，呛得人忍不住咳嗽连连。 </p>
以这种霸道强势的气味来说，至少也泡了一年以上。 </p>
等回过神来，大家已是满口生津。 </p>
还好里面没有涮涮辣。 </p>
要不然闻上一口，非得流两行清泪不可。 </p>
趁着丁管家和保姆坐在盆子前刮肥肠油渍。 </p>
苏尘就去睡回笼觉。 </p>
窗外传来几声蝉鸣，苏尘悠悠转醒。 </p>
此时已经下午两点了。 </p>
“苏先生，您醒了。午饭已经为您备好了。” </p>
苏尘微微颔首，跟着丁管家向餐厅走去。 </p>
餐桌上。 </p>
三菜一汤，营养搭配合理。 </p>
一旁的盘子里，摆放着甜点。 </p>
水果也被切成了漂亮的形状，摆盘很精致。 </p>
苏尘满意的点了点头，坐下开吃。 </p>
目前管家他们已经按照自己的吩咐，处理了那一大盆肥肠。 </p>
做泡椒肥肠可以卤也可以不卤，其中各有风味。 </p>
卤制后再炒的话，肥肠会有卤香味，口感会醇厚些。 </p>
不卤直接炒，就更能突显出肥肠的本味。 </p>
做法还相对简单快捷。 </p>
苏尘心中打定主意，直接吩咐管家。 </p>
“猪大肠焯水切段，泡姜切片，泡椒葱白切段……” </p>
丁管家一一记下，就去准备了。 </p>
…… </p>
今天糯糯要上一节芭蕾舞课。 </p>
苏尘就比平时晚了四十五分钟才从家里出发。 </p>
等到了地方。 </p>
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