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第19章

早上七点钟左右的时候钟如意还在睡着,钟二哥钟二嫂已经起了,之前卖馄饨的时候,他也是这个点起来去买食材,已经习惯了,他拉起板车,板车上放着两个木桶,把店门口的板子和门槛卸下来然后把板车拉出去。</p>

钟二嫂见他走远了点,又把板子和门槛装上去了,往常去买肉也是要小半个时辰,去买下水也是时间差不多。钟二嫂去灶房烧水,等水烧开,钟二哥也就回来了,这时钟如意也刚好起来洗漱了。</p>

钟如意洗漱好,二嫂已经烧好热水,蒸了些家里带来的饼子,等下钟二哥回来正好可以先吃个饼子垫垫肚子。</p>

两人又合伙拉了一个之前一直放置在杂物间的大木盆出来,等下可以拿来装洗好的猪下水。</p>

钟二嫂拿了两个木桶,正想出去挑水,镇上有几处水井,刚好他们租住的这处门店后街就有一口水井,要用水了就提着木桶去打便是了。</p>

钟如意刚想和二嫂一起去打水,钟二嫂不让,让她留在店里看着,结果刚走出去,钟二哥就拉着两桶猪下水回来了。见钟二嫂要去打水,便接过她手上的木桶,自己跑去打水,让她们两个先把下水倒进盆里先。</p>

钟如意和二嫂两人合力倒了一桶猪下水进去盆里,她又跑到灶房里把刚刚烧的草木灰拿出来倒在盆里,两人开始揉搓起来,钟二哥也提着两桶水回来了,钟二嫂让他先去吃些饼子,桌上还有些清粥,配着吃。</p>

等钟二哥吃完过来帮忙,三人合伙处理了大半个时辰,一些污糟的部位都用剪刀剪掉了,等处理完,满满的两桶猪下水只剩下一桶连带一小盆。</p>

焯了水下锅,烧的木柴都是从家里带来的,到时候用完了就该买了,放了糖酒酱,煮一会,就把香料都加下去,让它在锅里慢慢煮着。</p>

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