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第75章 小明餐馆

他们饭店的菜味道一般般,太咸,四川口味,有很浓的豆瓣酱味道。如果他们这种厨艺都能在这里赚一份工资,那我跟韩勇赞在这里肯定能赚到钱。不过我不想这么快决定,因为三贱客给我们提供了几个地址,必须全部看完,择其优。而且我们也要多试几家餐馆的厨艺,看看对手强不强。</p>

逛了几天,没吃到一家好吃的,我信心大增,并且改变了策略,要线上线下一起做。不过到时候韩勇赞一个人肯定忙不过来,必须再找一个厨师,厨师的事交给韩勇赞,服务员的话到时候在店门口贴个招聘启事就搞定了。线上线下一起做的话,意味着我们要找一家更大更好的店面,租金也贵的多。但是只要看准了,就没什么好顾虑的。店面找到了,之前也是做餐饮的,房东说那个人一开始想收转让费,但是一直没人接手,最后实在挨不起房租,把里面的东西都处理给了二手店。房租每个月五千三,韩勇赞也联系到了厨师。我们请了装修的人把店面重新装修了一下,购置了一些桌椅厨具,“小明餐馆”准备开张。而为了开这个店,我竟然花了二十多万。</p>

韩勇赞找的厨师叫阿锦,也是老家过来的,招了三个服务员,王姨,四十八岁,潮汕人,李姨,三十八岁,湖南人,还有个刘姨,四十六岁,广西人。几个阿姨的普通话真的太不标准了,一开始跟她们说话我全靠猜,后来才慢慢能听懂一点点。厨师每个月六千八,服务员每个月三千八,业绩好还有奖金。</p>

新店开张,优惠活动不能少,线上线下都做了优惠活动,吸引了不少人。新鲜的食材,大品牌的食用油,我还不相信干不过别人的烂菜叶地沟油。</p>

生意确实很好,两个厨师三个阿姨累的够呛,连我有时候都要帮忙打包。我看了看线上的评论,绝大多数都是好评,但也有一些差评,一看就是恶意差评。我懒得理他们,大家的眼睛是雪亮的,而且吃过的人自然会给我们介绍更多的客人来。</p>

一个月下来,除了房租水电人工费,赚了一万八千多。如果我用便宜菜,地沟油,相信至少能赚两万五。但是那种钱我不赚,而且说实话,我做这个更多是为了好玩,因为我更喜欢做那种开张吃三年的事。我做这个还一点就是想帮帮韩勇赞,到时候给他一点股份,分点红。所以对我来说,只要不亏钱,就真的无所谓。我想再找个收银员,这样我就啥也不用管了,店交给韩勇赞管理,我做个甩手掌柜。</p>

方梅和谢兰夫妇都约过我吃饭,他们对我跟吴月昕最终没走到一起深表遗憾。他们都说护身符给他们带来了好运,而且家人都平安健康,孩子学习也进步了,他们对我表示感谢。我说你们不用感谢我,因为我收了你们那么多钱,他们都说那点钱无所谓了,如果不是我,他们花再多钱也买不到那些东西。他们问我这次来广东要待多久,需不需要找工作,他们可以给我安排,我说不用。我现在怎么可能去上班,每天从早忙到黑,一个月拿到几千块钱。而且我现在的存款,够我在世界上任何一个地方过最好的生活。</p>

我每个月偷偷给了韩勇赞五千块钱,这事没让其他人知道,不然我怕人家有意见。韩勇赞也很快还清了之前的网贷,对生活又恢复了一些激情。我问他想不想把他老婆找回来,他说无所谓了,因为如果自己哪天又落难了,她还是会离开。有些事我不好多说什么,他自己考虑清楚就好,因为实际情况怎么样,只有他自己最清楚。我只是本着劝和不劝离的态度去说他的,至于他听不听,那就随他了。现在他收入还可以了,如果他去找他老婆,他老婆有很大可能回到他身边的。但是我没想到韩勇赞会跟服务员李姨搞在一起,并且还让李姨老公知道,跑到店里来闹事。</p>

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