“靓仔，快过来看看，今天的鱼好新鲜的喔！”</p>
“靓仔，我这里还有条龙骨，拿回去煲汤一流啊！”</p>
“呐，吃不吃牛丸，正宗潮市手打，劲道料足！”</p>
一进入市场，喧闹声顿时让人心旷神怡。</p>
你猜我为什么要来市场买菜，就是为了听他们喊我一声靓仔！</p>
“来斤沙虾啦靓仔，今天刚运过来的，一个个活蹦乱跳，生猛得不得了哇。”</p>
才走近一档海鲜摊，澹明便被一个靓姨用半生熟的煲冬瓜（普通话）喊住，热情地介绍起来。</p>
“这样啊。”澹明看了看水箱里的虾，想想自己好像也挺久没吃过虾了，问道：“那虾拿回去怎么做？”</p>
“白灼蘸酱油就行了，很简单的啦。”阿姨拿出网，问道：“来不来，真的很新鲜。”</p>
“白灼，会不会太淡了。”澹明挠挠头：“我看饭店一般都是油焖椒盐之类的。”</p>
“哇，靓仔，这么新鲜的虾拿来椒盐浪费了，当然是白灼啦，再随便沾点酱油，香甜可口啊。”</p>
海鲜摊的阿姨一边利索地杀鱼一边说道：“只用那些冷冻的死虾才会拿去油焖椒盐爆炒，阿姨这里的虾一个个活蹦乱跳的，白勺就是最原汁原味的，包你食过返寻味啊。”</p>
“会做，货源又新鲜的老店都不会帮你油焖，不信的话，一会阿姨介绍你附近几家老店，别看老旧了点，识食的就一定是去那几家店吃的。”</p>
“那给我来一斤吧。”澹明决定试试。</p>
“那要不要来条鲈鱼，给你搞条小点的，又不贵又好吃，而且吃鱼对皮肤好啊，嗯，虽然靓仔你皮肤确实也很不错，但是可以更靓仔喔。”阿姨一遍熟练从水箱捞出虾，一边推荐道。</p>
“哦哦，也行，那鲈鱼怎么做，红烧？”澹明好奇问道。</p>
“红烧鲈鱼怎么吃得下口的，当然是清蒸鲈鱼啦，回去之后抹点盐加点姜片腌一下，直接上锅蒸它十分钟，再切点葱丝，加点酱油，用热油一滚，包你吃得 脷！”阿姨将虾放到秤上：“不多不少，刚好一斤。”</p>
“那就来条小的吧。”听阿姨这么一说，澹明顿时也勾起了馋虫，他看了看周围：“这不得还得去买棵葱。”</p>
“哎，要买什么葱了，阿姨帮你拿。”靓姨站起来朝着对面的菜贩喊道：“给颗葱靓仔，今晚吃鱼啊。”</p>
“丢，又不帮衬我，还要我送东西。”中年摊主虽是这么说，但还是挑了一颗葱放在边边：“靓仔自己过来拿啊。”</p>
“识不识做生意，你送靓仔个葱，靓仔下次不就帮衬你了。”靓姨从水箱挑了一条小点的鲈鱼放到砧板上：“靓仔我帮你杀了，省的回去浪费时间，内脏都不要了吧。”</p>
“不要，谢谢。”澹明连连说道，然后扭头笑着对菜摊主说道：“刚好我还没买青菜，阿叔有什么好介绍吗？”</p>
“哎呦，那就来点菜心了，今天的菜心又嫩又甜还不起渣，回去直接白灼，加点酱油，清甜啊！”摊主一看来生意了，顿时精神了。</p>
“那就来一斤吧。”澹明笑道。</p>
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