李二整个人都不太好了。</p>
一脸苦涩。</p>
洞庭鱼尾那种折磨,他是不想再尝试第二次了。</p>
但他这番模样,苏杭没注意。</p>
放上水蒸蛋后,他就走了。</p>
后面还有一道炒青菜呢。</p>
青菜苏杭炒的是空心菜。</p>
这个菜简单又好吃,不过他个人比较挑,基本都只要上面那些嫩的,下面粗大一点的空心杆都被他弃掉了。</p>
起锅,烧热水,加点油,热水开了下空心菜焯水两秒,迅速捞出,沥干水分。</p>
锅里倒掉水,下猪油,再下蒜末炒香,最后下空心菜,大火爆炒。</p>
加盐,味精,酱油后,迅速起锅装盘。</p>
一道美味又好吃的空心菜就做好了。</p>
将空心菜端上盘后,高压锅那边的气已经放的差不多了,打开锅盖将老干妈扣肉端出来,拿一个大一点的碗,扣上,然后迅速的翻转过来。</p>
扣肉扣肉的叫法,也是这样来的,需要用一个碗倒扣上。</p>
苏杭没有用碟碗,因为老干妈扣肉下面放的料是蒜蓉豆豉和老干妈,跟梅干菜比,相对比较松散一些,用普通的海碗会更好。</p>
然后饭在电饭锅里也蒸好了。</p>
他这边在忙碌的时候,李二陷入了纠结。</p>
为啥呢?</p>
因为,太香了。</p>
眼前的这道麻婆豆腐,虽然看起来火辣辣的,不时时激发他口腔中的辛辣。</p>
但是这散发出来的香味,实在是有点过于浓郁。</p>
这是完全不同于他现在饮食的一种做法,炒!</p>
无论是牛肉粒还是豆腐,在经过豆瓣酱和红油这么一炒,尤其是最后撒上花椒,再淋半勺热油那么一汤,猛烈而刺激的味道,更是激发了出来。</p>
香!</p>
太香了!</p>
不仅香味,就连这色泽,看起来都非常的充满诱惑力。</p>
那一块块的豆腐,全部被红油包裹着,红彤彤的,看着是辣。</p>
但就颜色色泽而言,怎么都比那些水煮过后焉扁扁的菜肴要有食欲。</p>
但……</p>
辣啊。</p>
李二陷入了纠结。</p>
苏杭端着扣肉过来了。</p>
放下后,又将饭和碗筷一起拿过来,分给大家。</p>
苏杭一碗一碗是给他们装。</p>
米饭,这在大唐不陌生。</p>
长孙无垢陌生的是这个米。</p>
看起来晶莹剔透,粒粒分明,粒身非常的纤细,光洁无瑕,光是这卖相就感觉十分的舒适。</p>
而且还是,白米!</p>
在大唐,白米可是贡品,寻常人家都吃不到。</p>
在民间的稻米,都是红米、黄米为主。</p>
菜没吃,长孙皇后忍不住先用筷子夹了一点米饭送入嘴中。</p>
清香,甘甜。</p>
这是她对米饭的第一感觉。</p>
入嘴软糯,不需要怎么用力就能嚼化,但软中又带有一丝丝的嚼劲,让人不至于像喝粥一样,那样化的很。</p>
米中极品!</p>
宫中进贡的贡米跟着大白饭一比,没得比!</p>
光是这一口米饭,长孙皇后就已经爱上了。</p>
“你居然没事?”</p>
苏杭上桌了,看到李二后,非常的诧异。</p>
直到这个时候,他才想起洞庭鱼尾的事。</p>
他这一惊讶,瞬间就把李二的怨念给弄出来了。</p>
合着你就是故意的。</p>
现在连演都不演了啊。</p>
“那鱼尾滋味,甚为之美,朕还欲多购之!”</p>
李二就是李二,不论何时都喜欢装逼。</p>
搞得好像,这洞庭鱼尾的辣度对他而言,只是区区小菜不值一提一样。</p>
苏杭默默的给他伸了个大拇指。</p>
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