辣椒油本来就是用香料炸出来的，再加上芝麻，姜蒜激发出来的香，以及辣椒本身的香，尝一点在舌尖上，香味夹杂着刺激痛觉的辣，大家哧哈哧哈的，觉得分外的痛快。</p>
而且，乔镰儿考虑到这时代的人们还没有大量使用这种直接的辣，所以并没有都用太辣的辣椒，干辣椒就选了中等辣度的二荆条。</p>
“好吃，要是用菜蘸一下，不敢想象有多美味。”</p>
“是啊，要是搁一勺在菜里炒一下，肯定也很好吃。”大家纷纷称赞，是由衷的。</p>
乔镰儿又单独舀了一碗出来，给客人们免费试吃。</p>
一个大娘先尝了一口，她吃不了辣，赶紧要水来喝，一边用手在嘴边扇着风。</p>
“太辣了，太辣了，吃不惯，不过很香，应该会对一些人的口味。”</p>
“大娘，你是哪里的人啊。”乔镰儿问道。</p>
“我啊，我千里迢迢的北方嫁来的，我们家都不爱吃辣，芥末不吃，姜末少放。”大娘说。</p>
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