“秦公子大才！” “大才！” “怪不得秦公子当初指点青莲姐姐编书，会以那样的纲目编书。” “市面上流传的菜谱、食谱……，我也见过许多，从未有如青莲姐姐那本书的。” “现在……我算是明白了。” “秦公子所言的教导之法，在一开始就写下来了。” “徐缓渐进，由一知二，由二知三，由三知晓更多，由浅入深，有些像学做胭脂。” “胭脂的做法有很多很多，其实归根结底的法子就那几个。” “初始学做胭脂，一两种花草材料就可施为，依从法子，一次次尝试，就会有不错的结果。” “如秦公子刚才的授教一样。” “想要学习做菜，学习做各种各样的吃食，需要了解一份份食材，了解一份份厨具之用。” “了解一份份食材的特性。” “……” “……” 坐在桌案旁，轻抚手中的一本书，与列于此的李素素亦是多感慨，杳眸有亮，这种授教之法，自己还真没有见过。 第一次见到。 也是第一次领略。 各种妙处，也能明白。 优点，很直接。 缺点，也有一些。 然而。 却是接下来最为合适宣南坊所用的。 一一授教，不太可能。 让那些人自己领悟，也不太可能。 这样的法子，将那些人当做啥也不懂的人教导，一一掌握，一一领悟，逐步掌握一份份食材的使用之法。 等她们学会了那些，再去学做菜的时候，不至于死板，不至于只能按照菜谱所言的食材去做。 可以多变通。 可以多口味。 …… 秦公子真真大才。 青莲姐姐的书刻印出来之后，自己翻阅着……其实是有些奇怪的，现在……不奇怪了。 一点都不奇怪了。 秦公子。 这是早早就有筹谋了？ 害的自己和青莲姐姐这几日一直在琢磨如何授教更好，如何可以让那些人学的快，学的好！ 嗯。 看来到时候也需要那样一个方长的黑暗，还有可以写写画画的白色粉笔了。 “哈哈，过誉了，过誉了！” “此法虽好，也有些缺点。” “嗯，大致也足够了。” “依从此法，可以照顾大多数人，让大多数人受益，至于一些心思不为通明的学员，略难！” “好在，学员可以继续学习，直到彻底学会。” “这几日之所以没有和青莲、素素姑娘你们说道这种法子，也是想让你们先自己思索一下如何有更好的法子。” “今儿我所为的这种法子，落于不同的人身上，会有不一样的效果。” “就如你们当初学艺的时候，或许遇到有一些人明明水准很高，却不太适合授教。” “有一些人水准寻常，却能够教导出出色的弟子。” “……” 放下手中的白色粉笔。 瞅着自己在黑板上画的那么多食材图画，还有那些相伴的文字，听着远处青莲和素素姑娘她们的溢美之词，秦钟笑语。 这种感觉还是不错的。 为人师表的感觉，不错！ 从五儿手中接过茶水，喝了两口，舒缓一口气。 眼下的百家行当授教之法，多为师徒相授，一位师傅，弟子不会很多。 多了，就难以面面俱到了。 就难以将所有弟子都照顾到位了。 而宣南坊规划的那些行当院堂，欲要有效果，需要崭新之法，需要崭新的手段。 “如此授教，若是还有不通不明不悟之人，那……说明那人不太适学那种手段。” “……” 李素素颔首。 如果一种法子落下，可以令所有的学员受益，可以令所有的学员都学的很好，都能大成。 好像，不太可能存在。 自己当年学艺的时候，同一位师傅，学艺的水准就有高下之分，如秦公子所言的一样。 秦钟今儿亲自施展的授教之法，于自己也有好处。 自己也想着接下来在宣南坊开设制作胭脂水粉头油的简单课程，此刻的心中已经有思绪了。 但！ 亦是如秦公子所言，纵然自己制作脂粉头油的水准很高，若是不能够以很好的法子授教，让那些学员学会，也……也无用。 “这种法子，妾身还真没有试过。” “秦郎刚才所言所语多顺畅，妾身施为，就不一定如此了。” “……” 李青莲从凳子上起身，脑海中畅想着自己站在方长黑板前，手持粉笔，写写画画，面对一位位学员不住说着、讲着……。 一颗心不自觉颤颤。 授教之道，非当年在金陵秦淮河当着数十上百人、更多人演艺歌舞琴技。 而是真正授教一些有用的东西。 自己的书都编好了。 也希望那些人可以学到很多很多。 如果有人可以将自己编出来的这本书融汇一体，那……她的厨艺不会差的。 “还有不少的时间准备，不着急。” “这种授教之法，非有亲自感受一下不可。” “接下来我会抽调一处处工坊的部分厨娘汇聚一处，青莲你来亲自教导指点她们。” “不需要依从这本书，而是适应那种授教的法子和方式，找到那种授教的感觉。” “一法通，别的法子就简单了。” “素素姑娘也是一样，若是有心，我也可以抽调麾下营生一些对脂粉头油感兴趣的人，你亲自施为教导。” “……” 这种授教之法，只是第一步，法子不难掌握，以青莲和素素姑娘的聪慧，应该看懂了。 看懂了。 接下来就要亲自施为了，亲自学习，亲自掌握，如此，才能够接下来真正的授教。 “……” “这……，抽调一些有心之人，让妾身练手，秦郎，妾身……现在突觉一股不小的压力。” “抽调那些厨娘，这……，那些厨娘年岁不一，性情不一，妾身授教的时候，以一个陌生人的身份。” “秦郎，尝试授教的时候，万一碰到一些捣乱的怎么办？” “……” 真正在宣南坊授教之前，先练练手？ 这个必须要有。 纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。 秦郎将法子道出了，她们现在就掌握了？嗯，掌握授教之法了，她们现在就能胜任了？ 那就有些虚了。 就如秦郎和自己所言的一些营生道理，自己都能听明白，都能领悟，真要让自己施为？ 难！ 很难！ 自己对营生之道，天赋寻常，若非芸娘和秦郎的一些人手替自己操持大部分事情，自己的好人家……不会这般热火。 素素。 素素在营生一道，就比自己强多了。 亲自尝试一下秦郎刚才替她们施展的法子？抽调麾下营生的一位位厨娘？ 这……不太好吧。 那些厨娘年岁不一，性情也不一样，更为想着自己当初学艺的一些清静，师傅授教的时候，总会有一些喜欢捣乱的。 那些厨娘若是捣乱？ 想一想都觉头大。 “捣乱的？” “哈哈哈，想的倒是不少，这般事自然容易解决。” “抽调的时候，提前言语，若是一段时间后的考核通过，可以多领一些月钱，可以多得一些好处，不就可以了？” “如若还有捣乱的，直接让那人回去不就行了？” “很简单的一件事。” “宣南坊授教，也是一样。” “既然授教，那就是师长！” “处理、管理之法，会有的。” “奖励和惩戒也是有的。” “许多法子都是通用的！” “……” 踏出屏风守护，行至赏春阁的外栏杆之地，灯笼高悬，光芒外散，因天地之昏暗，灯光被压制许多。 远望之，明月群星闪烁，近观之，赏春阁之地多亮，采月正领着两三个小丫头走来。 “秦郎！” “那里风大……。” “秦郎之言，妾身明白，具体……要亲自施为了。” 见状。 李青莲也走了过去。 捣乱的刺头？ 可以处理？ 的确，师长非寻常人，当有惩戒之力，也当有奖赏之力，这样的话，一些事情就容易一些。 说着，从晴雯手中接过一件宽松的羊绒风衣，同晴雯一处服侍着，将风衣落在秦郎身上。 “这点风……，并无大碍。” “明儿，是一个很不错的天候。” “素素姑娘，前儿我和树高兄吃酒，似乎……树高兄的妻子月底左右就要到京城了。” “一些事情，和树高兄聊的如何？” “……” 阁内，有落地屏风存在。 外栏杆前，无屏风，微凉的夜风卷来，感触之，还是令人精神一振的。 风衣？ 穿不穿都行。 好像，不穿也不行了。 双手伸展，任由青莲她们细细服侍着，目光有动，素素姑娘也走出来了。 素素姑娘和田仲的事情，快要有结果了。 如果接下来北方的天候多好，树高兄的妻子月底就能够入京，事情……就到解决时候了。 解决？ 田仲的妻子是否愿意李素素入田家的家门。 连月来，从田仲那里得来的消息，他的家人不太愿意，田仲倒是有心。 田仲，孝心之故，不愿意和家里闹僵。 和素素姑娘的事情一直没有定下。 发妻不允，李素素的名分就没有。 月底，田仲的妻子就要来了。 事情，要有结果了。 “还是先前之意。” “可成，就成！” “不可成，我李素素也非纠缠之人！” “……” 合身的云白长裙多素雅，花草细腻纹理点缀，芳容多靓丽，身段多袅娜，青丝随风而动。 近距离瞧着青莲姐姐和秦公子，李素素心中多叹。 至于秦公子所问，自己以前就说过，现在……心意未改，还是那个答案。 月景图
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