：家里的故事上02
奶奶李江家
在张旭光家的厨房里，摆放着两个案板。
一个在明显的地方，放置着。之所以在明显的地方，是应为常用。一日三餐，少不了它的存在。那顿饭，离开了菜刀剁击案板的生意，就会成为一种非正常的生活。早上的时候，没有听到菜刀剁击案板的声音，那么早上吃饭的时候，要不是烧茶熘馍，就是没有菜。就是一道简单的鸡刨豆腐，也要有点葱蒜。谁家做鸡刨豆腐，也不可能是放上一棵大葱的——把洗干净的大葱，放在案板上，切碎。
张旭光家，第三块案板，在厨房里的墙上挂着。长80-120厘米，宽10-15厘米。这谁一个专门做油条用的案板。
说道第三块案板，需要对张旭光简单的介绍一番。这个中年人，在年轻的时候，是学厨师的。他年轻的时候，是村里烧火房中，很优秀的一位。在农村，有这样的一句俗语：生意做遍，不如买饭。做饭，需要去学习。简单地办法，就是去学做厨师。学会做厨师，厨房里的家伙什都熟悉了，厨房里的活儿计都熟悉了，买饭的本事自然会了。
在家里边，张旭光做的饭并不怎么样。
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