送走女掌柜他们，大过午的店里也没顾客，大家随便吃了点煎饼垫垫，闻掌柜跟小乙在柜台边聊天。
柳慕远和吴霞停了火来到院子里歇息，闻璎给烧了茶水，完了手里拿个帕子在绣东西，旁听他俩说话。
“只是一部分罢了，说白了就是平民菜，”他解释说：“像爆炒腰花腰花和九转大肠这类是上不得正经宴席的，腰子上大宴那得另做，叫做蜈蚣腰身，是炝菜，做工更加精细。”
“啊~”吴小娘子听得目瞪口呆，“师父，都这么好吃了，只是平民菜？”
“对，咱们鲁菜的特点就是下从家常小炒，然后中档平民菜，高档官府菜，上至国宴大菜都可以做得来，分层级的，越高档的菜用料越高级，当然了，价格上也是天价，普通人根本吃不起的。”
“师父都能做的来？”
“那是自然。”
哇~简直是太厉害了，听了这番话，吴小娘子觉得自己的师父在厨艺方面真的是无所不能，简直是神一样的存在。
“柳大哥，你的厨艺真的是从东岳庙道长那里学来的？”
闻璎一边绣着东西，忍不住搭话。
“对呀。”
“小妹不信。”闻小娘子笑了，心说你骗谁啊。
见被人看破，柳慕远叹口气，“好吧，我的恩师姓颜，已经仙逝了，你们知道就好，不要透露给别人。”
“果然是有名师指点，我们会替大哥保守秘密的。”
闻璎放下手中的针线活，很认真的说道：“柳大哥，看看小妹能帮着做点什么不？”
“你不是在摊煎饼。”
“那才多大点活，”她依旧是声音缓缓的，“大家都在努力，小妹也想做点力所能及的事情，否则老是闲着，心里头难受。”
见她说的真诚，柳慕远寻思了一回，说道：“你身子弱，废气力的活肯定干不了，至于炒菜之类，那就更不要提了，要掂锅的。”
这一说，闻小娘子觉得自己毫无用处，神色黯淡的垂下头去。
谁知柳慕远话锋一转，“不过嘛，看妹妹你心灵手巧的，要是选择做个凉拌菜，或者冷拼，没准能有惊喜。”
“真的？”闻璎喜上眉梢，“那奴就试试看，要是成的话，跟爹爹说说，也进厨房给你们帮忙。”
“那也行啊，一会教你弄几个凉菜，不成的话，也没人说你。”
“要不现在就去，反正现在店里也没客人。”闻小娘子有些等不及了。
主打一个中端平民菜，这是柳慕远给店里的定位，但是他太小瞧自己的实力了。
因为他所谓的这些大众菜品，就目前这个时期，市面上根本就没有出现过，真正算是崭新的产物，亮瞎眼一般的存在。
天色渐晚，店里头终于迎来了第一位客人。
一个身穿绸衣的胖子，先是在门口看了看店招，又瞅了瞅酒招上鲁菜正宗四个大字，琢磨一会，探头探脑的走进了店里。
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