萧熠轩仿佛有心灵感应一般,回头朝沈柒月的方向看了一眼,可是却没看见有什么,他摇摇头,驾着马又继续往前走了。
这时沈柒月才又再次探出头,朝着萧熠轩离开的方向默默的说了一句,“一路顺风,一定要平安回来。”
自从萧熠轩带着大军离开之后,沈柒月无精打采了好几天,沈父跟沈夜几人似乎是知道她的心情不好,便没有来打扰她,让她自己在屋子里待了好几日。
喜儿看着自家小姐闷闷不乐的模样,也是想方设法的讨她开心。
萧熠轩走后的第五日,天空突然飘起了雪,雪花纷纷扬扬落下,那一片雪花在空中舞动着各种姿势,或飞舞,或盘旋,或直直地快速坠落,铺落在地上犹如给大地铺上一层白毯一般,放眼望去,一片白茫茫。
“小姐,小姐,下雪啦,下雪啦。”
沈柒月在屋子里就听见了喜儿激动的喊声,她仔细一听才知道喜儿喊的是什么,心情一下子好不少。
下雪啦,她最喜欢下雪天了,可以打雪仗,滑冰,还能吃上一顿铁锅炖大鹅。
呲溜,一想到铁锅炖大鹅,沈柒月口水忍不住的流。
她收拾了一番,打开房门走出来。
定睛一看,好大的雪啊!洁白无暇的雪花,纷纷扬扬地从天空中飘落下来,宛如美丽的银色蝴蝶在翩翩起舞。雪越下越大,雪花漫天飞舞,似烟非烟,似雾非雾,仿佛整个世界都笼罩在茫茫大雪之中。
她忍不住跑到院子里转了一圈又一圈,宛若一个翩翩起舞的精灵,美丽动人。
“哇,下雪啦。”
沈南跟沈北也是连忙从屋子里跑出来的,两人都兴奋的不得了。
因着天冷,他们书院也早就放假了,所以沈家人现在一大家子都在家里。
看着沈柒月正带着喜儿在玩雪,兄弟两个人也忍不住加进去,几人打起雪仗来。
四人玩的不亦乐乎。
沈柒月玩累了,喊着喜儿跟两个弟弟一同进屋去暖和暖和,玩了一身的雪,身上都有些冷了。
沈父跟沈母出去酒楼里干活了,沈夜不知在房里忙啥。
沈柒月吩咐了喜儿出去街上看看能不能买到大鹅。
她让沈南跟沈北在屋子里烤火,不要再出去玩雪了,然后她自己去了厨房里准备着。
俗话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,这既然下雪了,她自然要做上一道牛杂炖萝卜来吃了。
厨房里正好还有牛肉跟牛杂,沈柒月把牛杂清洗干净之后,把牛杂放到锅中焯水,丢了几片姜进去。
她烧大火把锅中的牛杂烧开之后,拿勺子撇去浮沫,再煮个一分钟就捞出来沥干。
沈柒月把焯好水的牛杂全部切成小块,然后拿了两根萝卜去皮切成滚刀块,分开备用在盘子上。
做牛杂炖萝卜,这最重要的自然是少不了杂汤。
沈柒月起锅烧油,在锅里加入少量的油润锅,等到油“冒烟”的时候,她把准备好的葱姜蒜倒进去炝锅。
等到香味炒出来之后,就把香料倒进去炒香炒到变色。
调色沈柒月用了些豆酱,翻炒到豆酱的红油全部出来之后,沈柒月往锅里加了一大碗清水煮开。
烧小火慢慢炖煮着。
炖煮到汤底浓郁,沈柒月便把备好的牛杂倒进去,放了些调料进去,继续炖煮一个小时。
一个小时后的牛杂已经炖的差不多了,沈柒月再把萝卜倒进去,继续煮上半个小时,萝卜软烂入味,再放上一些盐巴进去,大火把锅里的汁水收到浓稠。
锅里的汁水变浓稠之后就可以出锅开吃了。
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