时见刚回到家就见院中已经摆上一张折叠大圆桌。
周围摆了一圈长凳,估计是去借来的。
时爸正蹲在大木盆边上处理杀好的小猪崽。
这只小猪崽吃得好,长得也壮。
虽然不如家猪长得快,但现在也有小一百斤。
时爸处理得差不多,见女儿回来,就问。
“见见,这猪你要怎么处理?”
“等等哈,我来!”时见立刻把手上拎着的篮子送到灶房,跟时妈说了里边东西谁送的。
篮子是许家的,许奶奶给放了几把自家种的蔬菜。
然后去其他家时,有的也会随手拿点东西。
说完,她就蹬蹬的跑出来,撸起袖子,从墙边拿了两条铁棒。
“爸你把猪对半摊开压平,然后两边用这个穿过去。”
把铁棒递给时爸,她转身把用红砖堆砌的小灶上的锅拿下来,往里丢了几块炭火。
“然后呢,直接放上面烤?”
“对,不过得先腌制,交给我就行。”
时爸点点头,继续处理其他食材。
等天开始黑时,邀请的人也陆续过来。
最先来的是张三叔,还拎着一小坛自酿米酒。
“远远就闻着香味,怎么准备那么多,太破费啦。”
这会菜准备得已经差不多,凉菜都先上桌摆着。
一大盘子杂卤,最适合下酒。
还有时见做的凉拌菜,里边加了不少料。
有木耳、腐竹、腐皮丝、黄瓜、白菜丝、花生仁、酸笋丝、猪皮冻、菠菜等。
还有一道川味口水鸡,凉拌猪耳朵,蒜泥白肉。
份量都挺大,一下子占了大半张桌子。
院子里还在烤着一只红彤彤的小肥猪,可以说菜都相当硬实了。
所以张三叔是真被惊到,半点不是客气话。
他站在门口进也不是,退也不是。
“三叔,你来啦。”时见正坐在小马扎上,时不时翻转一下烤乳猪,刷上一层料。
见张三叔来,立刻笑着起身,“诶,您怎么还带酒哇。”
“三叔。”时光也过来,请人进去。
张三叔有些不好意思,“你三婶自个酿的米酒。”
正好看到时建设抱着一个大饭桶出来,他一脸想责备又不该怎么说。
“建设啊,你怎么准备那么多,随便整几个菜就行,太浪费了。”
时建设嘿嘿笑道:“翠苗说难得请客,不能马虎,而且都是自家养自家种的东西,值不了几个钱。”
“嘿,你就别骗我了,这些去卖可值不少钱呢。”张三叔笑叱一句。
时建设把人拉着先坐下,“三哥你就别跟我计较这个,正好你带酒来,我也准备了酒,晚上多喝两杯。”
“好好,有没有什么需要帮忙。”
“她三叔来了,不用不用,我们这边都准备好了,随时能吃饭。”时妈端着一个小笼屉出来,里边都是蒸饼皮,用来卷卤肉之类的吃。
这时陈红军和刘爱党、时大伯也结伴而来。
看到桌子上的硬菜和火堆上的烤猪时都是一惊。
穷乡贫户,一年能吃上一顿肉都难得,时家这阵仗真有点惊到人。
三人来没几分钟,李泉和许国华也来了,两人是在路上遇见,知道都是来时家吃饭,一起聊过来。
也是这一通聊,许国华才知道今儿时家田地情况。
最近忙着秋收交公粮的事,他都没时间在村里四处溜达。
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