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第34章 广受好评的泡椒鸡杂

唐建国他们也很新奇,因为他们之前只知道用泡椒来做泡菜,并没有想过这个泡椒还可以用来炒菜,所以看到这么新奇的菜色,也是毫不客气的就动筷夹了一些放进嘴里。“诶呦喂,这味道确实还不错,有着泡椒独特的味道,而且这样炒过以后,还有些酸酸辣辣的,很是开胃。我觉得就这碗菜,我今晚上都能再多吃两碗饭。”

“哈哈,你就别逗我了,还多吃两碗饭,哪来那么多饭给你吃?不过你有点说得对,这碗泡椒鸡杂确实做得还不错的。要是家里面,以后再有这些内脏的话,是不是也可以用这样的办法炒泡椒内脏吃,刚好家里面有自己做的泡椒,等过年杀年猪,或者是什么时候,再炒一碗泡椒炒的鸡杂之类的吃。”唐建国的媳妇也跟他们同桌一起吃饭,夹了一筷子泡椒鸡杂之后,也觉得这道菜的味道属实还不错,就想着,什么时候有机会,自己也在家里,也做上这么一碗菜给家里人吃。

几人讨论着这碗泡椒鸡杂有多么好吃的时候,旁边几桌的人,听到他们说,这道菜的美味,也有些跃跃欲试。因为他们刚才就闻到了,来自泡椒鸡杂的那股霸道的香味,有的直接走到了唐建国他们这桌旁边,也想着尝一尝那道泡菜鸡杂的味道。

纪希灵见状,连忙往自己碗里面扒拉拉几筷子鸡杂之后,就将那盘菜推到众人面前,让他们也能吃上一些,看看那道菜的味道怎么样?如果反响还可以的话,那以后要是再有从山上打下来,那些动物的内脏的话,也可以在学校里面,给孩子们做泡椒炒的这些内脏,给孩子们吃。

围在桌前的众人,在看到纪希灵他们这么大方,将那盘菜贡献出来之后,有不客气的,直接伸手将那盘子端了起来,走到一旁比较空的桌子上,将那盘菜放在桌子上,盘子刚一接触到桌面,盘子里面装着的菜,就被已经围在一旁的众人给分完了。

抢到菜的每个人,都只夹上了一两筷子的鸡杂,但是等到他们将鸡杂吃到嘴巴里面之后,才知道唐建国他们刚才谈论的这道泡椒鸡杂的味道,确实还可以。有的在吃完嘴里的鸡杂之后,还想伸筷子过去夹,就发现那个盘子都已经被清空了,甚至是那个盘子里面剩下的一些汤汁,都被人将那个盘子接过去之后,将饭倒在上面,拌着饭吃。

纪希灵也没料到,那盘泡椒鸡杂这么受欢迎,不过还好,她在那盘菜上桌之前,就已经先给刘秀的碗里面留了一些,所以等到刘秀上桌吃饭的时候,就看到自己的碗里面,还有一些鸡杂。

朝着纪希灵会心一笑,连忙埋头吃了起来,刚才她从灶台那边走过来的时候,就已经听到了众人对于她刚才做的那碗泡椒鸡杂的热烈讨论,等到鸡杂进嘴之后,她才知道,那道菜的滋味是多么的好。

等到刘秀尝到自己刚才做的泡椒鸡杂之后,眼睛都亮了,像是不确定那么好吃的菜,会是自己刚才在听了纪希灵跟自己说了大致做法之后,做出来的。“这泡椒鸡杂的滋味,确实还不错,我之前可从没吃到过味道这么丰富的菜,今天沾了希灵的光,也算是头一回了。”

“是吧是吧,我就说了,按照我说的方法来上做这道菜,味道肯定不错的。”纪希灵还有些骄傲,将自己刚才已经用好的碗筷都收了起来,走到一旁,清洗干净之后,就准备先带着养猪场众人,去教室里面,跟他们继续讲讲,刚才讲到一半的那几个关键点。

纪希灵刚想招呼众人,就看到他们已经跟在自己身后,来到教室门前,纪希灵将教室的门打开,趁着现在天还没有完全黑下来,抓紧时间跟他们讲了,刚才说到一半的几个关键点之后,迎来了众人的热情讨论。

因为畜牧站的王医生,对于他们村子里面野猪跟家猪杂交这个事情,比较感兴趣,所以他们想着,他们在这本书上有一些没有学懂的地方,等到下次往医生再过来的时候,他们再找个机会,问一问王医生,如果碰到下次情况的话,那要怎么解决。

毕竟纪希灵又没接触过有关母猪养殖的相关专业知识,她也就是知道书上到底是怎么写的,所以她并不知道,具体的情况,要用什么样的方式去解决。

等到他们讲完课之后,刚好天黑了下来,院子里面已经收拾的差不多了,就剩那些桌椅板凳,等着各家的人,将那些桌椅板凳收拾完之后,再打扫一下院子的地面,确保这边没有太过明显垃圾之后,纪希灵才将院门锁上,跟着自己两个表哥一起回到了自己锁住的那边房子。

原本江逸江尔他们俩人,在将纪希灵送到房子这边的时候,就想着转身离开的,但是没想到的是,纪希灵在他们准备转身的时候,叫住了他们,“表哥,你们等等,我有事情想跟你们说,你们先别走,等我这边事情讲完了,你们再走也不迟。”

江逸江尔他们俩人,听到纪希灵的话,还有些惊讶,又不知道纪希灵到底要跟他们说什么,但还是很顺畅的听了纪希灵的话,准备先进去纪希灵住的房子这边,看看纪希灵到底要说些什么。

刚好他们在山上又待了一整天,在山上跑来跑去的,腿也累得不行,也好在纪希灵这边,找个地方好好坐一会儿,给腿放松一下。不然的话,等他们明天早上起来,怕是要吃苦头。

等江逸江尔他们落座之后,纪希灵才开口跟他们说起来,她今天跟唐建国他们说的发展有关辣椒的相关事项。“是这样的,两位表哥,今天早上我不是在供销社那边买了一罐泡椒吗?刚好,我这两天,在村子里面闲逛的时候,发现这边家家户户,基本上都会种一些辣椒,所以我想着,既然供销社这边有罐装的泡椒再卖,那如果村子里面,利用他们种植的这些辣椒,做一些辣椒酱、辣椒油、泡椒罐头之类的,也是不是也可以拿去供销社那边,跟供销社合作,或者是找到罐头厂那边跟他们合作。”

“小妹,你说的这个,有道理,但是你有没有想过,做罐头的话,这个玻璃罐子的成本。还有就是,每家每户的辣椒品种、质量这些都不一样,要是品质参差不齐,那肯定做不了品质特别好的,那些辣椒所能产出的衍生物。还有就是,如果这件事情确实可以实施的,那到时候是挂在某人名下,还是说挂在村集体名下这边?因为你之前发展的几个项目都是跟村集体相关,如果继续发展的话,那还是以村集体相关的话,那那些成本,是分摊到户,还是说在选出来的负责人身上?”江逸听到纪希灵的话之后,第一反应就是提出几个很是犀利的问题。

纪希灵听到江逸说的话之后,沉思片刻才开口,“是这样的两个表哥,也不瞒你说,之前我问过建国叔,他说村子之前也有做过辣椒酱之类的东西,但是,可能是因为他们在某些步骤的时候,杀菌效果不彻底,所以他们做出来的辣椒酱,在开封之后,过一段时间都会长白毛霉菌,他们之前其实也有想过去跟罐头厂合作的,但是他们没想到的是,他们做出来的东西,质量不是很好,所以这件事情也就这样打水漂了。”

“至于你刚才说的成本问题的话,我是这样想的,到时候可以在村子里面成立一个小作坊,就想我们之前去过的那间红糖加工坊一样。到时候,每道工序都由专人负责,每工序之间,有一个监察管理的,这样的话,能在最大程度上,保证我们生产出来东西的无菌性。”

“还有你刚才说的罐子的成本,我是有两个想法。一个是,如果我们自己开作坊做的话,那到时候可以去专门生产罐头罐子的玻璃厂家那边,订购一批,到时候如果有人来买的话,就跟他们说,如果他们下次再过来买辣椒酱,带上之前在我们这边买辣椒酱的时候带过来的罐头的话,那可以给他打个折扣。如果我们是跟罐头厂那边合作的话,可以叫他们提供罐头瓶子,这样的话,我们这边的成本也能少上一些,只不过,这样的话,我们能获得的利润也会少一些。”

“而且这个事情,我今天才跟建国叔提了一句,他说,因为这段时间村子里面,兔子养殖场、养猪场还要山上柑橘种植试点的事情,都比较多,没有足够的人力物力,能够用来发展这件事情,所以他是想着,等到这些事情就基本上都走上正轨之后,他再开个会,看看这件事情,能否得到大家的同意,如果得到大家同意的话,我们再坐下来一起商量,商量这件事情的具体做法。”

江逸听完纪希灵,刚才说的那些话,这才放下心来,因为他觉得,自家妹妹好像把很多事情都揽在自己头上,搞得她自己压力很大,而他们两个哥哥的,自然也不能被妹妹比下去,所以他们这段时间,也感觉心里压力挺大的。因为他们想着妹妹还这么小,就决定在上杨村这边,做出这么多有意义的事情,让他们这两个做哥哥的,自然更不能落后,所以他们也是付出了全部的精力,整天整天的就泡在山上,观察着那些柑橘的生长情况。

“那既然建国叔说等过段时间再讨论的话,那就过段时间再说。这段时间的话,我们先把精力全都放在,已经落在上杨村这边的几件事情上面。你呢,这段时间就去兔子养殖场,还有养养猪场那边看看,你所提出来的设想,是否能够实现,毕竟我们所在的社会,不是理想中的社会,而是现实中的社会,会遇到很多在现实社会中会遇到的挑战,而且我知道的是,你这几天就因为小学这边的事情,都没有怎么去兔子养殖场看看。我觉得,你有空的话,还是要抽个时间去兔子养殖场那边看看,毕竟这件事情是你在来上杨村之后,第一个全身心参与进去的事情。”

“还有就是,养猪场那边的事情,我之前了解到,将山上抓回来的野猪跟现在养在养猪场那边的家猪杂交配种的想法,也是你先提出来的。据我了解,这种方法在北方,好几年前就有人在这样做了,我们都不知道,你是从什么地方,想到了这个方法,但是我要告诉你的,要是你这段时间有什么需要我们出手的话,你就开口,你这两哥哥又不是死的。不然的话,我们这两个当哥哥的,老是在你搞完这些事情之后,才得知你的这些想法,显得我们两个特别没用。”

“知道的表哥,我的举动,全都是深思熟虑过后才决定的,毕竟你也知道的,我这人打小就闲不下来,我不是从小就想着,在家里面养些猫猫狗狗之类的,刚好我妈对那些动物的毛都过敏,害得我都不能在家里面养,刚好等到我来上杨村这边之后,实现我这么个愿望,其实我也挺开心的,所以我就想着,在我力所能及的范围里面,能够帮助上杨村创造一个更好的环境,也算是给自己积德。”纪希灵笑着挠挠挠头。

“行了,行了,你,我还不知道?那既然你心里有数的话,那我们就不多说了。”江逸说完,就拉着刚才听着自己跟纪希灵说话,都要睡着的江尔,就准备回去洗漱睡觉。

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